Granola là gì? Những điều bạn cần biết

Granola là một loại thực phẩm sẵn có được làm từ các thành phần như lúa mạch, hạt, quả khô và mật ong hoặc đường. Nó thường được rang và nướng cho đến khi có màu nâu và giòn. Granola được xem là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và có thể được sử dụng như một loại ngũ cốc sẵn sàng hoặc làm thành phần của các món ăn khác như bánh cookie, bánh mì nướng và thanh granola. Granola cũng được xem là một lựa chọn snack di động thuận tiện và là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.
1. Granola thường có các thành phần chính sau:
- Lúa mạch: Là thành phần chính của granola, cung cấp chất xơ và carbohydrate.
- Hạt: Bao gồm hạt điều, hạt chia, hạt lanh, hạt bí, hạt hướng dương và những loại hạt khác. Chúng cung cấp chất béo lành mạnh và protein.
- Quả khô: Bao gồm nho khô, quả lựu, quả dứa, quả nho, quả mâm xôi và những loại quả khô khác. Chúng cung cấp chất chống oxy hóa và dinh dưỡng.
- Mật ong hoặc đường: Thường được sử dụng để tạo độ ngọt và kết dính các thành phần lại với nhau.
- Dầu: Thường là dầu cây cỏ hoặc dầu hạt, được sử dụng để tạo độ giòn và thêm hương vị.
- Gia vị: Bao gồm vani, quế, muối và các loại gia vị khác để tăng thêm hương vị cho granola.
2. Granola có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Cung cấp chất xơ: Granola là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp duy trì sự trao đổi chất và giảm thiểu nguy cơ bệnh tim.
- Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng carbohydrate và protein cao, granola là một nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.
- Cung cấp chất dinh dưỡng: Granola có thể cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như sắt và magiê.
- Giảm thiểu nguy cơ bệnh tim: Granola chứa các loại hạt như hạt lanh và hạt chia, giúp giảm cholesterol và nguy cơ bệnh tim.
- Giúp kiểm soát cân nặng: Granola có thể giúp kiểm soát cân nặng bằng cách giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn quá nhiều. Tuy nhiên, bạn nên chú ý đến lượng calo và đường trong granola để tránh tăng cân.
3. Granola có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau, dưới đây là một số cách phổ biến:
- Ăn trực tiếp: Granola có thể được ăn trực tiếp như một loại ngũ cốc sẵn sàng. Bạn có thể ăn nó kèm với sữa, hương vị tự nhiên như yogurt hoặc trái cây tươi.
- Làm topping: Granola là một lựa chọn tuyệt vời để làm topping cho các món như yogurt, smoothie bowls, bánh ngọt, bánh mì nướng và kem.
- Thành phần của món ăn: Bạn có thể thêm granola vào các công thức nấu ăn như cookie, bánh muffin hoặc thanh granola để tăng thêm hương vị và độ giòn.
- Snack di động
 
Địa chỉ
Tiền Phong, Mê Linh, Hà Nội
Số điện thoại
0325913368
Back
Top