• Đặc sản Thịt hươu

    Thảo luận trong 'MuaBán: ngành Chăn Nuôi' , 28/9/15

    1. hankk Nông dân nghèo

      • Thịt hươu chứa đựng rất nhiều giá trị về dinh dưỡng nhưng điều đặc biệt là nó lại ít calo. Do giá hươu thịt còn khá cao trên thị trường nên thịt hươu còn ít được bà con quan tâm và sử dụng.
        Tại sao thịt hươu lại thơm ngon và tốt cho sức khỏe con người?
        Thức ăn của hươu giống quanh năm là cỏ và tình bột từ các loại hoa quả củ. Hươu thường được nuôi thả vườn vận đồng nhiều nên thường ít mỡ và săn chắc.
        Thịt hươu chuẩn thường không có mùi tanh như kiểu thịt bò, dê... người sử dụng có thể giảm bớt lượng gia vị ướp tẩm để giữ nguyên hương vị chuẩn của thịt đặc sản này.
        Khách hàng cũng có thể tham khảo thêm về cách chế biến một số món ăn với thit huou tại đây:chế biến thịt hươu rất mong có thể giúp ít được cho quý khách.
        Bạn chế biến món và sử dụng gia vị như với thịt bò (hay thịt bê) là được, chỉ phải chú ý điều kiện sau:
        1. Da hươu rất dai nên phải lột bỏ da riêng trước khi chế biến.
        2. Da hươu muốn chế biến thành các món ăn thì phải cho vào nồi, đổ ngập nước, cho chút muối rồi ninh từ 1,5-2 h cho mềm rồi mới chế biến thành món ăn được.
        Ghi chú thêm:
        - Hiện nay nhiều nơi nuôi hươu (thường là hươu sao) nên giá cả cũng không đắt.
        - Với những con hươu nhỏ (có trọng lượng <20kg) thì da vẫn mềm, chế biến như với thịt bê và không cần tách riêng da ra.
        Thịt con hươu rất mềm , ngon , thơm và ngọt , bạn phải tận dụng đặc điểm này để chế biến món ăn ( hay nhậu ) cho thật chính xác để không bị lãng phí vì rất khó kiếm được loại thịt hươu hiện nay .
        Món ngon nhất chỉ là món nướng vì ta được tận hưởng toàn bộ mùi thơm của nó , ăn vào thấy thấm thía từ miệng cho tới tận dạ dày vì cái vị ngọt của thịt .
        Thịt hươu được xắt ra từng lát dày khoảng 1 cm ( xắt mỏng thì khi nướng dễ bị khô , ăn không đậm đà ), ướp gia vị gồm có : một ít gừng , tỏi , hành , tiêu , chút xíu nước mắm , bột ngọt . Cho thịt đã xắt lát vào trong cái thố + gia vị như trên rồi dùng tay trộn và bóp đều cho thấm gia vị .
        Để khoảng chừng nửa tiếng sau thì cho mè ( vừng ) trắng vào và bóp tiếp .
        Quạt một lò lửa than , để lửa vừa nhỏ , cho thịt lên vỉ nướng đều hai mặt , không nên để cháy xém vì thịt sẽ bị khô và cứng , thấy mùi thơm ngậy bốc lên mũi và miếng thịt hơi bóng nhẫy là được .
        cach lam mon thit huou, che bien thit huou
        Thịt hươu nướng - chế biến thịt hươu
        Nên ăn nóng với các loại rau gia vị như rau thơm , húng nhủi , ngò gai , ngò rí , xà lách .!
        Nhà hàng thịt hươu chúng tôi chuyên cung cấp:
        - Chuyên cung cấp thịt hươu cho các nhà hàng, khách sạn…
        - Thịt hươu cung cấp, vận chuyển toàn quốc.
        - Thịt hươu tươi được làm sạch, khử trùng đóng thành từng gói 1 kg và bảo quản trong kho lạnh. Chúng tôi gửi tới quý khách hàng thịt hươu ngon và bổ dưỡng.
        - Bao tiêu hươu loại, các gia đình có hươu loại, có nhu cầu liên hệ, để được qiải quyết hươu loại thuận tiện.
        Từ khóa: thit huou, mua thit huou o dau, giá thịt hươu, thit huou nau mon gi, thit huou nuong, che bien thit huou, thịt hươu hương sơn, thịt hươu hà tĩnh
        Sản phẩm cùng loại
        [​IMG]

        Hươu thịt nguyên con
        [​IMG]

        Nhung hươu tươi loại 1
        [​IMG]Hươu giống[/paste:font]
        Xương Hươu [/a>có tên khoa học là OS Cervi. Bộ phận dùng làm cao là toàn bộ xương phơi khô. Tính hơi ấm, vị mặn; vào kinh can và thận. Dùng làm thuốc bổ toàn thân, bổ khí huyết hư tổn, bổ sung canxi, mạnh gânxương..." data-rel="tooltip" class="img-thumbnail" data-original-title="" title="" ]

        Cao xương hươu

      Cung cấp tận nơi toàn quốc. Giao hàng đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
      Website: http://nhunghuouhatinh.com
      Địa chỉ: xóm 9 xã Sơn Châu, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh
      SDT : 0982 10 10 10






      --- @ 28/9/15 ---
      Cung cấp tận nơi ra toàn quốc. Giao hàng đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
      Website: http://nhunghuouhatinh.com
      Địa chỉ: xóm 9 xã Sơn Châu, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh
      SDT : 0982 10 10 10
       
      Đang tải...

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...