3 món ngon từ táo có thể bạn chưa biết

Bạn muốn đổi mới cho khẩu vị của mọi người trong gia đình? Bạn đang tìm kiếm một công thức nấu ăn mới, một nguyên liệu đơn giản mà không quá đắt đỏ? Vậy tại sao không chọn lựa làm các món ngon từ táo mới mẻ dưới đây nhỉ?​

Táo là một trong những thực phẩm lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khí ch bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày. “ Một quả táo mỗi ngày có thể giúp bạn tránh xa bác sĩ “ . Và ta có thể làm một vài món ngon từ táo tại nhà theo công thức dưới đây​

Salad táo​

Vừa đẹp da lại giảm cân cùng món ngon từ táo với salad táo dễ thực hiện ngay tại nhà như sau: Ngâm 1 quả táo, nửa quả dưa chuột và 10 cuộn xà lách trong giấm trong vòng 10 phút. Vớt táo và dưa chuột ra, cắt xà lách, bổ nhỏ dưa chuột và táo rồi trộn đều. Ta có thể thêm vài loại hạt ngũ cốc để giúp món ăn thêm đặc sắc. Cuối cùng, bỏ dĩa trang trí và rưới sốt mayonnaise quen thuộc trong món salad để ăn cùng.

Salad táo đổi vị cho bữa ăn hấp dẫn hơn

Bánh crepe nhân táo​

Làm hỗn hợp trứng, bột mì và sữa tươi không đường, đánh đều sao cho hỗn hợp mịn và nhuyễn. Gọt vỏ táo và cắt lát mỏng vừa. Dùng lửa nhỏ liu riu để chảo nóng, sau đó tráng một lớp hỗn hợp lên. Khi mặt bánh vàng, bạn lật lại để phần mặt còn lại được chiên vàng. Sau đó bỏ ra dĩa. Đến phần nhân bánh, bạn bỏ táo vào trộn cùng bột ca cao để khoảng 5 đến 6 phút cho bột thấm đều rồi để ra một bát riêng. Tiếp tục làm hỗn hợp cát trắng và nước cốt chanh dây, khi thấy hỗn hợp trên bếp đã có độ sệt vừa thì chúng ta hạ nhỏ lửa, bỏ phần táo vừa ướp vào khuấy cho vị thấm vào hết. Sau khi hoàn thành, có thể bỏ táo trên phần vỏ bánh làm trước đó, cuộn lại và thưởng thức.

Món ngon từ táo – Món crepe táo cực ngon mà đơn giản vô cùng

Món mứt táo thơm ngon​

Khi nhắc đến món ngon từ táo không thể bỏ qua món mứt táo, được làm từ loại trái cây giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa tốt đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên rất ít người biết cách chế biến cũng như các nguyên liệu cơ bản để hoàn thành món này. Các chị nội trợ có thể tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Bước 1: Rửa thật kỹ, dùng que xiên các lỗ nhỏ trên quả. Lấy nước vôi trong bằng cách hòa tan 50g vôi cục và nước, lọc gạn bỏ phần cặn. Sử dụng hũ đựng cỡ vừa, ngâm táo vừa xiên trong nước vôi trong từ 12-15h. Sau đó vớt ra xả qua vài lần dưới nước lạnh để sạch mùi vôi.

Bước 2: Hòa tan 1 muỗng phèn chua cùng 2 lít nước, khuấy đều cho phèn tan hết rồi đun sôi, chần táo. Bỏ táo vào nồi trong khoảng 1- 2 phút, vớt táo. Xả lại dưới nước lạnh 2 đến 3 lần.

Bước 3: Ướp táo cùng đường với tỉ lệ 600gr đường- 1kg táo đến khi đường tan hết. Sên lửa nhỏ đến khi táo trong và dai vừa thì tắt bếp.

Đối với những bạn thích mứt khô, có thể sấy trong 40 đến 60 phút trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C. Một típ để giữ mứt khô và giòn chính là để trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp tránh ánh sáng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Món ngon từ táo – Mứt táo thơm ngon làm tại nhà
Xem thêm: Cách chọn táo ngon không trượt phát nào

Tôm sú chiên sốt táo​

Trong các buổi tiệc tại các nhà hàng thì món ngon từ táo rất được ưa thích chính là tôm sú chiên sốt táo. Bạn có thể vào bếp và tự tay làm món ăn độc đáo này ngay tại nhà. Đầu tiên, chọn mua tôm sú tươi thịt chắc mang rửa sạch, bóc vỏ và bỏ đi phần chỉ đen. Chiên giòn tôm đến khi vàng đều thì vớt ra, để lên dĩa. Táo rửa sạch, có thể gọt vỏ nhưng phải cắt lát, ép đi lấy nước. Làm nóng chảo rồi cho hỗn hợp bơ, đường và các gia vị nêm nếm liên quan, có thể cho một thìa bột bắp để tăng độ mịn của sốt. Sau khi nước sốt hoàn thành, bạn thực hiện trang trí và thưởng thức tôm chiên cùng nước sốt táo.

Món ngon từ táo – Tôm sốt táo giàu dinh dưỡng
Với các món đơn giản như trên, các bạn có thể trổ tài đầu bếp cho người thân ngay tại căn bếp của gia đình, mang lại những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn đầm ấm bên gia đình!

Các bạn có thể mua những loại hoa quả chất lượng tại : https://mountaintfruit.com.vn