Kinh nghiệm nhập sỉ chân gà rút xương cho quán ăn mới

Nhiều quán ăn bán chân gà rất chạy nhưng vẫn lỗ, nguyên nhân không nằm ở món ăn mà nằm ở khâu nhập hàng. Chọn sai loại chân gà rút xương, sai giá, sai thời điểm… đều khiến chi phí đội lên mà không hay biết.

Bài viết này chia sẻ kinh nghiệm thực tế giúp bạn nhập sỉ chân gà rút xương đúng – đủ – không lỗ vốn.
Xem chi tiết tại Vũ Yến Foods

1. Sai lầm phổ biến khi nhập chân gà rút xương​

Chỉ nhìn giá rẻ, không kiểm tra size

Không hỏi rõ loại C9 hay C5

Nhập quá nhiều khi chưa test thị trường

Không tính hao hụt sau rã đông

2. Hiểu rõ giá vốn trước khi nhập​

Hiện tại thị trường:

C9: 77.500đ/kg

C5: 45.500đ/kg

Đừng chỉ nhìn giá/kg, hãy tính:

Giá thành 1 phần bán

Tỷ lệ hao hụt

Giá bán ra dự kiến

3. Chọn loại chân gà phù hợp ngay từ đầu​

Quán mới mở chọn C5

Quán nhậu, bán giá cao chọn C9

Bán online ưu tiên C5 dễ xoay vốn

4. Test thị trường trước khi nhập số lượng lớn​

Nhập thử 5–10kg
Bán trong 3–5 ngày

Quan sát phản hồi khách

Sau đó mới lên đơn lớn

5. Cách bảo quản giúp giảm hao hụt​

Rã đông ngăn mát

Không ngâm nước nóng

Chia nhỏ trước khi trữ

Không cấp đông lại nhiều lần

Xem thêm: Cung cấp thực phẩm đông lạnh chất lượng cho nhà hàng, quán ăn khu vực tphcm

6. Nguồn hàng quyết định 70% lợi nhuận​

Nhà cung cấp tốt sẽ giúp bạn:

Giá ổn định

Hàng đều

Không trộn size

Tư vấn đúng mô hình

Vũ Yến Foods hỗ trợ:

Nhập sỉ & bán lẻ

Giao nhanh

Tư vấn chọn C9 – C5 theo mô hình

Giá rõ ràng, minh bạch

7. Lời khuyên cho quán ăn mới​

Đừng nhập nhiều ngay

Đừng ham rẻ

Luôn tính giá bán trước khi nhập

Chọn nhà cung cấp hiểu ngành

Xem thêm: Thị trường thực phẩm đông lạnh Việt Nam, tình hình và triển vọng

CÔNG TY TNHH TM DV MTV THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN

Địa chỉ: 353 Lê Văn Khương, KP 26, Phường Tân Thới Hiệp, TP.HCM

Email: vuthiyensang1979@gmail.com

Hotline:

0937 727 685 (zalo)

0906 371 925 (zalo)

Website:

THỰC PHẨM QUỐC TẾ VŨ YẾN

CÔNG TY TNHH MTV VŨ YẾN FOOD Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm Đông Lạnh, Thực Phẩm Tươi Sống tại TP HCM và các tỉnh lân cận. Liên Hệ: 0937 727 685. Địa Chỉ: 353 Lê Văn Khương, Phường Tân Thới Hiệp, TP.HCM

vuyenfoods.com

NAM SANG FOODS

CÔNG TY TNHH MTV VŨ YẾN FOOD Chuyên Cung Cấp Thực Phẩm Đông Lạnh, Thực Phẩm Tươi Sống tại TP HCM và các tỉnh lân cận. Liên Hệ: 0937 727 685. Địa Chỉ: 353 Lê Văn Khương, Phường Tân Thới Hiệp, TP.HCM

namsangfoods.com

Fanpage:

Thực Phẩm Vũ Yến-Tp.HCM | Ho Chi Minh City

Thực Phẩm An Phát TP.HCM | Ho Chi Minh City

Thực Phẩm Đông Lạnh Sài Gòn | Ho Chi Minh City

Shopee: shopee.vn/vuyenfoods