D
duymanh_76
Guest
THÔNG TIN NGƯỜI GỬI:
- Tên DN/Cá nhân: Nguyễn Tiến Mạnh
- Địa chỉ: Phượng Hoàng - Kiên Thành - Lục Ngạn - Bắc Giang
- Tel, Fax: 0973565641
- email: duymanh_76@yahoo.com
================================
<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <wunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <wontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <o:shapedefaults v:ext="edit" spidmax="1026"/> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <o:shapelayout v:ext="edit"> <o:idmap v:ext="edit" data="1"/> </o:shapelayout></xml><![endif]--> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Địa chỉ chuyên sản xuất và phân phối Mật ong, Phấn hoa - huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. Đảm bảo 100% mật nguyên chất không pha chế. Khách hàng xem hàng trước khi đặt hàng - kí hợp đồng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Mức giá dưới đây đã bao gồm phí vận chuyển + can nhựa. Nếu quý khách có can nhựa thì mình sẽ trừ tiền can nhựa (bằng với giá thị trường). Nếu hóa đơn lớn sẽ tặng thêm số lít mật ong, phấn hoa tương ứng.. Bán lẻ giá rẻ cũng như bán buôn:</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Mật ong - Mật Vải Thiều (Lục Ngạn): 80.000 vnđ/lít</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Mật ong - Mật Nhãn: 100.000 vnđ/lít</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Mật ong - Mật Điều, Cà Phê (miền Nam): 120.000 vnđ/lít</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Phấn hoa: 140.000 vnđ/kg</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Nhận giao hàng miễn phí khu vực nội thành thủ đô Hà Nội (cũ). Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ Mobile: (Anh: Nguyễn Tiến Mạnh) 0973.56.56.41 hoặc địa chỉ Email: <a target="_blank" href="mailto:duymanh_76@yahoo.com"><span style="color: black">duymanh_76@yahoo.com</span></a>; Nick name: duymanh_76; Địa chỉ: Phượng Hoàng - Kiên Thành – Lục Ngạn – Bắc Giang.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Không mấy ai không biết đến tác dụng bồi bổ cơ thể và chữa bệnh của mật ong. Tuy nhiên, việc chọn và sử dụng mật ong đảm bảo chất lượng và thực sự có tác dụng tốt đối với sức khoẻ, không phải ai cũng biết.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: red">Mật ong có tác dụng như kháng sinh </span><span style="color: red" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> <strong>Ngành công nghệ gien thế giới luôn đặt trong vòng trạng thái cạnh tranh liên tục với thiên nhiên. Con người phát minh ra một loại kháng sinh mới, nhưng rồi lại có một loại vi khuẩn mới kháng chúng phát sinh. Và sau đó, con người lại trở lại với những phương thuốc tự nhiên. </strong></span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> </span></strong><strong><span style="color: red">Mật ngọt được loài ong ở New Zealand làm ra từ phấn loài hoa trà Manuka có sắc hoa trắng và đỏ đã đem lại cho giới khoa học một niềm hi vọng mới. Loại mật ong này có khả năng kháng khuẩn và làm ức chế sự nhân lên của các loại vi sinh vật gây hại như loại vi khuẩn tụ cầu vàng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Thậm chí vị ngọt của nó còn có thể tiêu diệt được cả chủng vi khuẩn đề kháng với loại kháng sinh thường được chọn để tiêu diệt chúng là Methicillin. Chủng vi khuẩn này rất khó tiêu diệt được bằng các phương pháp chữa trị hiện tại, đôi khi nó còn gây ra nhiễm trùng nặng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Đây là kết quả nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Wales ở Cardiff - Australia. Đứng đầu nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Rowena Jenkins đã tiến hành thử nghiệm tác dụng của nó và kết quả cho thấy, vi khuẩn tụ cầu đã bị ngăn không cho phát triển.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Mật ong đã kết hợp với một trong những protein cần thiết cho sự hình thành các tế bào của loại vi khuẩn nguy hiểm và từ đó ngăn chặn sự tiếp tục phân chia của chúng. Ngoài ra, các axit có trong mật ong còn làm tổn thương màng tế bào của các vi sinh vật.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Vi khuẩn tụ cầu vàng kháng với Methicillin có tên quốc tế viết tắt là MRSA (Meticillin Resistant Staphylococcus Aureus) được coi là mối đe dọa đối với sức khỏe và thậm chí là cả tương lai của nhân loại.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Vi khuẩn hình cầu thường tụ tập thành chùm, tự do sinh sống trên ít nhất là một nửa diện tích da của cơ thể chúng ta và thường là nguyên nhân gây nhiễm trùng và kháng thuốc do sử dụng kháng sinh tùy tiện.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> MRSA tác động gây ra những tổn thương nghiêm trọng như gây mủ ở các mô mềm, phổi, não và đôi khi chỉ trong vòng một ngày cũng gây nhiễm trùng máu nghiêm trọng, dẫn tới tử vong. Phương pháp <span class="vietadtextlink">điều trị</span> an toàn cho tới hiện tại vẫn chưa có.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Cứ 3 người bệnh thì có 1 người có nguy cơ này. Trên thế giới, ước tính mỗi năm có khoảng 18.000 người chết vì các bệnh liên quan tới nhiễm trùng.</span></strong></p> <p style="margin-left: 3.5in; text-align: justify; text-indent: 0.5in" class="MsoNormal"><strong><span style="color: red">Nguyễn Hường</span></strong><strong><span style="color: red"> (<em>Theo infox</em>)</span></strong></p> <h1 style="text-align: justify"><span style="font-size: 14pt; color: fuchsia"> Nấu mật ong bằng... bí đỏ</span></h1> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> Nấu bí đỏ, lấy vải vắt lọc, trộn với đường, sau đó cho thêm ít sáp ong hoặc ít phấn hoa trên miệng chai... Đó là "phương pháp" chế mật ong rừng của không ít điểm bán loại hàng này tại xã Mường É, huyện Thuận Châu, Sơn La.</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> </span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> </span></strong><strong><span style="color: fuchsia"> Nhiều người đi qua đèo Pha Đin thuộc địa phận xã Mường É tỏ ra vui mừng vì mua được mật ong rừng giá rẻ, tuy nhiên, khi về đến nhà họ mới "ngã ngửa" vì đó là mật ong giả.</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> </span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> Khách mua qua đường rất khó phân biệt mật ong giả với mật ong thật. Nhiều người thử bằng cách rót mật vào giấy ăn nhưng hầu như mật không bị loang nước.<br /> <br /> Trung bình, mỗi can "mật ong" 2 lít được đề giá từ 100-250 ngàn đồng. Tuy nhiên, sau khi ngã giá, thì giảm xuống chỉ còn 60-70 ngàn đồng, nhiều người ham rẻ nên mua về dùng hoặc để bán lại.</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> </span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> Ông Quàng Văn Chinh, chủ tịch UBND xã Mường Ế cho biết: "Tại Mường É có tới 4 điểm bán mật ong giả. Chính quyền, Công an xã đã tổ chức điều tra, xác minh việc bày bán các loại mật ong trên đỉnh đèo Pha Đin. Tuy nhiên, để khẳng định chất lượng mật ong thì xã bó tay".</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: yellow"> </span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> Chi cục trưởng Chi cục QLTT Sơn La Lê Quang Trung cũng thừa nhận biết thông tin về mật ong giả nhưng "rất khó vào cuộc" vì không có tiêu chí về mật ong thật.</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"><br /> </span></strong><strong><span style="color: fuchsia">Trong khi đó, theo Trung tâm kiểm nghiệm của Sở Y tế Sơn La, giá xét nghiệm cho một mẫu mật ong giả là 870.000 đồng/mẫu.<em> </em></span></strong></p> <p style="margin-left: 3.5in; text-align: justify; text-indent: 0.5in" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia">(Theo Nông thôn ngày nay)</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime"> Mật ong rừng vẫn là mật ong nuôi</span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> TS Phùng Hữu Chính, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Ong cho biết, mật ong rừng có hai loại là mật ong sống dã sinh và mật ong đặt nuôi ở rừng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Tuy nhiên, mật ong sống dã sinh, tự nhiên ở rừng hầu như không còn nữa. Hiện nay, nguồn mật ong rừng chủ yếu lấy từ các đàn ong được đặt nuôi ở rừng, làm mật từ phấn hoa rừng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime"> Ong cho ăn đường, mật không tốt?</span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> TS Phùng Hữu Chính khẳng định điều đó là hoàn toàn sai lầm. Người nuôi ong vẫn phải cho ong ăn đường vào những vụ "đói" hoa, khi không có hoa nở, hay những khi điều kiện thời tiết khắc nghiệt, quá nóng hoặc quá lạnh, đàn ong không tự bay xa để tìm lấy đủ mật hoa.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Còn đến những vụ hoa nở rộ, nguồn mật hoa dồi dào thì ong không phải ăn đường. Vì nếu tính lợi ích kinh tế thì việc cho ong ăn đường rất tốn kém. <br /> <br /> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime">Không thể phân biệt mật ong thật giả</span></strong><strong><span style="color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Những phương pháp dân gian như sử dụng vải áo, giấy bản... để phân biệt mật ong thật giả là không hữu hiệu. Những cách làm này chỉ phân biệt được mật ong đặc hay loãng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Theo TS Phùng Hữu Chính, mật ong thật giả chỉ có thể phân biệt được nhờ các xét nghiệm, phân tích thành phần, lượng đường.... Để phát hiện hay xác định mật ong thật giả (có pha đường, hoá chất...), trên thế giới người ta dùng phép đo phổ 13C (AOAC-998).</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Cách tốt nhất để tránh mua phải mật ong pha với đường mật là hãy chọn mua mật ong của các công ty có uy tín hoặc mua từ những người nuôi ong.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"><br /> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime">Mật ong có màu như thế nào là tốt?</span></strong><strong><span style="color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Theo ông Nguyễn Hậu, Giám đốc Công ty Mật ong Viethoney, mật ong tốt thường rất trong và có mùi đặc trưng của từng loài hoa. Ong lấy mật từ một số loại hoa rừng, thường là ở trên núi, sẽ cho mật trắng trong.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Mật ong hoa nhãn có màu hổ phách. Mật ong hoa bạc hà có màu hơi xanh xanh. Mật ong vùng Mộc Châu có màu đẹp nhất, là màu vàng trong. Nếu chọn được mật ong đa hoa là tốt nhất. Do vậy mà người ta thường thích mật ong rừng vì ong lấy mật từ nhiều loài hoa khác nhau nên lượng vi chất từ phấn hoa cũng phong phú hơn.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime">Không pha mật ong với nước sôi</span></strong><strong><span style="color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Mật ong có một số men quí, các vitamin và vi lượng nếu gặp nhiệt độ cao sẽ bị phá hủy, làm mất tác dụng tốt đối với sức khoẻ. Do đó, chỉ nên pha mật ong với nước ấm hoặc nước lạnh. Ngoài ra, mật ong rất lành tính nên có thể sử dụng cho mọi đối tượng từ người già đến trẻ nhỏ, không có bệnh nào cần phải kiêng mật ong.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Theo lời đồn thì mật ong kỵ sắn dây, nhưng chưa ai chứng minh được điều này.</span></strong></p> <div align="center"> <table width="330pt" cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" class="MsoNormalTable"> <tbody><tr> <td style="background: none repeat scroll 0% 0% #fb8800; padding: 3.75pt"> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">Một số cách sử dụng mật ong</span></strong></p> </td> </tr> <tr> <td style="border: 1pt solid #fb8800; background: none repeat scroll 0% 0% #eeeeee; padding: 3.75pt"> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">- Mật ong pha loãng với nước cho trẻ sơ sinh uống hàng ngày giúp làm sạch họng, sạch tưa lưỡi, tốt cho tiêu hóa và chống táo bón</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">- Dùng khoảng 20ml mật ong ngâm với lòng đỏ trứng gà để dùng hàng ngày có tác dụng bồi bổ cơ thể</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">- Cho thêm mật ong vào cháo vừng đen, gạo nếp ăn rất bổ và chống táo bón</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">- Chanh thái lát ngâm với mật ong để pha đồ uống rất ngon, và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm...</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><em><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">Lương y Vũ Quốc Trung</span></strong></em><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime" /></strong></p> </td> </tr> </tbody></table> </div> <p style="margin-left: 5.5in; text-align: justify"><strong><span style="color: lime">Lê Na</span></strong><strong><span style="color: lime" /></strong></p>
- Tên DN/Cá nhân: Nguyễn Tiến Mạnh
- Địa chỉ: Phượng Hoàng - Kiên Thành - Lục Ngạn - Bắc Giang
- Tel, Fax: 0973565641
- email: duymanh_76@yahoo.com
================================
<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <wunctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <wontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <o:shapedefaults v:ext="edit" spidmax="1026"/> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <o:shapelayout v:ext="edit"> <o:idmap v:ext="edit" data="1"/> </o:shapelayout></xml><![endif]--> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Địa chỉ chuyên sản xuất và phân phối Mật ong, Phấn hoa - huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang. Đảm bảo 100% mật nguyên chất không pha chế. Khách hàng xem hàng trước khi đặt hàng - kí hợp đồng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Mức giá dưới đây đã bao gồm phí vận chuyển + can nhựa. Nếu quý khách có can nhựa thì mình sẽ trừ tiền can nhựa (bằng với giá thị trường). Nếu hóa đơn lớn sẽ tặng thêm số lít mật ong, phấn hoa tương ứng.. Bán lẻ giá rẻ cũng như bán buôn:</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Mật ong - Mật Vải Thiều (Lục Ngạn): 80.000 vnđ/lít</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Mật ong - Mật Nhãn: 100.000 vnđ/lít</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Mật ong - Mật Điều, Cà Phê (miền Nam): 120.000 vnđ/lít</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Phấn hoa: 140.000 vnđ/kg</span></strong><strong><span style="color: black" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: black"> Nhận giao hàng miễn phí khu vực nội thành thủ đô Hà Nội (cũ). Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ Mobile: (Anh: Nguyễn Tiến Mạnh) 0973.56.56.41 hoặc địa chỉ Email: <a target="_blank" href="mailto:duymanh_76@yahoo.com"><span style="color: black">duymanh_76@yahoo.com</span></a>; Nick name: duymanh_76; Địa chỉ: Phượng Hoàng - Kiên Thành – Lục Ngạn – Bắc Giang.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Không mấy ai không biết đến tác dụng bồi bổ cơ thể và chữa bệnh của mật ong. Tuy nhiên, việc chọn và sử dụng mật ong đảm bảo chất lượng và thực sự có tác dụng tốt đối với sức khoẻ, không phải ai cũng biết.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: red">Mật ong có tác dụng như kháng sinh </span><span style="color: red" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> <strong>Ngành công nghệ gien thế giới luôn đặt trong vòng trạng thái cạnh tranh liên tục với thiên nhiên. Con người phát minh ra một loại kháng sinh mới, nhưng rồi lại có một loại vi khuẩn mới kháng chúng phát sinh. Và sau đó, con người lại trở lại với những phương thuốc tự nhiên. </strong></span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> </span></strong><strong><span style="color: red">Mật ngọt được loài ong ở New Zealand làm ra từ phấn loài hoa trà Manuka có sắc hoa trắng và đỏ đã đem lại cho giới khoa học một niềm hi vọng mới. Loại mật ong này có khả năng kháng khuẩn và làm ức chế sự nhân lên của các loại vi sinh vật gây hại như loại vi khuẩn tụ cầu vàng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Thậm chí vị ngọt của nó còn có thể tiêu diệt được cả chủng vi khuẩn đề kháng với loại kháng sinh thường được chọn để tiêu diệt chúng là Methicillin. Chủng vi khuẩn này rất khó tiêu diệt được bằng các phương pháp chữa trị hiện tại, đôi khi nó còn gây ra nhiễm trùng nặng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Đây là kết quả nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Wales ở Cardiff - Australia. Đứng đầu nhóm nghiên cứu, tiến sĩ Rowena Jenkins đã tiến hành thử nghiệm tác dụng của nó và kết quả cho thấy, vi khuẩn tụ cầu đã bị ngăn không cho phát triển.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Mật ong đã kết hợp với một trong những protein cần thiết cho sự hình thành các tế bào của loại vi khuẩn nguy hiểm và từ đó ngăn chặn sự tiếp tục phân chia của chúng. Ngoài ra, các axit có trong mật ong còn làm tổn thương màng tế bào của các vi sinh vật.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Vi khuẩn tụ cầu vàng kháng với Methicillin có tên quốc tế viết tắt là MRSA (Meticillin Resistant Staphylococcus Aureus) được coi là mối đe dọa đối với sức khỏe và thậm chí là cả tương lai của nhân loại.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Vi khuẩn hình cầu thường tụ tập thành chùm, tự do sinh sống trên ít nhất là một nửa diện tích da của cơ thể chúng ta và thường là nguyên nhân gây nhiễm trùng và kháng thuốc do sử dụng kháng sinh tùy tiện.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> MRSA tác động gây ra những tổn thương nghiêm trọng như gây mủ ở các mô mềm, phổi, não và đôi khi chỉ trong vòng một ngày cũng gây nhiễm trùng máu nghiêm trọng, dẫn tới tử vong. Phương pháp <span class="vietadtextlink">điều trị</span> an toàn cho tới hiện tại vẫn chưa có.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: red"> Cứ 3 người bệnh thì có 1 người có nguy cơ này. Trên thế giới, ước tính mỗi năm có khoảng 18.000 người chết vì các bệnh liên quan tới nhiễm trùng.</span></strong></p> <p style="margin-left: 3.5in; text-align: justify; text-indent: 0.5in" class="MsoNormal"><strong><span style="color: red">Nguyễn Hường</span></strong><strong><span style="color: red"> (<em>Theo infox</em>)</span></strong></p> <h1 style="text-align: justify"><span style="font-size: 14pt; color: fuchsia"> Nấu mật ong bằng... bí đỏ</span></h1> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> Nấu bí đỏ, lấy vải vắt lọc, trộn với đường, sau đó cho thêm ít sáp ong hoặc ít phấn hoa trên miệng chai... Đó là "phương pháp" chế mật ong rừng của không ít điểm bán loại hàng này tại xã Mường É, huyện Thuận Châu, Sơn La.</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> </span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> </span></strong><strong><span style="color: fuchsia"> Nhiều người đi qua đèo Pha Đin thuộc địa phận xã Mường É tỏ ra vui mừng vì mua được mật ong rừng giá rẻ, tuy nhiên, khi về đến nhà họ mới "ngã ngửa" vì đó là mật ong giả.</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> </span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> Khách mua qua đường rất khó phân biệt mật ong giả với mật ong thật. Nhiều người thử bằng cách rót mật vào giấy ăn nhưng hầu như mật không bị loang nước.<br /> <br /> Trung bình, mỗi can "mật ong" 2 lít được đề giá từ 100-250 ngàn đồng. Tuy nhiên, sau khi ngã giá, thì giảm xuống chỉ còn 60-70 ngàn đồng, nhiều người ham rẻ nên mua về dùng hoặc để bán lại.</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> </span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> Ông Quàng Văn Chinh, chủ tịch UBND xã Mường Ế cho biết: "Tại Mường É có tới 4 điểm bán mật ong giả. Chính quyền, Công an xã đã tổ chức điều tra, xác minh việc bày bán các loại mật ong trên đỉnh đèo Pha Đin. Tuy nhiên, để khẳng định chất lượng mật ong thì xã bó tay".</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: yellow"> </span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"> Chi cục trưởng Chi cục QLTT Sơn La Lê Quang Trung cũng thừa nhận biết thông tin về mật ong giả nhưng "rất khó vào cuộc" vì không có tiêu chí về mật ong thật.</span></strong></p> <p style="text-align: justify" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia"><br /> </span></strong><strong><span style="color: fuchsia">Trong khi đó, theo Trung tâm kiểm nghiệm của Sở Y tế Sơn La, giá xét nghiệm cho một mẫu mật ong giả là 870.000 đồng/mẫu.<em> </em></span></strong></p> <p style="margin-left: 3.5in; text-align: justify; text-indent: 0.5in" class="MsoNormal"><strong><span style="color: fuchsia">(Theo Nông thôn ngày nay)</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime"> Mật ong rừng vẫn là mật ong nuôi</span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> TS Phùng Hữu Chính, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Ong cho biết, mật ong rừng có hai loại là mật ong sống dã sinh và mật ong đặt nuôi ở rừng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Tuy nhiên, mật ong sống dã sinh, tự nhiên ở rừng hầu như không còn nữa. Hiện nay, nguồn mật ong rừng chủ yếu lấy từ các đàn ong được đặt nuôi ở rừng, làm mật từ phấn hoa rừng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime"> Ong cho ăn đường, mật không tốt?</span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> TS Phùng Hữu Chính khẳng định điều đó là hoàn toàn sai lầm. Người nuôi ong vẫn phải cho ong ăn đường vào những vụ "đói" hoa, khi không có hoa nở, hay những khi điều kiện thời tiết khắc nghiệt, quá nóng hoặc quá lạnh, đàn ong không tự bay xa để tìm lấy đủ mật hoa.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Còn đến những vụ hoa nở rộ, nguồn mật hoa dồi dào thì ong không phải ăn đường. Vì nếu tính lợi ích kinh tế thì việc cho ong ăn đường rất tốn kém. <br /> <br /> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime">Không thể phân biệt mật ong thật giả</span></strong><strong><span style="color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Những phương pháp dân gian như sử dụng vải áo, giấy bản... để phân biệt mật ong thật giả là không hữu hiệu. Những cách làm này chỉ phân biệt được mật ong đặc hay loãng.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Theo TS Phùng Hữu Chính, mật ong thật giả chỉ có thể phân biệt được nhờ các xét nghiệm, phân tích thành phần, lượng đường.... Để phát hiện hay xác định mật ong thật giả (có pha đường, hoá chất...), trên thế giới người ta dùng phép đo phổ 13C (AOAC-998).</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Cách tốt nhất để tránh mua phải mật ong pha với đường mật là hãy chọn mua mật ong của các công ty có uy tín hoặc mua từ những người nuôi ong.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"><br /> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime">Mật ong có màu như thế nào là tốt?</span></strong><strong><span style="color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Theo ông Nguyễn Hậu, Giám đốc Công ty Mật ong Viethoney, mật ong tốt thường rất trong và có mùi đặc trưng của từng loài hoa. Ong lấy mật từ một số loại hoa rừng, thường là ở trên núi, sẽ cho mật trắng trong.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Mật ong hoa nhãn có màu hổ phách. Mật ong hoa bạc hà có màu hơi xanh xanh. Mật ong vùng Mộc Châu có màu đẹp nhất, là màu vàng trong. Nếu chọn được mật ong đa hoa là tốt nhất. Do vậy mà người ta thường thích mật ong rừng vì ong lấy mật từ nhiều loài hoa khác nhau nên lượng vi chất từ phấn hoa cũng phong phú hơn.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> </span></strong><strong><span style="font-size: 14pt; color: lime">Không pha mật ong với nước sôi</span></strong><strong><span style="color: lime" /></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Mật ong có một số men quí, các vitamin và vi lượng nếu gặp nhiệt độ cao sẽ bị phá hủy, làm mất tác dụng tốt đối với sức khoẻ. Do đó, chỉ nên pha mật ong với nước ấm hoặc nước lạnh. Ngoài ra, mật ong rất lành tính nên có thể sử dụng cho mọi đối tượng từ người già đến trẻ nhỏ, không có bệnh nào cần phải kiêng mật ong.</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="color: lime"> Theo lời đồn thì mật ong kỵ sắn dây, nhưng chưa ai chứng minh được điều này.</span></strong></p> <div align="center"> <table width="330pt" cellspacing="0" cellpadding="0" border="0" class="MsoNormalTable"> <tbody><tr> <td style="background: none repeat scroll 0% 0% #fb8800; padding: 3.75pt"> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">Một số cách sử dụng mật ong</span></strong></p> </td> </tr> <tr> <td style="border: 1pt solid #fb8800; background: none repeat scroll 0% 0% #eeeeee; padding: 3.75pt"> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">- Mật ong pha loãng với nước cho trẻ sơ sinh uống hàng ngày giúp làm sạch họng, sạch tưa lưỡi, tốt cho tiêu hóa và chống táo bón</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">- Dùng khoảng 20ml mật ong ngâm với lòng đỏ trứng gà để dùng hàng ngày có tác dụng bồi bổ cơ thể</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">- Cho thêm mật ong vào cháo vừng đen, gạo nếp ăn rất bổ và chống táo bón</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">- Chanh thái lát ngâm với mật ong để pha đồ uống rất ngon, và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm...</span></strong></p> <p style="text-align: justify"><em><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime">Lương y Vũ Quốc Trung</span></strong></em><strong><span style="font-size: 8.5pt; font-family: Verdana; color: lime" /></strong></p> </td> </tr> </tbody></table> </div> <p style="margin-left: 5.5in; text-align: justify"><strong><span style="color: lime">Lê Na</span></strong><strong><span style="color: lime" /></strong></p>