Giới thiệu về bánh tráng phơi sương
Bánh tráng phơi sương là đặc sản của nhiều vùng miền, được làm từ bột gạo tráng mỏng và phơi qua sương đêm để có độ dai và giòn. Tuy nhiên, bánh tráng phơi sương thường cứng và khó cuốn nếu không biết cách làm mềm.
Quy trình làm bánh tráng phơi sương:
Ngâm...