Lột lưởi (bốc lưởi) không phải bấm cho mềm rồi lột,lột bằng cách mở miệng sáo ra,kéo nhẹ lưởi con sáo ra và giử chặc lại, kéo vừa ra hết lưởi thôi đừng kéo dài quá đứt lưởi nó chết luôn à,lật ngược phía dưới lưởi lên,dùng móng tay cái của mình cào hơi mạnh 1 tí cho trót lớp vẩy sừng màu vàng phía dưới lưởi con sáo ra,còn bấm phạm lưởi ít thì không sao,nếu nhiều quá nó chết đó,đừng nghe người ta bày cho ăn ớt nếu nó muốn ăn thì cho còn không thì thôi,ép nó ăn ớt sẽ chết đó
---------------
Lột lưởi (bóc lưởi) không phải dấm cho mềm rồi lột,lột bằng cách mở miệng sáo ra,kéo nhẹ lưởi con sáo ra và giử chặc lại, kéo vừa ra hết lưởi thôi đừng kéo dài quá đứt lưởi nó chết luôn à,lật ngược phía dưới lưởi lên,dùng móng tay cái của mình cào hơi mạnh 1 tí cho trót lớp vẩy sừng màu vàng phía dưới lưởi con sáo ra,còn bấm phạm lưởi ít thì không sao,nếu nhiều quá nó chết đó,đừng nghe người ta bày cho ăn ớt nếu nó muốn ăn thì cho còn không thì thôi,ép nó ăn ớt sẽ chết đó