Hiệu quả từ việc chăn nuôi kết hợp!
Một trong những tiến bộ mới của nền sản xuất nông nghiệp hiện đại là việc chăn nuôi kết hợp và khép kín. Đây là một qui trình mang lại hiệu quả kinh tế cao, giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường và tận dụng các chất phế thải một cách triệt để nhất.
Phương thức chăn nuôi kết hợp với nhau và khép kín còn được gọi là VAC (vườn + ao + chuồng) hay VACR (vườn + ao + chuồng + ruộng), với phương thức lấy ngắn nuôi dài và tận dụng các phế phẩm do quá trình chăn nuôi con này tạo ra để nuôi con khác giúp tăng thu nhập như: Nuôi heo kết hợp với nuôi cá và nuôi vịt, hoặc nuôi vịt kết hợp với nuôi cá, trồng lúa và nuôi dê, trâu, bò...Với hệ thống chăn nuôi kết hợp như vậy sẽ hỗ trợ lẫn nhau để sản xuất một cách hiệu quả hơn nhiều so với cách chăn nuôi và trồng trọt riêng lẻ. Ví dụ, khi nuôi vịt kết hợp nuôi cá với cách tính chỉ trong vòng 120 ngày trên 1ha ao hồ có thể sản xuất được 8 tấn vịt sống và thu được 3 tấn cá (cá chỉ được nuôi bằng thức ăn rơi vãi của vịt và phân vịt thải ra). Bình quân một đời vịt thịt từ 49-60 ngày tuổi sẽ thải ra từ 10-15kg phân, là nguồn thức ăn dồi để nuôi cá. Nếu công thức trên được kết hợp thêm với trồng lúa sẽ giảm được một lượng phân bón và thuốc BVTV đáng kể khi tranh thủ nguồn hữu cơ từ phân vịt và phân cá để bổ sung cho cây lúa phát triển, đồng thời trong giai đoạn vịt nhỏ được chăn thả vào lúa để ăn rầy và sâu bọ rất hiệu quả, ruộng lúa cũng là nơi để cá vào trú ẩn lý tưởng.
Điểm nổi bật của việc chăn nuôi kết hợp khép kín này sẽ giúp cho người nông dân giảm được giá thành chi phí cho chăn nuôi và sản xuất tập trung cao do sử dụng được nguồn thức ăn sẵn có tại chỗ, đồng thời tạo được mối quan hệ sinh thái có lợi cho mọi sinh vật và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Anh Nguyễn Lương Duyên, ở ấp Cả Trốt, huyện Vĩnh Hưng, đã áp dụng triệt để quy trình này để nuôi vịt kết hợp với nuôi cá và trồng lúa, trên cùng một diện tích đã tạo ra cho gia đình anh lợi nhuận gấp nhiều lần so với trồng độc canh cây lúa hoặc chỉ đào ao nuôi cá. Với 5 ha đất anh đào mương xung quanh và đắp bờ bao, anh mua cá giống bố mẹ về thả nuôi và thả vịt trên mặt nước mương đào. Trong giai đoạn đầu cá và vịt sẽ giúp ăn hết sâu rầy trên lúa, phân vịt và phân cá là nguồn hữu cơ giúp cho lúa phát triển tốt, khi vịt lớn thì quây nhốt lại ở mương. Mỗi năm sau khi thu hoạch lúa, cứ 1 ha anh thu được 12 tấn lúa, ngoài ra anh còn thu được một lượng lớn cá con giống và đàn vịt thịt (cá bố mẹ thì bán đi). Số cá con giống này anh tiếp tục thả qua ao để thực hiện mô hình chuồng ao, trên mặt nước ao anh tiếp tục thả vịt, phân vịt cho cá ăn, không cần phải cho cá ăn thêm thức ăn, đồng thời luôn giữ được môi trường nước trong sạch để vịt và cá cùng phát triển. Qua 2 năm anh Duyên làm thí điểm đã mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, bình quân 1 ha mỗi năm gia đình anh thu lãi 50 triệu đồng (tính cả vịt và cá). Anh cho biết kinh nghiệm thành công của mình là ngoài việc biết kết hợp chăn nuôi với các loại cây, con phù hợp, khi thực hiện mô hình không chạy theo phong trào, trước khi thực hiện mô hình phải nghiên cứu thật kỹ về kỹ thuật cũng như tìm đầu ra. Ngoài việc tham dự các lớp tập huấn KHKT do Nhà nước tổ chức anh còn tự tìm tòi học hỏi thêm các thông tin KHKT từ các kênh thông tin khác, cuối cùng là khi thực hiện mô hình phải là người chủ động, tức là chỉ sản xuất ra những cái gì thị trường cần chứ không sản xuất ra cái mình đang có.
Trong sản xuất chăn nuôi của người nông dân hiện nay đa số vẫn còn ở thế độc canh, chưa có sự kết hợp giữa các cây, con với nhau để tận dụng các phế phẩm cũng như làm tăng thêm thu nhập trên cùng một diện tích. Khi thực hiện phương thức chăn nuôi này đòi hỏi người nông dân phải tìm hiểu thật kỹ mô hình mình chuẩn bị thực hiện và sự phối hợp giữa các giống cây, con phải tương thích thì mới mong mang lại hiệu quả cao. Với phương thức chăn nuôi kết hợp khép kín sẽ góp phần rất lớn trong công tác bảo vệ môi trường sống.
Theo Báo Long An!
Một trong những tiến bộ mới của nền sản xuất nông nghiệp hiện đại là việc chăn nuôi kết hợp và khép kín. Đây là một qui trình mang lại hiệu quả kinh tế cao, giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường và tận dụng các chất phế thải một cách triệt để nhất.
Phương thức chăn nuôi kết hợp với nhau và khép kín còn được gọi là VAC (vườn + ao + chuồng) hay VACR (vườn + ao + chuồng + ruộng), với phương thức lấy ngắn nuôi dài và tận dụng các phế phẩm do quá trình chăn nuôi con này tạo ra để nuôi con khác giúp tăng thu nhập như: Nuôi heo kết hợp với nuôi cá và nuôi vịt, hoặc nuôi vịt kết hợp với nuôi cá, trồng lúa và nuôi dê, trâu, bò...Với hệ thống chăn nuôi kết hợp như vậy sẽ hỗ trợ lẫn nhau để sản xuất một cách hiệu quả hơn nhiều so với cách chăn nuôi và trồng trọt riêng lẻ. Ví dụ, khi nuôi vịt kết hợp nuôi cá với cách tính chỉ trong vòng 120 ngày trên 1ha ao hồ có thể sản xuất được 8 tấn vịt sống và thu được 3 tấn cá (cá chỉ được nuôi bằng thức ăn rơi vãi của vịt và phân vịt thải ra). Bình quân một đời vịt thịt từ 49-60 ngày tuổi sẽ thải ra từ 10-15kg phân, là nguồn thức ăn dồi để nuôi cá. Nếu công thức trên được kết hợp thêm với trồng lúa sẽ giảm được một lượng phân bón và thuốc BVTV đáng kể khi tranh thủ nguồn hữu cơ từ phân vịt và phân cá để bổ sung cho cây lúa phát triển, đồng thời trong giai đoạn vịt nhỏ được chăn thả vào lúa để ăn rầy và sâu bọ rất hiệu quả, ruộng lúa cũng là nơi để cá vào trú ẩn lý tưởng.
Điểm nổi bật của việc chăn nuôi kết hợp khép kín này sẽ giúp cho người nông dân giảm được giá thành chi phí cho chăn nuôi và sản xuất tập trung cao do sử dụng được nguồn thức ăn sẵn có tại chỗ, đồng thời tạo được mối quan hệ sinh thái có lợi cho mọi sinh vật và giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Anh Nguyễn Lương Duyên, ở ấp Cả Trốt, huyện Vĩnh Hưng, đã áp dụng triệt để quy trình này để nuôi vịt kết hợp với nuôi cá và trồng lúa, trên cùng một diện tích đã tạo ra cho gia đình anh lợi nhuận gấp nhiều lần so với trồng độc canh cây lúa hoặc chỉ đào ao nuôi cá. Với 5 ha đất anh đào mương xung quanh và đắp bờ bao, anh mua cá giống bố mẹ về thả nuôi và thả vịt trên mặt nước mương đào. Trong giai đoạn đầu cá và vịt sẽ giúp ăn hết sâu rầy trên lúa, phân vịt và phân cá là nguồn hữu cơ giúp cho lúa phát triển tốt, khi vịt lớn thì quây nhốt lại ở mương. Mỗi năm sau khi thu hoạch lúa, cứ 1 ha anh thu được 12 tấn lúa, ngoài ra anh còn thu được một lượng lớn cá con giống và đàn vịt thịt (cá bố mẹ thì bán đi). Số cá con giống này anh tiếp tục thả qua ao để thực hiện mô hình chuồng ao, trên mặt nước ao anh tiếp tục thả vịt, phân vịt cho cá ăn, không cần phải cho cá ăn thêm thức ăn, đồng thời luôn giữ được môi trường nước trong sạch để vịt và cá cùng phát triển. Qua 2 năm anh Duyên làm thí điểm đã mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, bình quân 1 ha mỗi năm gia đình anh thu lãi 50 triệu đồng (tính cả vịt và cá). Anh cho biết kinh nghiệm thành công của mình là ngoài việc biết kết hợp chăn nuôi với các loại cây, con phù hợp, khi thực hiện mô hình không chạy theo phong trào, trước khi thực hiện mô hình phải nghiên cứu thật kỹ về kỹ thuật cũng như tìm đầu ra. Ngoài việc tham dự các lớp tập huấn KHKT do Nhà nước tổ chức anh còn tự tìm tòi học hỏi thêm các thông tin KHKT từ các kênh thông tin khác, cuối cùng là khi thực hiện mô hình phải là người chủ động, tức là chỉ sản xuất ra những cái gì thị trường cần chứ không sản xuất ra cái mình đang có.
Trong sản xuất chăn nuôi của người nông dân hiện nay đa số vẫn còn ở thế độc canh, chưa có sự kết hợp giữa các cây, con với nhau để tận dụng các phế phẩm cũng như làm tăng thêm thu nhập trên cùng một diện tích. Khi thực hiện phương thức chăn nuôi này đòi hỏi người nông dân phải tìm hiểu thật kỹ mô hình mình chuẩn bị thực hiện và sự phối hợp giữa các giống cây, con phải tương thích thì mới mong mang lại hiệu quả cao. Với phương thức chăn nuôi kết hợp khép kín sẽ góp phần rất lớn trong công tác bảo vệ môi trường sống.
Theo Báo Long An!