Kết quả tìm kiếm

  1. Pha Nguyen

    Bò đông lạnh nào phu hợp làm lẩu nướng cho tiệc tất niên

    Trong mùa cao điểm cuối năm và dịp Tết, nhu cầu sử dụng bò đông lạnh cho lẩu, nướng, tiệc liên hoan tăng mạnh. Tuy nhiên, không phải loại bò đông lạnh nào cũng phù hợp cho mọi mô hình kinh doanh. Việc lựa chọn đúng phần thịt – đúng công năng sẽ giúp quán ăn, nhà hàng tối ưu chi phí, giữ chất...
  2. Pha Nguyen

    Gà dai Hanryeo nguyên con nguồn hàng bán tết cho đơn vị kinh doanh

    Mỗi mùa Tết đến, nhu cầu tiêu thụ thịt gà luôn tăng mạnh, đặc biệt tại nhà hàng, quán ăn, bếp tiệc, quán nhậu và các đơn vị kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, nguồn gà tươi trong nước thường biến động giá, thiếu ổn định và khó đáp ứng số lượng lớn trong thời gian ngắn. Đó là lý do gà đông lạnh...
  3. Pha Nguyen

    Kinh nghiệm nhập sỉ chân gà rút xương cho quán ăn mới

    Nhiều quán ăn bán chân gà rất chạy nhưng vẫn lỗ, nguyên nhân không nằm ở món ăn mà nằm ở khâu nhập hàng. Chọn sai loại chân gà rút xương, sai giá, sai thời điểm… đều khiến chi phí đội lên mà không hay biết. Bài viết này chia sẻ kinh nghiệm thực tế giúp bạn nhập sỉ chân gà rút xương đúng – đủ –...
  4. Pha Nguyen

    Phân biệt chân gà rút xương c9 và c5 dân kinh doanh nên biết

    Chân gà rút xương là một trong những mặt hàng bán chạy nhất tại các quán ăn vặt, quán nhậu, bếp ăn và cả mô hình bán online hiện nay. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ sự khác biệt giữa chân gà rút xương C9 và C5, dẫn đến chọn sai hàng, sai giá, ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận. Bài viết...
  5. Pha Nguyen

    Tổng hợp bò đông lạnh giá sỉ tại HCM

    Với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ thịt bò đông lạnh chất lượng cao cho các nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp, Công ty Thực phẩm Vũ Yến đã xây dựng một danh mục phong phú các sản phẩm bò đông lạnh đáp ứng được mọi nhu cầu chế biến của khách hàng. Với kinh nghiệm lâu năm trong ngành thực...
  6. Pha Nguyen

    Kinh nghiệm mở cửa hàng thịt đông lạnh cho người mới bắt đầu

    Xem chi tiết tại Vũ Yến Foods 1. Thị Trường Thực Phẩm Đông Lạnh: Cơ Hội Khởi Nghiệp Đầy Tiềm Năng Trong những năm gần đây, thị trường thực phẩm đông lạnh tại Việt Nam đang có bước phát triển mạnh mẽ. Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sự tiện lợi, đảm bảo an toàn vệ sinh, và tiết kiệm thời gian...
  7. Pha Nguyen

    Bò đông lạnh nào nào phù hợp làm lẩu nướng cho tiệc tết và tất niên

    Trong mùa cao điểm cuối năm và dịp Tết, nhu cầu sử dụng bò đông lạnh cho lẩu, nướng, tiệc liên hoan tăng mạnh. Tuy nhiên, không phải loại bò đông lạnh nào cũng phù hợp cho mọi mô hình kinh doanh. Việc lựa chọn đúng phần thịt – đúng công năng sẽ giúp quán ăn, nhà hàng tối ưu chi phí, giữ chất...
  8. Pha Nguyen

    Tại sao bò nhập khẩu giá rẻ hơn bò nội địa

    Từ nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp đến các đơn vị kinh doanh thực phẩm, câu hỏi “Tại sao bò nhập khẩu lại rẻ hơn bò nuôi trong nước?” luôn xuất hiện khi chọn nguồn hàng. Đây là điều tưởng chừng vô lý, nhưng thực tế lại có nhiều yếu tố kinh tế – chuỗi cung ứng – quy mô ngành dẫn đến mức giá...
  9. Pha Nguyen

    Giò heo kho tàu món ăn truyền thống từ heo đông lạnh chất lượng

    Trong tất cả những món ăn truyền thống Việt Nam, giò heo kho tàu luôn giữ một vị trí đặc biệt. Vị béo mềm từ da – gân – nạc hòa quyện cùng nước kho trong trẻo, ngọt thanh, tạo nên hương vị đậm đà khiến ai đã từng thưởng thức đều khó quên. Đây là món ăn xuất hiện trên mâm cơm gia đình, quán cơm...
  10. Pha Nguyen

    Bắp giò Nikpol cho món giò thủ ngày tết

    1. Bắp Giò Nikpol Là Gì? Bắp giò Nikpol là phần giò trước của heo, được tuyển chọn kỹ lưỡng, sơ chế và cấp đông theo tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm có tỷ lệ gân – thịt – mỡ cân đối, mang lại độ giòn ngon đặc trưng khi chế biến, không bị khô hay bở. Nhờ nguồn nguyên liệu đạt chuẩn và quy trình bảo...
  11. Pha Nguyen

    Cách trữ đông thịt đông lạnh mùa tết cho nhà kinh doanh

    Mùa cao điểm Tết luôn là giai đoạn “vàng” nhưng cũng đầy rủi ro với các đơn vị kinh doanh ăn uống. Nhu cầu tăng mạnh, giá nguyên liệu biến động, nguồn cung dễ đứt gãy. Trong bối cảnh đó, trữ thịt đông lạnh đúng cách không chỉ giúp chủ động nguồn hàng mà còn là chìa khóa để ổn định chi phí và đảm...
  12. Pha Nguyen

    Cách phân biệt cá đông lạnh chất lượng cao cho nhà hàng hải sản

    1. Vì sao cần phân biệt cá đông lạnh chất lượng? Với ngành F&B, đặc biệt là nhà hàng hải sản, chất lượng nguyên liệu chính là linh hồn của món ăn. Dù bạn sử dụng cá cam Nhật để làm sashimi, cá saba Nhật cho món nướng, hay cá đổng chàm để kho rim, thì độ tươi – ngọt – chắc thịt quyết định trải...
  13. Pha Nguyen

    Tại sao hơn 1000 khách sỉ tin chọn thực phẩm đông lạnh Vũ Yến

    Xem chi tiết tại Vũ Yến Foods 1. Hàng thực phẩm đông lạnh nhập khẩu rõ nguồn gốc – nguyên đai nguyên kiện Một trong những yếu tố cốt lõi khiến khách sỉ gắn bó lâu dài với Vũ Yến là chất lượng hàng hóa minh bạch. Các mặt hàng heo đông lạnh, bò đông lạnh, gà đông lạnh, cá – hải sản đông lạnh tại...
  14. Pha Nguyen

    Phân biệt chân gà rút xương kém chất lượng

    Xem chi tiết tại Vũ Yến Foods Trong thị trường thực phẩm đông lạnh ngày càng cạnh tranh, chân gà rút xương trở thành mặt hàng được tiêu thụ mạnh ở các quán nhậu, nhà hàng lẩu – nướng, quán ăn vặt và đơn vị kinh doanh thực phẩm chế biến. Tuy nhiên, đi kèm nhu cầu cao là tình trạng hàng kém chất...
  15. Pha Nguyen

    Kho lạnh Vũ Yến Foods phân phối thực phẩm đông lạnh toàn miền tây và miền trung

    Xem chi tiết tại Vũ Yến Foods Trong bối cảnh ngành F&B và kinh doanh thực phẩm ngày càng mở rộng, việc tìm được nguồn cung thực phẩm đông lạnh ổn định – giá tốt – giao hàng đúng hẹn là yếu tố sống còn, đặc biệt vào các dịp cao điểm như cuối năm và Tết Nguyên Đán. Kho lạnh Vũ Yến Foods ra đời...
  16. Pha Nguyen

    Lý do thực phẩm đông lạnh bùng nổ 2 tháng cuối năm

    Xem thêm tại Vũ Yến Foods 1. Cao điểm lễ, tiệc, liên hoan cuối năm Cuối năm là thời điểm diễn ra hàng loạt hoạt động: Tiệc tất niên công ty Liên hoan trường học, nhà máy Tiệc gia đình, cưới hỏi Chuỗi nhà hàng, quán ăn tăng công suất phục vụ Điều này khiến nhu cầu nguyên liệu số lượng lớn...
  17. Pha Nguyen

    Món ngon từ heo đông lạnh cho tết 2026

    Trong nhóm thực phẩm đông lạnh, các sản phẩm heo đông lạnh luôn giữ vai trò chủ lực, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán. Nhu cầu tăng mạnh từ: Quán nhậu, quán ăn bình dân Nhà hàng, bếp tiệc, bếp nấu cỗ Tiểu thương bán đồ ăn sẵn ngày Tết Hộ gia đình mua về tích trữ, chế biến dần Trong đó, tai...
  18. Pha Nguyen

    Vì sao thịt heo nhập khẩu ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam

    Ngành thực phẩm đông lạnh bước vào giai đoạn tăng trưởng bền vững Trong vài năm trở lại đây, ngành chăn nuôi heo tại Việt Nam đang chứng kiến một sự chuyển dịch rõ rệt: mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ dần thu hẹp, trong khi các trang trại quy mô lớn và nguồn thịt nhập khẩu đông lạnh ngày càng đóng vai...
  19. Pha Nguyen

    Nhập sỉ ếch đông lạnh giá rẻ tại HCM

    Trong bối cảnh chi phí nguyên liệu ngày càng biến động, các quán lẩu – nướng – nhậu luôn cần những mặt hàng giá tốt – dễ chế biến – lợi nhuận cao. Một trong những sản phẩm đang được nhiều quán ăn lựa chọn hiện nay chính là ếch làm sạch đông lạnh size 13–15 con/kg, giá chỉ 42.000đ/kg – mức giá...
  20. Pha Nguyen

    5 bí quyết giúp bạn kiểm soát chi phí nguyên liệu dịp tết

    Mỗi dịp Tết đến gần, bài toán giá nguyên liệu tăng mạnh luôn khiến các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và hộ kinh doanh đau đầu. Giá heo, bò, gà, cá tươi biến động từng ngày, nguồn hàng không ổn định, chi phí đội lên nhưng giá bán lại khó tăng tương ứng. Trong bối cảnh đó, thực phẩm đông...

***Dịch vụ

Back
Top