Nuôi cá mú trong ao đất....

#1
thỏa theo nguyện vọng của bác duchuy100386 nên em lập topic này.....ai đã,đang và chuẩn bị nuôi con cá này thì xin mời vào cho ký kiến....thân....

từng nuôi qua nhiều loại như con tôm hùm,tôm sú,tôm thẻ,cá chim,cá chẽm,ốc hương......nhưng chỉ duy nhất có con cá mú là đem lại lợi nhuận lớn nhất cho người nuôi tính đến thời điểm này....1 vốn 4 lời quả là 1 con số đáng mơ ước phải không mấy bác......
 

Last edited:
1

1-tran-liem

Guest
#3
thỏa theo nguyện vọng của bác duchuy100386 nên em lập topic này.....ai đã,đang và chuẩn bị nuôi con cá này thì xin mời vào cho ký kiến....thân....

từng nuôi qua nhiều loại như con tôm hùm,tôm sú,tôm thẻ,cá chim,cá chẽm,ốc hương......nhưng chỉ duy nhất có con cá mú là đem lại lợi nhuận lớn nhất cho người nuôi tính đến thời điểm này....1 vốn 4 lời quả là 1 con số đáng mơ ước phải không mấy bác......
1 vốn 4 lời
Lời ơi là lời

Ai ơi chớ nói chữ lời
Nuôi mà thiếu thốn, kiếm lời ngon cơm?
Nuôi mà chẳng ngó chẳng dòm
Vệ sinh ao chẳng, thằng Bờm không xong!

Xong rồi, mấy bác, bác ơi!
Mấy năm, năm trước em lời thấy ham
Bởi vì túi đựng lòng tham
Đáy đâu không thấy! phải cam vì lời

Hôm qua mới gặp ông Trời!
"Sao con đánh bạc lại mời ta chơi"
"Ta chơi rất điệu rất đời"
"Con cầm sổ đỏ, Ta thời cầm luôn"

"Con đừng, nước mắt trào tuôn"
"Có chơi có chịu lệ tuôn làm gì!"
"Con! như con gái dậy thì!"
"Đường kinh không có, định kì cũng không"

"Mai con có về nhà chồng"
"Cho Ta nhắn gữi thằng chồng của con"
"Nuôi tôm nuôi cá làm nông!"
"Vệ sinh chuồng trại, phú ông mấy hồi!"

Nhớ nghe con!

Nuôi tôm, nuôi cá, Vi Sinh
Định kì phải đánh, đường kinh phải đào
Nuôi lâu, đất lại bạc màu
"N" "P" "Kê" tán, hoa màu xanh tươi



Tám Lúa từ trại giam
 
Last edited by a moderator:

botienthi

Moderator
#4
1 vốn 4 lời

Tám Lúa từ trại giam
Bác quả "bất khuất" và không thiếu hài hước!
Tôi là dân ngoại đạo về thủy sản và đang mon men xem có thể gia nhập "đạo" được không?
Tôi đọc nhiều bài của bác và rất thích. Tôi thấy bác luôn nhất quán một điều là phải đánh men vi sinh định kỳ để cân bằng môi trường sinh thái. Nhưng tôi chưa thấy bài nào bác hướng dẫn cụ thể là phải đánh men định kỳ thế nào ? Thời gian - Liều lượng trên 1 đơn vị diện tích? Có những loại men vi sinh nào? Mỗi loại thủy sản đánh men khác nhau hay là giống nhau? Nguyên tắc chung nhất của việc đánh men...
Tôi ngoài nghề , dốt nên hỏi sẽ có thể ngô nghê. Bác mắng cũng được nhưng nhớ trả lời là tốt. Nếu bác đã có bài rồi mà tôi tìm không thấy thì cho tôi đường truyền dẫn để xem .
Cám ơn bác trước.
 
1

1-tran-liem

Guest
#5
Con ơi học lấy nghề cha
Một vụ nuôi cá (tôm cá) bằng ba năm làm
Con đừng làm cái kiểu xàm
Con làm ba vụ bằng làm một canh

Một canh đánh bạc ông trời
Chín, mười phần đánh, đi đời nghe con
Trăng khuya, trăng khuyết, trăng tròn
Nay cuốn sổ đỏ, con còn đợi mong?

Cho dù, con ngóng, con trông
Cái chân cái cẳng thong dong phương nào?
Hỏi thăm buội trúc buội đào
Có cuốn sổ đỏ, có nào đi ngang

Khi đi đội nón vội vàng
Không mang theo áo, ngân hàng đi luôn
Dù cho nước mắt trào tuôn
Tới chừng con biết, vạn muôn muộn rồi

Xin đừng oán trách ông trời
Tại con thách đố ông trời trước tiên
Bởi vì cũng tại đồng tiền
Đầu tư không chịu mà tiền con ham

Vi sinh dọp dẹp không làm
Tiền lời thì muốn, đánh làm thì không
Giờ thì ủ rủ trong lòng
Nhà tranh không có, đừng hòng nhà cao


Tám Lúa từ trại giam
---------------
Bác quả "bất khuất" và không thiếu hài hước!
Tôi là dân ngoại đạo về thủy sản và đang mon men xem có thể gia nhập "đạo" được không?
Tôi đọc nhiều bài của bác và rất thích. Tôi thấy bác luôn nhất quán một điều là phải đánh men vi sinh định kỳ để cân bằng môi trường sinh thái. Nhưng tôi chưa thấy bài nào bác hướng dẫn cụ thể là phải đánh men định kỳ thế nào ? Thời gian - Liều lượng trên 1 đơn vị diện tích? Có những loại men vi sinh nào? Mỗi loại thủy sản đánh men khác nhau hay là giống nhau? Nguyên tắc chung nhất của việc đánh men...
Tôi ngoài nghề , dốt nên hỏi sẽ có thể ngô nghê. Bác mắng cũng được nhưng nhớ trả lời là tốt. Nếu bác đã có bài rồi mà tôi tìm không thấy thì cho tôi đường truyền dẫn để xem .
Cám ơn bác trước.

Botienthi, botienthi ơi!

Vi sinh, bác đã dạy rồi

Đánh nhiều đánh mạnh, đổi lời dạy xưa
Mười lăm, định kì phải chừa (Định kì 15 ngày)
Dòng đời của nó chỉ vừa thời gian
Biết đâu nó chết giữa đàng
Ngày năm ngày bảy rõ ràng thiếu men

Định kì con phải đánh men
Để cho nó sống con thêm mật đường
Nếu con là người dễ thương
Oxy để thở, con thêm đường để ăn

Đừng nghe xàm tấu lăng nhăng
Người ta chết, con nhăn răng, con cười
Vốn con sáu, con lời mười
Còn hơn con muốn lời mười ...tay không


***Dòng đời con men Vi Sinh sống từ 3-14 ngày ...do đó dân gian mới có câu: Đánh men vi sinh định kì 15 ngày ...nhưng con men có thể 5-7 ngày nó chít gòy, ngày 8 đến ngày 14 thì không có con men dọn dẹp đáy ao (thà nghĩ rằng nó chết sớm, hơn là nghĩ rằng nó không chết), thì tạo môi trường xấu ô nhiểm để con virút, con vi khuẩn xấu có cơ hội phát triển tấn công con tôm con cá con vật đang nuôi trong thời gian con men vi sinh vắng bóng (Thừa cơ hội không có con chó giữ nhà, ăn trộm nó vô).

Đó là lí do Tám Lúa chủ trương đánh men vi sinh qui trình nghiêm ngặt hơn 3-5 ngày 1 lần, đánh phủ đầu không chừa kẻ hở để cho con vi khuẩn xấu thừa cơ hội đột nhập tấn công.


==========

Men Tàu, nay lẫn men Tây
Men nào cũng vậy cũng hay men nào
Người bán thì nói tào lao
Men em men chị, men tao men mầy
Men Ta (VN), men tớ vẫn hay
Men anh men chị biết gầy vẫn hơn

==========

Liều lượng thì trên bao bì
Ta đâu sản xuất, bảo gì nhà ngươi
Ta nghe ta phải bật cười
Làm như ta đã là người đại gia
Ta thì không cửa không nhà
Không lu không hủ! gọi là Ủ men?

Ta ở trong trại giam nè


Tám Lúa từ trại giam
 
Last edited by a moderator:

duchuy100386

Nhà nông nghiệp dư
#6
Theo mình được biết thì khó khăn trong việc nuôi cá mú hiện nay là con giống thì phải.không biết bác exciter lấy giống ở đâu vậy?
Bác liêm-tran nói chí phải đó. Phòng bệnh chẳng bao giờ thừa cả từ con cá đến con tôm hay bất kể loại vật nuôi cây trồng nào đi chăng nữa. Nhưng phần lớn bà con ta hiện nay vẫn chưa chú trọng đến khâu phòng bệnh cho lăm từ công tác cải tạo ao cho đến chọn giống cho đến thức ăn ( có lẽ nuôi quy mô nhỏ nên không chú trọng) vì họ nghĩ nuôi chẳng được bao nhiêu vốn lại không rủng rỉnh mà lại tốn thêm mớ tiền chi này nọ nên....thuận buồm xuôi gió thì khống sao (tao không phòng bệnh đó có sao đâu ) tới khi bệnh tệnh ập tới thì ôi thôi lại xài đủ các loại thuốc (mong cứu vãn tình hình) với các bệnh thông thường do các loại nội ngoại kí sinh hay nấm náp thì còn có cơ hội còn đã dính virus thì kể như tiêu tùng ( đốm trắng hay đầu vàng ở con tôm) lúc này lại la làng lên ôi thôi sự đã rồi
Bác liêm-tran có dùng EM không ?
 
1

1-tran-liem

Guest
#7
Theo mình được biết thì khó khăn trong việc nuôi cá mú hiện nay là con giống thì phải.không biết bác exciter lấy giống ở đâu vậy?
Bác liêm-tran nói chí phải đó. Phòng bệnh chẳng bao giờ thừa cả từ con cá đến con tôm hay bất kể loại vật nuôi cây trồng nào đi chăng nữa. Nhưng phần lớn bà con ta hiện nay vẫn chưa chú trọng đến khâu phòng bệnh cho lăm từ công tác cải tạo ao cho đến chọn giống cho đến thức ăn ( có lẽ nuôi quy mô nhỏ nên không chú trọng) vì họ nghĩ nuôi chẳng được bao nhiêu vốn lại không rủng rỉnh mà lại tốn thêm mớ tiền chi này nọ nên....thuận buồm xuôi gió thì khống sao (tao không phòng bệnh đó có sao đâu ) tới khi bệnh tệnh ập tới thì ôi thôi lại xài đủ các loại thuốc (mong cứu vãn tình hình) với các bệnh thông thường do các loại nội ngoại kí sinh hay nấm náp thì còn có cơ hội còn đã dính virus thì kể như tiêu tùng ( đốm trắng hay đầu vàng ở con tôm) lúc này lại la làng lên ôi thôi sự đã rồi
Bác liêm-tran có dùng EM không ?
"E" "M" là cái quái gì
Ta còn không hiểu, chừ gì các ngươi
Nói ra thì người ta cười
Thì ra Tám Lúa, lúa thời lúa hơn

Xin đừng qua mặt chờn dờn
"E" "M" chỉ để họ đờn, từng tưng


Khi cần họ sẽ căng dây
Căng ngay cỗ họng, dân cày dài ra
Tập đoàn lũ chúng là ma
Tung ra nhãn hiệu để mà mị dân

Con men giá trị tần ngần
Men nào cũng vậy! sao không mua xài

Mị ai thì mị lũ ma
Mị ta, ta đập thành ma thiệt mà
Tám ta nói thật chẳng ngoa
Nếu cần ta sẽ tung ra chưởng liền


***Mấy nhà sản xuất đặt tên cho kêu, kê tán để mị dân, kê tán để cắt cổ mổ họng người nuôi trồng, lòng vòng làm cái thòng lọng xiết cổ người nuôi ...người nuôi nên mua men Việt ...chúng ta là người Việt...ủng hộ sản phẩm Việt.
</p>
Men Việt:

- Viện sinh học nhiệt đới TPHCM, liên hệ chị Võ Thị Hạnh

- Maivietbio liên hệ chị Hồ Thị Hồng Nhung

Tám Lúa từ trại giam
 

Last edited by a moderator:

maquemau

_
Nông dân @
#8
anh tám ơi ! là anh tám hi...hi
anh mở rộng cho chút lòng anh cũng phẻ mà tụi tui cũng phẻ
thân ái
 

Mục-Tử

_
Nông dân @
#10
"E" "M" là cái quái gì
Ta còn không hiểu, chừ gì các ngươi
Nói ra thì người ta cười
Thì ra Tám Lúa, lúa thời lúa hơn

........
Men Việt:

- Viện sinh học nhiệt đới TPHCM, liên hệ chị Võ Thị Hạnh

- Maivietbio liên hệ chị Hồ Thị Hồng Nhung

Tám Lúa từ trại giam


VIỆN SINH HỌC NHIỆT ĐỚI
Quyết định số 22/QĐ-KHCNQG ngày 19/06/1993
Người ký: GS.Nguyễn Văn Hiệu


ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ
Số 9/621 Xa Lộ Hà Nội, KP. 6, P. Linh Trung, Quận Thủ Đức, TP.HCM
Điện thoại: (+84) 08.22181635-08.22157508
Fax: (+84) 08.38978791
Email: itb1993@yahoo.com.vn
BAN LÃNH ĐẠO
Viện trưởng: TS. Hoàng Nghĩa Sơn
Phó viện trưởng: PGS.TS. Nguyễn Thị Quỳnh
PGS.TS. Trần Văn Minh
TS.Vũ Ngọc Long
HỘI ĐỒNG KHOA HỌC
- Chủ tịch hội đồng: PGS.TS. Trần Văn Minh
- Phó Chủ tịch hội đồng: TS.Lưu Hồng Trường
- Thư Ký: TS. Hoàng Quốc Khánh
- Ủy viên: TS. Hoàng Nghĩa Sơn, TS. Vũ Ngọc Long, TS. Nguyễn Thị Quỳnh, PGS.TS. Nguyễn Tiến Thắng, TS. Nguyễn Hữu Hổ, TSKH. Trần Hạnh Phúc, TS. Thái Xuân Du, TS. Văn Thị Hạnh, TS. Vũ Văn Độ, Nguyễn Thị Thanh, Lê Chiến Phương, TS. Hoàng Kim Anh, PGS.TSKH. Ngô Kế Sương
 
1

1-tran-liem

Guest
#11
VIỆN SINH HỌC NHIỆT ĐỚI
Quyết định số 22/QĐ-KHCNQG ngày 19/06/1993
Người ký: GS.Nguyễn Văn Hiệu


ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ
Số 9/621 Xa Lộ Hà Nội, KP. 6, P. Linh Trung, Quận Thủ Đức, TP.HCM
Điện thoại: (+84) 08.22181635-08.22157508
Fax: (+84) 08.38978791
Email: itb1993@yahoo.com.vn
BAN LÃNH ĐẠO
Viện trưởng: TS. Hoàng Nghĩa Sơn
Phó viện trưởng: PGS.TS. Nguyễn Thị Quỳnh
PGS.TS. Trần Văn Minh
TS.Vũ Ngọc Long
HỘI ĐỒNG KHOA HỌC
- Chủ tịch hội đồng: PGS.TS. Trần Văn Minh
- Phó Chủ tịch hội đồng: TS.Lưu Hồng Trường
- Thư Ký: TS. Hoàng Quốc Khánh
- Ủy viên: TS. Hoàng Nghĩa Sơn, TS. Vũ Ngọc Long, TS. Nguyễn Thị Quỳnh, PGS.TS. Nguyễn Tiến Thắng, TS. Nguyễn Hữu Hổ, TSKH. Trần Hạnh Phúc, TS. Thái Xuân Du, TS. Văn Thị Hạnh, TS. Vũ Văn Độ, Nguyễn Thị Thanh, Lê Chiến Phương, TS. Hoàng Kim Anh, PGS.TSKH. Ngô Kế Sương
Thạc Sĩ Văn Thị Hạnh nghĩ hưu rồi, còn Thạc Sĩ Võ Thị Hạnh mới là người làm sản xuất con men vi sinh.


Mai Viet Bio.

649/28/25 Điện Biên Phủ, P.25, Q.BT, Tp.HCM, VN
Tel/Fax : (08)5126107; Mobile : 0908 650 889
 
Last edited by a moderator:
#12
khó khăn lớn nhất khi nuôi cá mú trong ao đất chính là việc phòng bệnh cho nó chứ không phải nguồn con giống đâu bác duchuy100386 ah...giống thì có từ nhiều nguồn như vớt cá bột ngoài tự nhiện về ương thành cá giống hoặc giống được nhập về từ Philipin,Thái Lan,Đài Loan....và con giống từ Đài loan thì được ưa chuộng nhất và giá cũng mắc nhất(hiện tại giá khoảng 30k/1con từ 5-7cm)....vì cá mú phải nuôi trong thời gian dài nên cứ vào mùa lạnh là thật sự gặp khó khăn....trời lạnh mà gặp thêm mưa lũ(làm giảm độ mặn) thì chắc chắn dich bệnh sẽ tràn lan...
nuôi con cá mú này thì tùy khu vực nuôi và đăc tính của ao nuôi mà ta có cách phòng bệnh khác nhau....dù nói như bác Tám là 1 gói men vi sinh dùng ngàn năm thì khi áp dụng trong nuôi cá mú cũng chưa thể làm người nuôi yên tâm được dù cho họ vẫn công nhận hiệu quả mà con men vi sinh mang lại và hiệu quả của con men vi sinh thì chắc nhiều người biết rồi không cần phải bàn cãi nữa....nếu bác Tám mà có dịp ghé chỗ em để tận mắt xem cái mô hình nuôi cá mú thì chắc chắn bác sẽ hiểu cái con men vi sinh nó không thể là phần then chốt để đem lại lợi nhuận cho bà con....
 

Thuy-canh

_
Nông dân @
#13
Từ một người ăn nói bộc-trực, bốp chát... đọc thấy mà rầu! Giờ đây lời nói chẳng những nhẹ-nhàng mà còn làm thơ hết sức mượt-mà nữa.
Hoan-nghênh anh Tám! Chẳng những vậy, anh còn cho thêm nhiều tin hữu-ích. Vậy anh nói thiệt nghe chơi, tui nói anh lột xác hoàn-toàn. Đúng hay sai?
Đầu năm chúc anh vui khỏe, phát tài (nhưng không phải đánh bài).

Còn nữa, anh viết từ trong trại giam. Trại giam ở VN thì không có vụ nầy rồi. Trại giam ở Mỹ thì may ra. Anh làm gì mà người ta "cất kỹ" anh vậy? Có buôn lậu hay cần-sa, bột trắng gì thì khai luôn đi!
Mà hổng lẻ... bà nào nhốt anh? (Còn có bà nào "rảnh", anh chỉ dùm tui 1 mụ! H a ha..)
Đầu năm giỡn cho vui, anh Tám ha!
Thân.

* Mấy bài nầy, cũng như những bài trước, anh nhấn mạnh tầm quan-trọng của vi-sinh. Bây giờ anh nói rõ thêm nguồn gốc, hoan-nghênh anh thêm 1 lần nữa. Thân.
 
Last edited:

duchuy100386

Nhà nông nghiệp dư
#14
khó khăn lớn nhất khi nuôi cá mú trong ao đất chính là việc phòng bệnh cho nó chứ không phải nguồn con giống đâu bác duchuy100386 ah...giống thì có từ nhiều nguồn như vớt cá bột ngoài tự nhiện về ương thành cá giống hoặc giống được nhập về từ Philipin,Thái Lan,Đài Loan....và con giống từ Đài loan thì được ưa chuộng nhất và giá cũng mắc nhất(hiện tại giá khoảng 30k/1con từ 5-7cm)....vì cá mú phải nuôi trong thời gian dài nên cứ vào mùa lạnh là thật sự gặp khó khăn....trời lạnh mà gặp thêm mưa lũ(làm giảm độ mặn) thì chắc chắn dich bệnh sẽ tràn lan...
nuôi con cá mú này thì tùy khu vực nuôi và đăc tính của ao nuôi mà ta có cách phòng bệnh khác nhau....dù nói như bác Tám là 1 gói men vi sinh dùng ngàn năm thì khi áp dụng trong nuôi cá mú cũng chưa thể làm người nuôi yên tâm được dù cho họ vẫn công nhận hiệu quả mà con men vi sinh mang lại và hiệu quả của con men vi sinh thì chắc nhiều người biết rồi không cần phải bàn cãi nữa....nếu bác Tám mà có dịp ghé chỗ em để tận mắt xem cái mô hình nuôi cá mú thì chắc chắn bác sẽ hiểu cái con men vi sinh nó không thể là phần then chốt để đem lại lợi nhuận cho bà con....
Con giống Đài loan nó nhập về sao mình lấy vậy hả bác có được lựa chọn từng chú không?(mắc quá mà) đưa giống về bác có thuần không hay thả trực tiếp luôn?Thức ăn giai đoạn này bác sử dụng là gì vây?
 
#15
tùy theo cách bác đặt hàng chỗ người nhập cá về mà bác buộc phải nhận hay không thôi...em thì khi nào cần thả cá giống thì alo cho người cung cấp....khi nào có hàng về thì mình đến xem....được thì thả,không được thì thôi,chờ lứa sau....và không được lựa từng con đâu nha bác....con giống bắt về là thả trực tiếp xuống ao luôn...thức ăn chính cho giai đoạn này là con cá cơm được cắt nhỏ vừa với miệng cá....do vật giá leo thang nên năm nay mới có giá đó....cách đây 2 tháng em thả 1 lứa giá có 22k ah....
 

duchuy100386

Nhà nông nghiệp dư
#16
Thời gian từ lúc bác thả giống xuống ao cho tới khi thành phẩm là bao lâu vậy bác? và trọng lượng lúc thành phẩm là khoảng bao nhiêu hay tùy nhu cầu thị trường mà kéo bán hả bác?ah mà loại cá mú bác nuôi là thuộc loài nào vây?hỏi hơi nhiều bác thông cảm mình đang muốn tìm hiểu kĩ về con cá này
 
#17
hiện tại mình chỉ nuôi con cá mú đen thôi....trước đây có nuôi mú nghệ nhưng thời gian dài quá và lại không thành công nên thôi không nuôi nữa....tùy theo mật độ và kích cỡ cá giống mà thời gian nuôi sẽ nhanh hay chậm....thường thì cá giống cỡ 5-7cm thả với mật độ vừa phải thì ta nuôi tầm 10 tháng là có thể tiến hành dùng lưới kéo lên để lọc cá lớn bán bớt....cỡ cá loại 1 thì từ 0.9-1.3kg/con....con cá mú đen thì chủ yếu tiêu thụ trong nước là chính....và giá cá thường cao nhất trong năm là từ khoảng noen cho đến hết tháng giêng âm lịch....người nuôi biết cách thúc cá mau lớn hay giữ cho cá chậm lớn để bán được giá cũng là một thủ thuật trong nghề này....như năm rồi giá thấp nhất có 130k/kg nhưng giá cao nhất tới 310k/kg...
 

duchuy100386

Nhà nông nghiệp dư
#18
bác tỉa cá bán vây bác có thả bù zo nuôi tiếp không?con cá này cũng thuộc loại cá kinh tế nước măn mà có vẻ việc nuôi nó chưa được phổ biến lăm không biết là do kinh phí đầu tư cao hay kĩ thuật nuôi khó khăn nữa.chỗ bác có nhiều người nuôi loại cá này không bác exciter?ah cá mú nghệ bác nói có phải là cá mú chấm đỏ không
---------------
Để mọi người tìm hiểu sơ qua về con cá này mình xin trích một ít tài liệu để mọi người cùng đọc tham khảo.

Hiện nay trên thế giới đã phát hiện được trên 400 loài cá mú. Ở Việt nam, có 30
loài cá và phân bố khắp nơi. Kích thước của các loài cá đa dạng, có loài chỉ dài 20 cm
và nặng 100 g, song cũng có loài có thể đạt đến 1,5 m và nặng trên 300 kg.
Cá mú có màu sắc rất sặc sỡ, tuy nhiên tùy từng loài khác nhau mà màu sắc
cũng khác biệt và đây cũng là một trong những đặc điểm phân biệt của chúng. Cá mú
có thân hình khoẻ mạnh, dẹp hai bên, miệng lớn và có thể co duỗi, hàm lồi ra. Răng
trong của hai hàm tương đối lớn và có thể ẩn xuống, răng chó với số lượng không
nhiều và ở phía trước hai hàm. Viền sau xương nắp mang trước có răng cưa, viền dưới
hàm trơn láng, xương nắp mang có hai gai to. Lược mang ngắn và số lượng không
nhiều. Vẩy lược bé, có một số ẩn dưới da, bộ phận tia vây lẻ ít nhiều đều có vẩy,
đường bên hoàn toàn. Vây lưng có XI gai cứng và 14-18 tia mềm. Vây hậu môn có III
gai cứng và 7-9 vi mềm. Vi đuôi mềm hoặc bằng phẳng, đôi khi lõm vào trong. Vây
bụng có I gai cứng và 5 tia mềm.
Một đặc điểm điển hình của nhóm này là cá rất dữ, có tính ăn thịt và bắt mồi
theo phương thức rình mồi. Cá có tính hoạt động về đêm, ban ngày ít hoạt động mà ẩn
nấp trong các hang đá, rạn san hô, thỉnh thoảng mới đi tìm mồi. Tuy nhiên, khi được
thuần dưỡng trong điều kiện nuôi, cá có thể ăn được cả vào ban ngày.
Một hiện tượng khá lý thú là có sự chuyển đổi giới tính ở nhóm cá này. Khi còn
nhỏ chúng là cá cái, nhưng khi đạt đến kích cỡ và tuổi nhất định thì chuyển thành cá
đực. Cá có kích cỡ dài 45-50 cm trở lại thường là những cá cái, trong khi trên 74 cm
và nặng trên 11kg trở thàng cá đực. Hiện tượng lưỡng tính thường tìm thấy ở cá kích
cỡ 66-72 cm. Cá mú có thể đẻ quanh năm, nhưng tập trung vào những tháng lạnh,
nhiệt độ thấp, vì thế tùy từng vùng khác nhau mùa vụ xuất hiện cá giống cũng khác
nhau. Sức sinh sản của cá khá cao, mỗi con cái có thể đẻ từ vài trăm ngàn đến vài triệu
trứng.
Ở nước ta những loài có giá trị kinh tế cao và được nuôi như: Cá mú chấm đỏ
(Epinephelus akaara), Cá mú chấm tổ ong (E. merra), Cá mú hoa nâu (E.
fuscoguttatus), cá song mỡ (E. tauvina), cá song Bleekeri (E. bleekeri), cá mú dẹt
(Cromileptes altivelis)



Cá mú chấm đỏ (Epinephelus akaara)
Cá có hình thoi, dẹt bên, chiều dài bằng 2,7-3,2 lần chiều cao. Mõm nhọn, miệng
rộng, sắc nhọn. Vây đuôi lồi, màu hồng xám, có nhiều chấm nhỏ. Chiều dài thông
thường 30 cm, tối đa 60 cm. Cá phân bố ở vùng biển Ấn Độ, Indonesia, Nhật bản,
Trung Quốc. Ở nước ta, cá phân bố từ Bắc vào Nam. Sống chủ yếu ở các rạn san hô,
sâu 20-50 m. Nhiệt độ thích hợp 22-28oC. Cá chuyển giới tính từ năm thứ 4, với kích
cỡ 28-34 cm, năng 0,5-1 kg.

cá mú hoa nâu (Epinephelus fuscoguttatus)
Cá có kích thước lớn, cỡ khai thác trung bình 40-70 cm, tối đa 120 cm. Cá có
răng hàm dưới từ 3 hàm trở lên. Cá nhỏ bình thường có 5-6 sọc đen dọc vây lưng. Trên
lưng có nhiều đốm đen nhỏ. Cá lớn các sọc lớn ra, phân bố khắp thân làm mình cá có
màu đen.
Trong tự nhiên có thể bắt gặp cá trong rạn san hô ở độ sâu 60 m, cá nhỏ có thể
sống nơi cạn hơn. Ở miền Trung, cá phân bố nhiều ở Bình Thuận, Khánh Hòa, Quy
Nhơn. Đây là các loài cá có tốc độ lớn nhanh, với kích cỡ 30-50 gam, sau 6-8 tháng
nuôi có thể đạt 0,5-1 kg/con.
Cá mú chấm tổ ong (E. merra)
Đây là loài có kích cỡ trung bình. Kích cỡ khai thác thông thường từ 20-30 cm,
cá lớn nhất có thể đạt đến 50 cm. Toàn thân hình có rất nhiều chấm đen hạt dẻ, có lúc
hình thành 6 cạnh được giới hạn bằng những đường vàng nhạt như tổ ong. Đôi khi
cũng có một số chấm trắng. Trên gốc vây lưng và sóng cuống đuôi, các đốm này
thường có màu hơi đỏ. Cá phân bố ở vùng cửa sông và xuất hiện nhiều ở khu vực miền
Trung vào tháng 2-7.
Cá song mỡ (Epinephelus tauvina)
Đầu và thân cá có màu xanh nhạt hay màu nâu với các chấm tròn có màu đỏ,
gạch hay nâu tối. Các chấm này có rìa nhạt, trung tâm màu đậm hơn. Có một vết đen
trên lưng, dưới gốc gai 4 đến gai cuối của vây lưng. Cá có chiều dài thông thường 50
cm, lớn nhất là 75 cm, năng 12 kg. Cá phân bố ở vùng Ấn Độ - Thái Bình Dương. Ở
nước ta, cá phân bố dọc bờ biển từ Bắc vào Nam. Cá thường sống ở các rạng san hô,
24nơi có độ sâu 1-300 m, thường khoảng 50 m, độ mặn 15-32 ‰, nhiệt độ 20-30oC. Cá
lớn nhanh trong 3 năm đầu. Cá bắt đầu chuyển đổi giới tính khi đạt chiều dài 65-75
cm.
Cá song Bleekeri (Epinephelus bleekeri)
Cá có thân hình thon dài, dẹt bên. Chiều dài bằng 3-3,5 lần chiều cao. Thân có
màu nâu sáng, phần bụng nhạt hơn phân lưng. Phía dưới vây đuôi và rìa vây hậu môn
có màu rất đặc trưng, nâu hay nâu đậm. Kích cỡ lớn nhất là 76 cm, thông thường bắt
gặp 30-50 cm. Cá phân bố vùng Ấn Độ - thái Bình Dương. Ở nước ta, cá phân bố từ
vinh Bắc Bộ đến Khánh Hòa. Cá thích sống nơi có độ sâu 5-100 m, nhiệt độ 15-32oC.
Cá mú dẹt (Cromileptes altivelis)
Cá có hình thoi, dẹt bên. Chiều dài thân gấp 2,6-3 lần chiều cao. Mõm nhọn,
đỉnh trán lõm xuống. Vây đuôi lồi và tròn. Toàn thân màu nâu xám với nhiều chấm đen
nâu. Chiều dài thông thường 40-50 cm, lớn nhất 70 cm. Cá phân bố ở khu vực Tây
Thái Bình Dương và Đông Ấn Độ Dương. Cá sống nơi có độ sâu 2-40 m, ven các rạn
san hô.
 
Last edited:
#19
bác tỉa cá bán vây bác có thả bù zo nuôi tiếp không?con cá này cũng thuộc loại cá kinh tế nước măn mà có vẻ việc nuôi nó chưa được phổ biến lăm không biết là do kinh phí đầu tư cao hay kĩ thuật nuôi khó khăn nữa.chỗ bác có nhiều người nuôi loại cá này không bác exciter?ah cá mú nghệ bác nói có phải là cá mú chấm đỏ không
cá mú là loài săn mồi nên không thể thả cá nhỏ chung với cá lớn được đâu bác....ta phải bán tỉa dần dần cho hết cá trong ao rồi mới tiến hành cải tạo ao để thả lứa khác thôi....nhà em nuôi con cá mú này cũng được 15 năm rồi đó bác....đúng là nuôi con này thì cần vốn đầu tư cao thật nên chắc là những người mới bắt đầu sẽ cảm thấy rất e ngại....1 điều rất quan trọng để người nuôi cá mú có thể bắt đầu và gắn bó với nó là cần có ít nhất là từ 2 ao nuôi trở lên....
còn về con cá mú nghệ thì không phải con cá mú chấm đỏ đâu nha bác....em search mà chẳng có tấm hình nào rõ ràng để bác xem cả....con này có đặc điểm là da rất dày(dày nhất trong các loại cá mú) và có những chấm vàng pha lẫn chấm đen....con này thì nuôi phải tầm 2 năm...được cái lớn rất nhanh và ăn cũng rất dữ....năm ngoái có anh hàng xóm nuôi 1 vụ 2 năm lời gần cả tỷ đó bác....cá cân xô đổ đồng gần 10kg/con.....con giống cá này cũng mắc bà cố luôn.....giá tầm 180k/con size khoảng 10-12cm.....
 

Đối tác


Top