Top 10 đặc sản biển nổi tiếng ở Việt Nam

Top 10 đặc sản biển nổi tiếng ở Việt Nam​

Việt Nam sở hữu đường bờ biển dài hơn 3.000 km, mang đến nguồn hải sản phong phú và đa dạng. Những đặc sản biển không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Từ khô mực dai ngọt, sá sùng bổ dưỡng, tôm khô Cà Mau cho đến cua biển Cà Mau béo ngậy, mỗi vùng miền đều có những đặc sản biển đặc trưng, làm say lòng du khách gần xa. Hãy cùng khám phá Top 10 đặc sản biển nổi tiếng ở Việt Nam để hiểu thêm về những tinh hoa ẩm thực biển cả mà bạn không thể bỏ lỡ!​

1. Khô Mực​

• Được xem là "vua của các loại hải sản khô", khô mực có độ dai, ngọt tự nhiên.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Phan Thiết, Nha Trang, Cô Tô, Phú Quốc.​

• Món ngon từ khô mực: Mực nướng, mực rim me, gỏi xoài khô mực.​

2. Sá Sùng​

• Loại hải sản quý hiếm, giàu dinh dưỡng, thường dùng để nấu nước phở hoặc rang tỏi.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Quảng Ninh (Vân Đồn), Khánh Hòa.​

• Giá thành khá cao, nhưng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.​

3. Nước Mắm Truyền Thống​

• Được làm từ cá cơm ủ chượp theo phương pháp truyền thống, có độ đạm cao.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Phú Quốc, Nha Trang, Nam Ô (Đà Nẵng).​

• Là linh hồn của ẩm thực Việt Nam, không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày.​

4. Cá Chỉ Vàng Khô​

• Thịt cá dai, ngọt, dễ chế biến, thường nướng hoặc chiên giòn.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Bình Thuận, Quảng Ninh.​

• Là món ăn vặt khoái khẩu, đặc biệt khi nhâm nhi cùng bia.​

5. Tôm Khô Cà Mau​

• Tôm khô có màu đỏ tự nhiên, vị ngọt đậm đà, không cần tẩm ướp gia vị.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Cà Mau, Bạc Liêu.​

• Thường dùng để nấu canh, kho quẹt hoặc làm gỏi.​

6. Mực Một Nắng​

• Chỉ phơi một lần dưới nắng gắt, giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Phan Thiết, Nha Trang, Phú Quốc.​

• Món ngon từ mực một nắng: Nướng muối ớt, xào bơ tỏi.​

7. Cá Bò Khô​

• Cá bò có thớ thịt dày, dai ngọt, không có xương dăm.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Đà Nẵng, Quy Nhơn.​

• Chế biến đơn giản: Nướng than hoặc chiên giòn chấm mắm me.​

8. Cua Biển Cà Mau​

• Được đánh giá là loại cua ngon nhất Việt Nam, thịt chắc, gạch béo ngậy.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Cà Mau.​

• Món ngon: Cua hấp, cua sốt me, lẩu cua.​

9. Ghẹ Hàm Ninh​

• Ghẹ nhỏ nhưng thịt chắc, vị ngọt thanh, rất được ưa chuộng.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Hàm Ninh (Phú Quốc).​

• Chế biến đơn giản: Hấp bia, nướng, rang muối.​

10. Sứa Biển​

• Có vị giòn sần sật, thanh mát, thường dùng làm gỏi hoặc nấu canh chua.​

• Đặc sản nổi tiếng ở: Hải Phòng, Nha Trang.​

• Món ngon: Gỏi sứa, sứa xào dứa.​