• Dismiss Notice

    Kỹ thuật sử dụng trứng Artemia làm thức ăn cho ấu trùng tôm

    Thảo luận trong 'Nuôi trồng Thủy hải sản' , 22/3/11

    1. duchuy100386 Nhà nông nghiệp dư

      1. Giới thiệu:
      1.1 Đặc điểm sinh học:
      Artemia là tên khoa học của một loài giáp xác có tính rộng
      muối (từ vài phần ngàn đến 250‰). Chúng thường sống ở
      biển tự nhiên hoặc được nuôi trong ruộng muối.
      Artemia ăn lọc không có tính chọn lựa, thức ăn chủ yếu là
      các hạt lơ lững trong nước và các sinh vật cỡ như tảo và vi
      khuẩn.
      Với chu trình biến thái ngắn, sau 10 - 15 ngày chúng có thể
      đạt giai đoạn trưởng thành và tham gia sinh sản , tùy theo
      điều kiện môi trường Artemia có sự sinh trưởng và sinh
      sản khác nhau, có dòng đơn tính, dòng lưỡng tính, đẻ con
      hay đẻ trứng. Khi nồng độ muối cao hơn 70 ‰ và dinh
      dưỡng kém, nhiệt độ cao thì Artemia có xu hướng đẻ trứng
      bào xác.
      Ấu trùng Artemia vừa mới đẻ hay mới nở có kích thước
      400 - 500 µ, con trưởng thành dài không quá 20mm. Trong quá trình phát triển Artemia trải qua 15 lần lột xác,
      sau mỗi lần thay đổi cả về hình dạng lẫn kích thước.
      Artemia có thể sinh sản lần đầu sau 8 ngày phát triển,
      thường là sau 12-15 ngày. Mỗi lần đẻ khoảng 300 trứng
      hoặc con, với chu kỳ đẻ 4 ngày /lần. Trong điều kiện tốt
      Artemia sống được vài tháng (6 tháng).
      1.2 Giá trị sử dụng:
      Ấu trùng Artemia là thức ăn quan trọng trong sản xuất tôm
      giống, vì:
      - Thích hợp:
      - Ấu trùng Artemia di chuyển chậm, kích cỡ nhỏ phù hợp
      với ấu trùng tôm.
      - Dinh dưỡng cao:
      - Ấu trùng Artemia chứa nhiều đạm, axit béo không no và
      dễ tiêu hóa.
      - Thuận tiện:
      Ấu trùng Artemia dễ sử dụng, dễ bảo quản và bán sẵn trên
      thị trường.
      1.3 Nguồn cung cấp:Hàng năm trên thị trường thế giới có khỏang 2000 tấn
      trứng bào xác khô được bán ra quanh năm với nhiều nguồn
      khác nhau như: mỹ, Tây Ban Nha, Brazin, Canada, Trung
      Quốc, Thái Lan... và Việt Nam (Vĩnh Châu, Phan Thiết).
      Tùy theo từng nguồn và từng đợt sản xuất mẫu mã, chất
      lượng và giá cả khác nhau.
      2. Trứng bào xác:
      2.1 Cấu trúc:
      Trứng bào xác có cấu trúc làm 2 phần: phần vỏ trứng và
      phần phôi. Vỏ trứng gồm 3 lớp: lớp chlorin, lớp màng
      ngoài bì và lớp màng phôi.
      - Lớp chlorin cứng, màu nâu nhạt đến nâu đen. Lớp nầy có
      vai trò bảo vệ phôi khỏi bị tác động cơ học và phóng xạ.
      Khi bị oxy hóa bởi thuốc tẩy, lớp này sẽ bị phá hủy.
      - Lớp màng ngoài bì có tác dụng bảo vệ phôi không bị các
      phân tử lớn hơn phân tử CO2xâm nhập vào.
      - Màng phôi là một lớp trong suốt và cách biệt với phôi bởi
      màng nội bì. màng này sẽ biến thành màng nở trong quá
      trình trứng nở.Phôi là một phôi vị đồng nhất. Phôi sẽ ngừng trao đổi chất
      khi hàm lượng nước trong trứng dưới 10%. Khi hàm lượng
      nước trên 10% phôi sẽ bắt đầu hoạt động và trong điều kiện
      có Oxy sẽ làm phá vỡ hệ Enzym chuyên biệt trong trứng
      bào xác.
      2.2 Ảnh hưởng của các yếu tố môi trường lên sự trao
      chất:
      - Nhiệt độ: Trứng bào xác (chứa nước 2-5‰) có khả năng
      chịu đựng biên độ nhiệt rộng từ -21 đến + 600C trong thời
      gian ngắn có thể chịu được 60 - 900C. Đối với trứng đã
      trương nước, khả năng chịu nhiệt có khác nhau:
      * Dưới: - 180C và trên +400C: khả năng sống không bị ảnh
      hưởng.
      * Từ 4 đến 320C: hoạt động trao đổi chất xảy ra.
      - Nồng độ muối: Khi độ muối cao phôi sẽ tiêu thụ nhiều
      hơn nguồn năng lượng dự trữ của phôi.
      - Ánh sáng: là yếu tố rất cần thiết cho phôi hoạt động.
      2.3 Chọn lựa loại Artemia: Trên thị trường hiện tại có rất nhiều loại Artemia với chất
      khác biệt. để chọn được loại tốt, ta có thể dựa vào các yếu
      tố sau:
      * Kích thước: Tùy theo nguồn gốc mà ấu trùng Artemia có
      kích thước thay đổi từ 0,43 - 0,52mm. Ấu trùng tôm ở giai
      đoạn mysis chỉ có thể tiêu hóa được những mồi nhỏ hơn
      0,45mm. Để biết được kích thước ta dùng kính hiển vi đo ít
      nhất 30 con ấu trùng Artemia rồi lấy giá trị trung bình.
      * Điểm dinh dưỡng quan trọng của Artemia. Có ảnh hưởng
      đến sự sinh trưởng và tỉ lệ sống của ấu trùng tôm. Hàm
      lượng (EPA) này thay đổi theo giòng Artemia và điều kiện
      sống ở nơi sản xuất.
      * Tỉ lệ nở: là số lượng ấu trùng có thể nở ra từ 100 trứng
      bào xác.
      * Tốc độ nở: là thời gian từ lúc cho trứng nở đến khi ấu
      trùng nở hoàn toàn.
      * Hiệu suất nở: là số lượng ấu trùng nở ra từ 1gr trứng bào
      xác khô khi cho.
      3. Phương pháp sử dụng trứng bào xác:
      3.1 Sự phát triển của trứng bào xác:
      Sau khi ấp trứng từ 1-2 giờ, trứng sẽ hút nước. Sau 12-15
      giờ vỏ trứng vỡ ra, xuất hiện tiền ấu trùng nằm trong màng
      nở. Khi màng nở vỡ ra. Ấu trùng sẽ bơi tự do trong nước.
      3.2 Các thông số môi trường về điều kiện nở trứng
      Artemia:
      * Nhiệt độ: thịch hợp là 25 - 300C. Dưới 250C trứng chậm
      nở. Trên 350C trứng ngừng trao đổi chất. Tốt nhất nên giữ
      nhiệt độ ổn định trong thời gian cho nở.
      * Độ mặn: Độ mặn 5-35 ‰ sẽ cho tỉ lệ nở và hiệu xuất cao
      hơn. Ấu trùng cũng chứa nhiều năng lượng hơn.
      * pH: Thích hợp 8-8,5.Nên bổ xung thêm NaHCO3 vào
      môi trường để đảm bảo pH không dưới 8.* Oxy: Hàm lượng Oxy ³ 2mg/l. Do đó nên điều chỉnh tốc
      độ sục khí cho thích hợp.
      * Mật độ trứng ấp: Mật độ trứng ấp không nên quá 5gr/l
      * Ánh sáng: Cường độ chiếu sáng trên mặt nước 2000 lux
      thì thích hợp nhất.
      3.3 Phương pháp ấp trứng:
      Dụng cụ:
      - Bể ấp có đáy hình chóp trong suốt hoặc mờ. thể tích 200
      - 1000 lít.
      - Hệ thống khí
      - đèn chiếu sáng
      - sàng lưới 125 µ
      - Xô, chậu ca...
      - Hóa chất Chlorine (thuốc tẩy)
      - Tính lượng trứng bào xác cần thiết.
      - Khối lượng cần ấp = [Số lượng AT tôm x Số lượng AT
      Artemia cần cho 1 At tôm]/ [Số At Artemia đã nở/ 1gr
      trứng bào xác khô]
      - Khử trùng vỏ trứng: Khử trùng là biện pháp quan trọng
      làm giảm mầm bệnh (nấm, vi khuẩn) cho ấu trùng tôm ,
      làm tăng tỷ lệ nở của trứng bào xác.
      Các bước tiến hành như sau:
      * Ngâm lượng trứng cần ấp trong nước ngọt khoảng 1 giờ
      để trứng hút nước.
      * Ngâm lượng trứng cần ấp vào dung dịch thuốc tẩy
      (Chlorine), nồng độ 200ppm từ 20 -30.
      * Rửa sạch nhiều lần bằng nước ngọt hoặc bằng nước biển
      để lọc (trứng được chứa trong lưới 125µ ).
      * Trứng bào xác đã xử lý cho vào dung dịch Thiosuphat
      0,05% trong 2-5 phút, rồi rửa lại bằng nước sạch.
      * Trứng sau khi khử trùng đã sẵn sàng để cho nở.
      Cho trứng nở
      *Cho lượng trứng đã khử trùng vào bể ấp hình chóp có
      nước biển đã lọc sạch độ mặn từ 5-35‰
      * Sục khí mạnh liên tục từ đáy bể.
      * Giữ nhiệt độ từ 25 - 280C
      * Chiếu sáng liên tục bằng đèn neon* Thời gian ấp trứng từ 24-36 giờ
      * 1 giờ trước thu hoạch, cho vào bể 50ppm formol
      Thu hoạch
      * Khi ấu trùng Artemia đã nở hoàn toàn (sau khi ấp 24-36
      giờ). Che phần trên bể, ngưng sục khí, dùng đèn chiếu
      sáng phần chóp bể khoảng 3-5 phút.
      * Mở nhỏ van ở đáy bể cho nước và ấu trùng chảy từ từ vào
      vợt (lưới 125µ)
      * Đóng van trước khi nước cạn
      * Rửa sạch ấu trùng Artemia thu được trong vợt bằng nước
      biển đã lọc
      Sử dụng
      * Cho ăn trực tiếp: có thể sử dụng ấu trùng Artemia ngay
      hoặc dùng dần trước 24 giờ sau khi trứng nở, tùy theo sự
      phù hợp kích cỡ từng giai đoạn ấu trùng tôm. Vì vậy sau 24
      giờ ấu trùng Artemia sẽ tiêu thụ hết khoảng 25-30% năng
      lượng dự trữ, làm giảm chất lượng dinh dưỡng.* Trữ lạnh: Có thể dự trữ lạnh ấu trùng Artemia ở nhiệt độ
      lạnh (100C ) để dùng dần với mật độ 8.000.000 con/lít và
      có sục khí nhẹ.
       
      Last edited: 28/3/11
      1 person likes this.
      Đang tải...
    2. ngannghia

      ngannghia Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      27
      Đã được thích:
      6
      Nghề nghiệp:
      nong dan
      1000 trại tôm giống, 2-3 triệu người nuôi trồng, nên kỉ thuật xử dụng con Artemia làm thức ăn cho ấu trùng tôm là không quan trọng, bởi vì 1000 trại gống đó họ đã biết rồi.

      2-3 triệu người nuôi trồng, 2-3 trăm ngàn kỉ sư tiến sỉ vẫn còn mù mờ về kỉ thuật nuôi trồng ...chúng ta làm sao tìm ra kỉ thuật nuôi mới hiệu quả hơn ngày hôm qua, hiệu quả hơn ngày hôm nay và hiệu quả hơn ngày mai?
       
    3. vi ngay mai

      vi ngay mai Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      262
      Đã được thích:
      40
      Nghề nghiệp:
      nong dan
      Tuy artemia được sử dụng rộng rãi nhưng cách sử dụng mỗi trại là khác nhau , và phương pháp sử dụng là rất quan trọng sử dụng không đúng kỹ thuật gây lãng phí có thể sẽ thất thu vì artemia có giá rất cao . bạn có biết 1kg artemia bao nhiêu tiền không ??

      "2-3 trăm ngàn kỉ sư tiến sỉ vẫn còn mù mờ về kỉ thuật "theo mình nghĩ bạn đả nhìn nhận sai vấn đế 2-3 trăm ngàn kỷ sư mà bạn nói là có cả các nghành nghề khác :điện tử , cơ khí , xây dựng đương nhiên sẻ mù mờ về nuôi thủy sản .

      Bạn biết cả nước việt nam có bao nhiêu tiến sĩ trong chuyên nghành nuôi trồng thủy sản ??
      Học vị tiến sĩ là mức cao nhất trong hoc vấn,kiến thức họ rất thâm sâu nên để đánh giá họ có mù mờ hay không thì chỉ có giáo sư tiến sĩ hay nhà bác học mới có đủ khả năng đánh giá chuyện đó !!
       
    4. tutraigiam

      tutraigiam Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      15
      Đã được thích:
      0
      Nghề nghiệp:
      IT
      Lấy chai nhựa coca cola 1 hoặc 2 lít cắt đít.

      - Đổ nước mặn (nước biển hoặc nước pha muối 25 phần ngàn)

      - 1/2 muỗng cà phê trứng Artemia cho 1 lít nước.

      - Nhiệt độ 26-28 độ C

      - Phải sục khí oxy (máy sục khí oxy bồn cá cảnh)

      - Phải để đèn, có ánh sáng thì tỉ lệ nở mới cao

      Trong vòng 24 giờ trứng nở, thì cho tôm con cá con mới nở 1-2 ngày tuổi ăn, còn con Artemia 36-48 giờ tuổi v...v... thì cho cá tôm ngày tuổi lớn hơn ...cứ theo đó mà làm.

      ***Hình dạng cái đồ để ấp trứng artemia phải có hình dạng như chữ "V" như cái "phiểu", cái chai coca dóc ngược, tạo vòng xoáy, trứng mới trộn đều, tỉ lệ nở mới cao ...còn chai lọ cái đít bằng, trứng artemia bị dồn cục, quến cục thì tỉ lệ nở sẽ thấp.

      Dạ thưa THẰNG KHỈ CON VƯỢN NHÀ TA nuôi cá lia thia đã mua trứng Artemia ấp nở rồi ...1 lon đó gấp rươi lon sữa bò, tuỳ theo tốt xấu (tỉ lệ nở) 15-30-45USD 1 lon (giá 15 năm trước), giờ không biết giá bao nhiêu.

      Nhờ trứng Artemia và kỉ thuật ép cá lia thia của thằng Thái Lan, THẰNG KHỈ CON VƯỢN NHÀ TA được 1 bầy 300 cá lia thia Xiêm con.

      Chỉ có bấy nhiêu đó thôi, kỉ thuật cao siêu chổ nào ...mấy trại tôm giống cá giống mua về thì bao bì hướng dẫn rồi ...THẰNG KHỈ NHÀ TA còn biết, họ trại giống bạc tỉ mà không biết nữa thì hết cách.

      THẰNG KHỈ CÀ KHỊA
      ĐANG Ở TẠI HOA KỲ
       
      Last edited: 27/3/11
    5. laibuon@

      laibuon@ Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      132
      Đã được thích:
      57
      Nghề nghiệp:
      lái buôn
      Minh họa cho " người tử tù":

      [​IMG]

      What are Artemia

      Origin: Brine shrimp occur worldwide in oceans and salt marshes, but are especially known from the US, where the are found in the natural salt lakes of Utah, California and New Mexico. They have been on earth for over a 100 million years and are one of the oldest animals. Besides Artemia salina several other species are known. Fairy shrimp are closely related.

      Description: Adult Artemia are approximately one half inch in size, females grow slightly larger than males. Males can be distinguished from females by the over developed antennae, females by the two large lateral egg sacks.

      Etymology: salina; salt, refers to the habitat.

      Classification: branchiopod, branchiopod crustacean, branchiopodan - aquatic crustaceans typically having a carapace and many pairs of leaflike appendages used for swimming as well as respiration and feeding
      Artemia, Chirocephalus, genus Artemia, genus Chirocephalus - fairy shrimp; brine shrimp.

      Lifecyle

      Artemia are short lived, after the eggs hatch, the nauplii will grow up to become adults in two to three weeks, and after another two weeks their life ends.
      The cycle:

      -Newly hatched nauplii, these have a single median eye, usually deep orange till blood-red color, with a blueish eye
      -Semi adult, two compound eyes start to develop
      -12 molts-Adult, 11 pairs of feet

      Molts occur every 2-4 days

      Artemia as fish food

      Artemia eggs are usually bought in aquarium stores. There are numerous discussions on the web on how to hatch them, and why they don't hatch sometimes. I will shortly describe my method here:

      1) I use the cut off soda bottle as shown in the picture

      2) I aerate it mildly, and important, with large bubbles(no stone, somehow they foul up my cultures)

      3) I add 1.5 liter of water

      4) I add the eggs, just as much as necessary to cover the surface complete

      5) I wait 15-30 minutes before adding salt. The eggs are usually very dry, and this makes the eggs wet.

      6) I add salt, plain common sea salt from the supermarket(Yes, it does contain natural Iodine, yes, there are chemicals in it to keep the salt loose, Yes, my hatch rates are at 90-100%)

      7) I stopped using a heater and light. The eggs hatch in summer in a day, in winter sometimes after three days.

      8) After the artemia hatch, I siphon them off (turn off bubbles, wait 15 minutes, all newly hatched brine shrimp are at the bottom just above the egg shells/eggs) and feed them without rinsing.

      Did my cultures ever fail? Yes, especially if i forgot the bottle after turning the aeration off. And also every time I bought antique small bottles from aquarium stores.

      What I do now is buy a large can from a good source. After I open it, I divide all artemia eggs in black photocanisters. And these I place in the freezer at minus 19 degrees celsius.

      Artemia as a pet or study object

      Lately sea monkey kits have been for sale in some toy stores. Just add water, and your sea monkeys will hatch and start to swim.

      Growing your own

      Artemia can be grown in small quantities by adding yeast to a normal culture. However, it's easier to grow them in the garden. For this purpose you will need a 2m by 2m shallow pond, 10 to 20 cm deep. Fill this with saline water(10 grams seasalt per liter), and throw in a reasonable amount of yeast. As soon as algae start to develop some cysts can be added, or live artemia. These will grow rapidly, and reproduce after a few weeks. The larger artemia are good food for fish, and can be caught with a net. Evaporated water should be replaced with rainwater, or with RO water. Adding tapwater will increase the salinity slowly, and reduce the amount of artemia.

      Temperature: 5-30 °C

      Feeding: Yeast, algae, infusoria

      pH: 6.0-7.5

      ***ual dimorphism: See lifecycle

      Prices: Artemia are not cheap. Small 50 ml bottles are sold for between 6-8€($8-10), larger cans are relatively cheaper and usually hatch much better.

      Additional: Brine shrimp eggs can survive for at least 50 years, but possibly for up to 1000 years.

      Picture references: Picture 1: Eric Naus

      References: Masters, Charles O.(1975) : Encyclopedia of live foods, T.F.H. publications, Inc, Ltd., The British Crown Colony of Hong Kong.

      If you have any comments please mail to aquaworld

      Trích từ : http://aquaworld.netfirms.com/Food/Artemia_salina.htm
       
    6. vi ngay mai

      vi ngay mai Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      262
      Đã được thích:
      40
      Nghề nghiệp:
      nong dan
      ấp artemia cho một bầy cá cảnh ăn khác với ấp artemia sử dụng cho một trại sản xuất cá giống hay một trại tôm giống đòi hỏi phải có kỹ thuật chuyên môn và kinh nghiệm của tùng người.

      đèn không liên quan gì đến tỉ lệ nờ của trúng artemia cả sử dụng đèn mục đích để thu artemia dễ dàng hơn vì chúng có tính hướng quan

      đề tăng tỉ lệ nở artemia thì dùng phương pháp khử vỏ sử dụng clorin nồng độ cao để khử vỏ việc này không phải ai củng làm được nếu không có kinh nghiệm trứng sẽ bị clorin phân hủy hết .


      artemia 24 giờ tuổi với 36 giờ tuổi không có gì khác nhau nếu như không cho chúng ăn ngưới ta gọi là làm giàu artemia bằng các acid amin, protein senco...
       
      1 person likes this.

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...