• Côn trùng đẻ ra tiền tỷ

    Thảo luận trong 'Chăn nuôi' , 4/6/14

    1. Thichnuoithu Nhà nông chuyên nghiệp

      Côn trùng đẻ ra tiền tỷ
      [​IMG]
      • Mỗi tháng, doanh thu của một trang trại nuôi côn trùng tại Hà Nội là trên 500 triệu đồng, sau khi trừ 20% chi phí còn lãi đến 400 triệu.
      Côn trùng “đẻ” ra tiền tỷ

      Vào thăm một trang trại nuôi côn trùng được mệnh danh là trang trại côn trùng lớn nhất Hà Nội với các sản phẩm côn trùng đông lạnh được xuất đi hàng chục nước và mang về hàng chục tỷ đồng mỗi năm.

      Hiện tại, trang trại này nuôi chủ yếu là dế và tắc kè vì hai loại này bán rất chạy. Ngoài ra còn có bò cạp, sâu, bọ xít, ve sầu, kiến, ong...

      Bà X. - chủ trang trại với hơn 10 năm kinh nghiệm chăn nuôi côn trùng đã không ngại ngần chia sẻ rằng: chi phí nuôi côn trùng thấp vì côn trùng ăn rất ít, chỗ ở làm bằng các vật liệu dễ kiếm như thùng xốp, thùng cacton, lá cây khô, thân cây gỗ... Dế thường ăn các loại rau củ quả và bột cám...

      [​IMG]
      Tắc kè luôn là loại côn trùng đắt hàng nhất.

      Từ lúc nở đến lúc thu hoạch là từ 30 - 35 ngày, 1kg dế chỉ ăn hết 1kg cám và 3kg rau xanh. Dế phát triển qua 4 lần lột xác, đến 60 ngày tuổi dế bắt đầu sinh sản và dế có thể sinh sản quanh năm, mỗi lần dế đẻ vài trăm trứng.

      Còn tắc kè ăn về ban đêm là chủ yếu, thức ăn của nó là sâu bọ, gián, muỗi, ruồi, nhện... Khi tắc kè được 6 đến 7 tháng tuổi, đạt trọng lượng khoảng 80g trở lên thì bắt đầu đẻ trứng, mỗi tháng đẻ một lần từ 2 đến 5 trứng. Chúng đẻ liên tục trong nhiều năm, trứng bám vào vách tường hoặc thân cây sau 2 đến 3 tháng thì nở.

      [​IMG]
      Dế con mới nở ăn rất ít và thích gặm nhấm lá khô.


      Sản phẩm rất dễ tiêu thụ, trứng dế làm giống có giá 50.000/khay hoặc dế thành phẩm với giá buôn từ 150.000 - 200.000 đồng/kg. Tắc kè có giá từ 60.000 – 100.000 đồng/con, bọ cạp 350.000/kg, bọ xít 220.000/kg, sâu 160.000/kg...

      Trang trại vừa chăn nuôi, cung cấp giống, thu mua côn trùng và bán buôn các thành phẩm côn trùng đông lạnh, sấy khô, ngâm rượu... Mỗi tháng trại xuất đi 2,5 tấn dế, gần 2 tạ sâu, 7.000 con bọ cạp, 400 con tắc kè...

      Thị trường tiêu thụ chủ yếu là các quán nhậu, nhà hàng, khách sạn hoặc cung cấp cho giới nuôi chim cảnh, cá cảnh, gà chọi hay người dân mua lẻ về ngâm rượu, làm món ăn... Không những xuất trong nước mà trang trại của chị còn nhận được khá nhiều đơn đặt hàng từ các nước như: Trung Quốc, Nga, Thái Lan, Ai Cập, Hàn Quốc...

      Bí quyết làm côn trùng đông lạnh

      Tuy đã thành món ăn phổ biến và đắt khách nhưng để chế biến côn trùng đông lạnh thì không phải ai cũng biết.

      [​IMG]
      Món dế hấp giàu dinh dưỡng, không cholesterol.
      Bà X. cho biết: Làm côn trùng đông lạnh phải thật cẩn thận và tỉ mỉ vì nếu làm không sạch bán cho người tiêu dùng ăn sẽ rất dễ bị dị ứng và dẫn đến mất uy tín cho sản phẩm.


      Hiện tại, trang trại của bà đang có những sản phẩm bò cạp, rết, dế, sâu đông lạnh được đóng hộp rất tiện dụng, khách hàng chỉ việc rã đông và chế biến thành các món ăn tùy thích.

      [​IMG]
      Sản phẩm rết và bọ cạp sau khi được sơ chế và làm đông lạnh.
      Bí quyết để làm côn trùng đông lạnh của trang trại khá phức tạp, trước khi thu hoạch chỉ cho côn trùng ăn bột đậu xanh rồi cho chúng nhịn đói sau một ngày để chúng đi hết phân trong ruột, sau đó đem ngâm nước muối loãng một ngày nữa để côn trùng trắng sạch, tiếp theo là cho côn trùng vào hấp diệt khuẩn để không còn mùi hôi.

      Và cuối cùng là công đoạn phân loại và đóng gói rồi cho vào tủ đông cứng trong 48h. Hầu hết các sản phẩm côn trùng đông lạnh có thể sử dụng được trong vòng 6 tháng.

      [​IMG]
      Bà X. tự tay chăm sóc cho những con tắc kè mới nở.


      Các sản phẩm côn trùng đông lạnh hiện rất được ưa chuộng tại các nhà hàng và các hệ thống siêu thị trên toàn quốc.

      Theo Nguyễn Nguyên/Kienthuc

      Đọc mà ham thấy GÚM !
       
      Đang tải...
    2. siuk

      siuk Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      4
      Đã được thích:
      0
      ăn luôn cả sâu luôn
       
    3. Zenky

      Zenky Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      146
      Đã được thích:
      65
      Nghề nghiệp:
      Nông Dân
      Nhìn là biết Thanh Xuân
       
    4. Thichnuoithu

      Thichnuoithu Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      593
      Đã được thích:
      174
      Nghề nghiệp:
      Công chức
      Tôi cũng đoán vậy. Nhưng nhà báo cứ phải mập mờ thế nhỉ ? Bà xxx.....
       
    5. Tắc kè là bò sát chứ sao chú thích dưới hình là côn trùng vậy?
      Mà sao xử lý bằng ngâm trong nước muối loãng 1 ngày :( 1 ngày thì chắc bị phân huỷ rồi quá
       
    6. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.600
      Đã được thích:
      4.811
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Không phải là mập mờ, mà là vì ba xạo quá, sợ người ta lật tẩy.
      Diễn đàn AgriViet chúng ta nhiều người rất giỏi nuôi Dế và bò sát.
      Vậy mà có ai phất lên làm đại gia tiền tỷ đâu?
      Tôi chẳng tin bài báo này.
       
      hvt050 thích bài này.
    7. Xuan Vu

      Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Bài viết:
      6.212
      Đã được thích:
      4.755
      Không biết trang trại này này dế gì? Nhưng thấy dế con mới nở là dế mèn. Dế thịt trong dĩa là dế cơm. Chẳng lẻ trại này nuôi được dế cơm sinh sản sao?
      Tát cả những con trại Bà X nuôi bây giờ người ta chạy mất dép rồi. Thật là nhà báo, báo đời hại bà con nông dân
      Đoạn này nghe sốt nha :
      Côn trùng đẻ ra tiền tỷ
      [​IMG]
      • Mỗi tháng, doanh thu của một trang trại nuôi côn trùng tại Hà Nội là trên 500 triệu đồng, sau khi trừ 20% chi phí còn lãi đến 400 triệu
       
    8. nhan-tanphudong

      nhan-tanphudong Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      131
      Đã được thích:
      74
      Nghề nghiệp:
      Công chức
      Đọc bài này tôi cũng không tin vào con số nào được. Tuy nhiên, về việc nuôi dế cơm sinh sản thì bà con ở xã Phú Tân - huyện Tân Phú Đông - tỉnh Tiền Giang (quê tôi) nuôi khá thành công. Theo bà con thì việc nuôi dế cơm sinh sản cũng rất đơn giản. Điều này đã đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ loài côn trùng này khi nguồn cung tự nhiên đang bị mất dần.
       
    9. tanchaufarm

      tanchaufarm Nhân Mã

      Bài viết:
      698
      Đã được thích:
      402
      Nghề nghiệp:
      Chăn nuôi
      Lại báo với chí...nản!
       
    10. Thichnuoithu

      Thichnuoithu Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      593
      Đã được thích:
      174
      Nghề nghiệp:
      Công chức
      Chỉ buồn là các Bộ liên quan không ngồi lại với nhau để đề ra các biện pháp nhằm chấn chỉnh việc đưa tin, bài bậy bạ làm hại nông dân :Botay:
       
    11. timwilliam2007

      timwilliam2007 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      41
      Đã được thích:
      17
      Nghề nghiệp:
      Nông dân

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...