Tôi mới coi giá thịt heo chừng 60 Ngàn
một ký hơi, 120 ngàn một ký thịt. Vậy
thì ba ba giá hơn gấp đôi giá heo.
Giá thịt heo ở Mỹ cũng chừng đó, nhưng
giá ba ba thì không thể bằng giá ở Việt
Nam được vì phải vận chuyển. Giá vận chuyển
hàng tươi sống lại cao hơn giá vận chuyển
hàng thường. Vì thế ắt hẳn là cao hơn
nhiều. Theo bạn nói, giá ba ba ở Việt Nam
300 ngàn, tính ra 14 đôla 1 ký đã bằng giá
cá Hồi rồi, còn thêm tiền chuyên chở nữa
thì tôi chỉ có thể lâu lâu mới dám ăn một
bữa thôi, hoặc chẳng bao giờ ăn, vì nó
không ngon đến mức đắt như vậy. Cũng vì lẽ
đó, mà cá Chình của Mỹ chỉ bán cho Nhật,
Hàn, hay Trung quốc, chứ người Mỹ chẳng bao
giờ ăn.
