CÁCH BẢO QUẢN CHANH DÂY SAU THU HOẠCH?

#1
Chào các các bác, các bậc tiền bối nhà nông.
Em tên An, nay em 25t nhà em ở Tây Ninh. Chẳng là nhà vườn em mới lần đầu chồng Chanh Dây. Có những thắc mắc không biết hỏi ai, nay em nhờ các bác, các bậc tiền bối tư vấn giúp đỡ gia đình em ạ.
- Thứ nhất: Chanh dây nhà vườn gđ em trồng không hiểu sao vỏ rất dày, quả thì nhẹ?
- Thứ 2: Khi chín, chanh chỉ có màu hường đỏ chứ không được màu tím mận. Thì em không biết do cây giống hay do đâu?
- Thứ 3: Gia đình em khi thu hoạch, mỗi người mang theo 1 cái xô đi hái chanh, khi đầy xô đổ vào bao. sau đó đưa về sân nhà đổ ra và phân loại. Tiếp đó là đóng bao chất lên xe máy giao cho khách hàng.
Nhưng không hiểu sao chanh nhà em bị trầy vỏ để một lúc sau thì chanh bị thâm đen, nhìn rất mất thẩm mỹ, cộng thêm nhanh bị hư và thúi. Khách họ mắng vốn và trả lại hàng. Nhìn chanh mà cả gia đình ngậm ngùi an ủi nhau, nhưng ai cũng buồn.


=> Do gia đình em lần đầu chồng chanh dây, nên không có kinh nghiệm. Em rất mong các bác, các bậc tiền bối tư vấn giúp đỡ gia đình em với. Em rất mang ơn.
 

Last edited:

SIDAvsAIDS

Nhà nông tập sự
#2
Chanh dây này là giống Đài Loan, vỏ nó có màu hơi đỏ chứ không tím như chanh dây rừng, vỏ dày trái nhẹ nghĩa là nó bị rỗng xốp, bên trong ít nhân ít hạt --> thiếu chất, bón phân nó tập trung nuôi thân nuôi lá chứ không nuôi trái. Thiếu chất gì thì anh tìm hiểu cây ăn trái cần gì để nuôi trái rồi kiếm cách bổ sung. Còn trái dễ bị bong tróc cũng là một dạng thiếu chất. Còn trái hái không bán được thì kiếm cách làm nước trái cây hay rượu mác mác, có thể để được lâu, vỏ trái đừng đem bỏ mà tái sử dụng đem ủ vì nó chính là một phần dinh dưỡng từ phân bón mà anh bỏ tiền ra mua. Chanh dây những vùng chuyên canh trồng không nói còn những vùng mà dạng mới mới nên coi kỹ chứ đừng trồng theo phong trào, tới lúc nó nhiều thì bị ép giá trả hàng, rồi lại đem chặt bỏ trồng cây khác lao vô cái vòng luẩn quẩn đó mệt lắm. Nhà em trồng vài cây, là chanh dây rừng, toàn bón bằng rác ủ, không chơi phân vô cơ già hết, tới mùa mỗi nách lá là một cái bông, cành phụ mọc từ thân chính cũng vậy, cây không có hiện tượng thiếu chất, trái đậu gần như là > 90%, nhưng vì mùa mưa nên nó rụng bông thôi, còn trái thì để 15 - 20 ngày là bình thường, vỏ héo nhưng trong không hư hại gì, còn chanh dây Đài Loan mua ngoài chợ về thì để được vài ngày là héo, để khoảng 7 - 10 ngày là vỏ nó mốc trắng, ăn thì dở. Em chỉ biết chừng đó thôi, mời thành viên khác tư vấn.
 
Last edited:

lethanhan

Nhà nông chuyên nghiệp
#3
Trái chanh nhẹ đa phần chế độ khoáng không cân đối, có thể phun phân bón nuôi trái thành phần có NPK đều ( như 21-21-21). Và có thể phun thêm Rong biển để bổ sung khoáng.
Riêng khắc phục chanh mau bị héo và nhăn da sau thu hoạch, nên phun hoạt chất Chitosan ( sinh học) trước khi thu hoạch 1-2 ngày, trái sẽ bóng đẹp và lâu héo vỏ.
Chúc Thành công!
 

SIDAvsAIDS

Nhà nông tập sự
#4
Em mới tham khảo được cách chăm sóc này: chanh dây cần pH ở 5.9-6.0, cây từ khi non tới khi trưởng thành cần nhiều N, tới khi đậu trái thì cần nhiều K để giảm bị rỗng ruột với vỏ dày. Đậu trái cần N : P : K : Ca : Mg khoảng 4.8 : 1 : 5 : 5.1 : 0.8. Còn quả bị vỏ dày với rỗng ruột ngoài thiếu chất còn do thụ phấn kém nữa. Cây cần nhiều ánh sáng, nhiệt độ ấm không nên trên 30 độ. Trái khi hái thì bỏ cuống chứ để cuống lúc để chung dễ bị hại, mẫu mã xấu. Cây 2-3 năm nên bỏ trồng cây mới, lúc trồng nên cắt tỉa.
 
#5
Chanh dây này là giống Đài Loan, vỏ nó có màu hơi đỏ chứ không tím như chanh dây rừng, vỏ dày trái nhẹ nghĩa là nó bị rỗng xốp, bên trong ít nhân ít hạt --> thiếu chất, bón phân nó tập trung nuôi thân nuôi lá chứ không nuôi trái. Thiếu chất gì thì anh tìm hiểu cây ăn trái cần gì để nuôi trái rồi kiếm cách bổ sung. Còn trái dễ bị bong tróc cũng là một dạng thiếu chất. Còn trái hái không bán được thì kiếm cách làm nước trái cây hay rượu mác mác, có thể để được lâu, vỏ trái đừng đem bỏ mà tái sử dụng đem ủ vì nó chính là một phần dinh dưỡng từ phân bón mà anh bỏ tiền ra mua. Chanh dây những vùng chuyên canh trồng không nói còn những vùng mà dạng mới mới nên coi kỹ chứ đừng trồng theo phong trào, tới lúc nó nhiều thì bị ép giá trả hàng, rồi lại đem chặt bỏ trồng cây khác lao vô cái vòng luẩn quẩn đó mệt lắm. Nhà em trồng vài cây, là chanh dây rừng, toàn bón bằng rác ủ, không chơi phân vô cơ già hết, tới mùa mỗi nách lá là một cái bông, cành phụ mọc từ thân chính cũng vậy, cây không có hiện tượng thiếu chất, trái đậu gần như là > 90%, nhưng vì mùa mưa nên nó rụng bông thôi, còn trái thì để 15 - 20 ngày là bình thường, vỏ héo nhưng trong không hư hại gì, còn chanh dây Đài Loan mua ngoài chợ về thì để được vài ngày là héo, để khoảng 7 - 10 ngày là vỏ nó mốc trắng, ăn thì dở. Em chỉ biết chừng đó thôi, mời thành viên khác tư vấn.
Cảm ơn bác đã tư vấn tận tình cho em.
Nhưng em là phái tóc dài ạ, bác gọi "anh" làm em ngại quá
 

Đối tác


BÀI VIẾT YÊU THÍCH