• Tìm hiểu/hợp tác xây dựng mô hình trang trại tổng hợp ở Cà Mau

    Thảo luận trong 'Mô hình nông nghiệp phối hợp' , 24/5/15

    1. trinh tuan luu Nhà nông nghiệp dư

      Thân chào các bạn thành viên diễn đàn,
      Tôi sinh ra, lớn lên trên vùng đất Đầm Dơi - Cà Mau, nơi được xem là vùng nuôi tôm lớn nhất nước. Bản thân hiện đang làm việc tại Sài Gòn, nhưng chưa khi nào tôi thôi trăn trở về cách thức, tập quán sản xuất của gia đình và xứ sở mình. Lập topic này, tôi hi vọng nhận được sự động việc và chia sẻ của các bạn.
      Gia đình tôi có gần 7hecta đất nuôi trồng thủy sản, hiện vẫn đang nuôi tôm kết hợp hình thức quảng canh và công nghiệp. Tuy nhiên, theo tôi đánh giá thì hiệu quả không cao và rủi ro lớn, vì:
      - Trừ những công ty vốn lớn, đầu tư mô hình nhà kinh bài bản, phần đông bà con nuôi tôm công nghiệp theo kiểu may rủi, mà đa phần là rủi nhiều hơn may.
      - Mô hình nuôi quảng canh thì không khác gì 20 năm trước, chỉ thả con giống rồi chờ ngày thu hoạch. Dù hình thức này ít rủi ro nhưng năng suất không cao; lợi thế đất đai chưa được khai thác hiệu quả.
      - Độc canh với con tôm, gần như chuyện thay thế con tôm bằng vật nuôi khác chưa bao giờ tồn tại trong ý nghĩ bà con, ít nhất là ở mức độ suy nghĩ nghiêm túc.
      - Môi trường khắc nghiệt, không có nguồn nước tưới, ngoài nuôi thủy sản thì gần như không thể trồng được loại cây gì (nhưng tôi nghĩ có thể phát triển được cây thanh long).
      Tôi có ý định xây dựng một trang trại tổng hợp, và dự kiến sẽ hoàn thành mô hình trong 3 năm tới. Với diện tích đất 7ha, đã có đường ô tô, tiếp cận nguồn nước (mặn) dễ dàng, tôi nghĩ bước khởi đầu đã có một phần thuận lợi. Điều tôi băn khoăn chính là mô hình sản xuất. Tôi không có kiến thức chuyên môn, không có điều kiện đi tìm hiểu thực tế, do vậy tôi mong muốn được học hỏi từ các bạn, có điều kiện hợp tác thì quá tốt nếu bạn là người Cà Mau hoặc có dự định lập nghiệp ở Cà Mau. Các bạn nếu biết hoặc đã trải nghiệm mô hình trang trại tổng hợp ở vùng đất ngập mặn xin hãy chia sẽ cùng tôi. Tiêu chí của tôi là sạch, đa dạng và bền vững.
      Chân thành cảm ơn các bạn.
       
      Đang tải...
    2. hoangson121vx

      hoangson121vx Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      2.381
      Đã được thích:
      916
      Chỗ nào thì theo lợi thế chỗ đó mà làm bác à, đất của bác trồng thanh long có mà sặc máu, vì trong đất phèn nhiều, hơi nước chắc chắn cũng có tác dụng xấu cho cây. 7ha của bác là đất hay ngập nước. 7ha thì quá lớn, thả tôm kiểu bán công nghiệp cũng vớ bẩm rồi. Cần làm cái gì khác cho nó mệt.
       
    3. roipholenrung

      roipholenrung Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      34
      Đã được thích:
      1
      Nghề nghiệp:
      KSXD
      Đúng như bạn hoangson121vx nói : Chỗ nào thì theo lợi thế chỗ đó mà làm, mình không biết chỗ bạn tiếp cận nguồn nước (mặn) dễ dàng là từ biển hay từ sông lớn hay là từ mương nhỏ mà đưa ra được đối tượng nuôi phù hợp.Theo mình biết thì ngoài con tôm thì vùng đất bạn cũng có thể phát triển thêm 1 số loaì khác (khảo sát thực tế mình mới nói được).
      Về cây thanh long thì ở Cà Mau cũng có 1 số vùng trồng tốt nhưng mình nghĩ chỗ bạn ko thích hợp vì 2 lý do cơ bản: Đất phèn mặn và đầu ra sản phẩm.
      Cũng đúng như trăn trở của bạn : Độc canh với con tôm, gần như chuyện thay thế con tôm bằng vật nuôi khác chưa bao giờ tồn tại trong ý nghĩ bà con. Ngay như trong con tôm cũng vậy bà con mình cũng chỉ làm theo kinh nghiệm áp dụng chung chung, mà ko biết rằng có khi 2 vuông tôm sát nhau mà mỗi vuông lại nhiễm 1 loại phèn khác nhau , chỉ dám đầu tư cầm chừng mà dịch bệnh ở con tôm thì chuyện xảy ra như cơm bữa , chưa kể là rủi ro về giá cả như thời gian này chẳng hạn thì hỏi sao mà bà con mình khá nổi.
      Nói vậy không có nghĩa là mảnh đất của bạn khó phát triển mà ngược lại mình thấy rất tiềm năng bởi thứ nhất là thửa đất của bạn có diện tích cũng khá lớn đủ để đầu tư hiệu quả, thứ 2 là hạ tầng cũng tương đối tốt nếu như việc tiếp cận nước mặn được trực tiếp từ biển hay từ sông lớn thì quá hay.
      Về phần bạn, bạn muốn hợp tác thế nào ?nếu đối tác của bạn không có vốn.
       
    4. leviet_law

      leviet_law Lão nông

      Bài viết:
      581
      Đã được thích:
      1.366
      Nghề nghiệp:
      Làm vườn
      22 quy luật bất biến của kinh doanh thì quy luật "dám dẫn đầu" có lẽ hấp dẫn nhất đối với mọi người.
      Một buổi sáng thanh bình về quê hương TT Đầm Dơi coffef với bạn bè, hàng hàng lớp lớp quán xá mọc lên trùng trùng điệp điệp báo hiệu một thị trấn sầm uất? Nhưng không, không phải, chỉ vài quán có khách quen, còn lại đa số là các cô gái không nghề nghiệp bày ra bán quán.
      Và những quán nhậu, quá nhiều, nhưng gần như nhàm chán, đơn điệu về ngoại cảnh, các món ăn...
      Nếu, những quán coffef này không phải là quán ở nhà, không phải là quán sân vườn, mà nó là một phần trong khuôn viên 7 ha, trĩu cây ăn trái? chanh - cam - quýt - bưởi - sapoche - vú sữa - thanh long?
      Nếu có một khuôn viên thơ mộng để khách nhậu ngồi nhậu ngắm những hàng cây trĩu quả... và gọi 1 dĩa sapoche được nhìn thấy tận mắt ngoài kia?
      Và những buổi chiều thơ mộng, cha mẹ chở bé yêu đi ăn kem, bé được hái trái cây đem về nhà ăn?
      Rồi những mùa cưới, những đôi uyên ương lung linh trong vườn địa đàng thơ mộng đầy hoa thơm cỏ lạ độc nhất vô nhị ở xứ nước mặn?
      ... Bản chất của đất nhiễm mặn là lượng ion Na và Cl vượt ngưỡng gây ngộ độc cho cây trồng; Cl sau khi hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ oxy hóa S, rửa phèn cực mạnh, SO4 và Cl sẽ nhanh chóng được rửa trôi bởi nước mưa, còn lại ion dương Na bị keo âm của đất hấp thụ lại...
      Chi phí trồng cho đến lúc có trái 1 ha 300 - 500 tr theo phương thức chìa khóa trao tay; chi phí duy tu bảo dưỡng 150 - 300 tr/ 1 năm tùy theo cây. Doanh số bán sỷ ước 300 - 500 tr/ 1 ha tùy theo cây, bán lẻ ít nhất gấp 2 lần giá đó.
      Liệu ý tưởng này có thể giúp ích gì được cho bạn?
       
      Người Nông Dân thích bài này.
    5. khoai sùng

      khoai sùng Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      136
      Đã được thích:
      93
      Lợi thế ở vùng đất CM là thủy sản nước mặn, tôm cua là đối tượng dễ nuôi mà giá trị lại cao hỏi người dân tại sao phải nghĩ đến các đối tượng khác ví dụ như cây ăn trái chẵn hạn, chắc bạn cũng rõ tại sao rồi phải không? Tại sao phải trồng cây ăn trái trong khi giá trị sản phẩm đầu ra có thể chỉ bằng 1/10 so với thủy sản? Tuy vậy tôi cũng thấy một số hộ người ta trồng thanh long cho thu nhập khá và cũng rất khả quan, nhưng tôi dám chắc là do đất đai họ không có đủ điều kiện nuôi thủy sản hoặc do sở thích trồng trọt nên họ trồng chứ so thu nhập với thủy sản thì không thể sánh được, chưa nói đến sản lượng ở CM trồng cũng không thể sánh với các tỉnh khác.
      Nuôi thủy sản nước mặn cái khó là chưa tận dụng được đất trống trên các bờ vuông tôm nên làm sao tìm cho được cây trồng hoặc vật nuôi nào thích hợp thôi. Còn về ý tưởng đa cây đa con của bạn nếu muốn thì cũng làm được chứ không phải không thể mà là cần phải đầu tư nhiều hơn, theo tôi ý tưởng của bạn thích hợp với du lịch sinh thái hoặc trang trại không vì lợi nhuận.
       
    6. trinh tuan luu

      trinh tuan luu Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      5
      Đã được thích:
      0
      --- @ 25/5/15 ---
      Thật sự mục tiêu của mình là đa dạng hóa vật nuôi để cân bằng rủi ro và không quá lệ thuộc vào tôm. Mình cũng đã nhiều lần trao đổi với gia đình về vấn đề này nhưng cũng bị phản đối vì nuôi những con khác vừa tốn nhiều công sức, đầu ra không ổn định. Mình vẫn khẳng định con tôm phải là chủ lực, chỉ là muốn phát triển thêm những loài khác để khai thác có hiệu quả đất đai. (Cách nuôi quảng canh thì 20 năm nay gần như không thay đổi, nhưng sản lượng đã giảm nhiều so với trước, mình không biết 20 năm nữa rồi sẽ thế nào?).
      Còn về cây trồng, điều kiện thổ nhưỡng ở quê mình gần như không trồng được cây gì, mình nói về thanh long vì gia đình mình có trồng chơi vài trụ, thấy cũng phát triển tốt. Việc trồng trọt chỉ là tận dụng bờ bao, muốn phủ xanh đất đai chứ không quá chú trọng về kinh tế. Ý định lâu dài của mình là tạo một môi trường sống trong lành cho sở thích bản thân, có điều kiện thì phát triển du lịch sinh thái.
      Việc yêu cầu ông bà già thay đổi tập quán sản xuất là khó khả thi, nên mình có ý định sẽ về quê để trực tiếp làm, vì mình rất thích làm nông nghiệp. Vấn đề nếu chưa tìm được mô hình phù hợp để thuyết phục gia đình thì chuyện trở về của mình sẽ khó được chấp nhận, cho nên mình đã đặt ra kế hoạch ba năm để từng bước tìm hiểu, xây dựng mô hình phù hợp.
      Với mục đích rõ ràng như vậy mình rất mong nhận được lời khuyên và chia sẻ kinh nghiệm thực tế từ các bạn.
      Rất cảm ơn sự quan tâm của các bạn.
       
    7. khoai sùng

      khoai sùng Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      136
      Đã được thích:
      93
      Nếu kinh tế dồi dào bạn có thể làm như sau:
      Nhà bạn có 7 ha và xác định con tôm là chủ lực thì bạn nên dùng 2ha cho ý tưởng đa cây đa con thôi, CM là vùng đất thấp, mùa mưa ngập ruộng, vuông nước rút chậm nên không thể trồng cây lâu năm được. Việc trước tiên là bạn mướn xe cuốc đắp bờ bao xung quanh 2ha đó cho cao để ngăn mặn sau đó dùng 1ha chia thành 4 ao sâu khoảng 2m , 2 ao nuôi cá chình và 2 ao nuôi cá bốn tượng, mướn người khoan đất ở 4 ao đó đổ lên 1ha còn lại làm mặt bằng cho đất cao ráo để trồng trọt và chăn nuôi, đợi vài tháng cho đất khô cứng thì dùng xe ủi bằng phẳng, 1ha đó dùng 5000mv trồng cỏ nuôi 10 con bò và làm chuồng trại, 4000mv còn lại qui hoạch trồng thanh long, 1000mv còn lại làm chuồng nuôi gà, heo.v.v. dùng phân bò, gà, heo để bón cỏ và thanh long, bắt cá tạp ngoài vuông tôm nuôi cá chình và bốn tượng, phần bỏ đi nấu trộn cám cho heo ăn.
       
      viktorhoangson121vx thích bài này.
    8. hoangson121vx

      hoangson121vx Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      2.381
      Đã được thích:
      916
      Làm cái gì thì cũng giống nhau thôi bác ơi. Trên cùng một đơn vị diện tích thì con tôm cho thu nhập thuộc loại cao nên bác chuyển qua cái khác là không ổn rồi. Muốn làm chơi chơi thì xin ông bà già 0.5ha đào ao nuôi cá làm vườn cho vui thôi, cho thỏa cái đam mê của mình. Và hiệu quả thì cứ thế mà mở rộng, không hiệu quả thì có cái sân vườn mát mẻ thư giãn.
       
    9. trinh tuan luu

      trinh tuan luu Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      5
      Đã được thích:
      0
      Bạn khoai sùng đã nuôi cá chình chưa ạ? có thể chia sẽ kinh nghiệm cho mình được không? Mình cũng đang quan tâm e này!
      --- @ 25/5/15 ---
      Con tôm thu nhập cao là chỉ khi được mùa thôi bạn ơi. Vấn đề là hiện nay tôm nuôi thường xuyên bị dịch bệnh cho nên mình cần mô hình tổng hợp để phân tán rủi ro. Khó là quê mình đất mặn, nên việc chon nuôi con gì, trồng cây gì cung không được thoải mái như các địa phương khác. Thích là một việc, nhưng không chứng minh được hiệu quả ôn định, bền vững thì mình khó thuyết phục gia đình để về lắm, vì công việc hiện nay của mình ở Sài Gòn cũng khá ổn. Vì vậy mình định nhờ diễn đàn góp ý, sau đó lên ý tưởng mô hình cụ thể và tham quan thực tế. Trong ba năm, mình định vừa tích lũy vốn, vừa tham quan học hỏi, vừa thuyết phục gia đình. Hi vọng, khi triển khai sẽ không có quá nhiều trở ngại.
       
    10. tandoan86

      tandoan86 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      44
      Đã được thích:
      23
      Nghề nghiệp:
      ks
      n
      LEVIET_law<=>vua no?
       
    11. roipholenrung

      roipholenrung Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      34
      Đã được thích:
      1
      Nghề nghiệp:
      KSXD
      Mình nghĩ bạn ko nên thuyết phục gia đình bạn vì nông dân mình ko thấy ko tin hơn nữa bạn lại đang ổn định ở sg thì lại càng khó,trừ khi bạn làm và họ thấy hiệu quả .
      À mình thấy bạn trả lời hầu hết các bài viết riêng bài của mình bạn lai ko có ý kiến gì hết
      Còn nữa bạn muốn nuôi cá chình và bống tượng ở Cà Mau tốt nhất thì đất của bạn nằm trong vùng ngọt hóa.
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...