Chất bảo quản trái cây ăn được

borea

Nhà nông tập sự
#1
Bên Tây, khi thu hoạch trái cây, họ waxing một lớp sáp thực phẩm do đó trái cây rất bóng mà không bị mất nước, không héo, nhưng vẫn thở được dù hạn chế hơn, vì vậy trái cây như táo lê mận cherry có thể lưu giữ hàng 6 tháng.
 

Last edited:

tranlehoan

"Bảo tồn và nhân giống Gù hương - Xá xị"
#2
Bạn cứ đưa ra trao đổi, khi nào mua hàng người ta sẽ mail. T cũng khá wan tâm tới chất bảo quản lâu và an toàn, nhưng không biết có cần bảo quản trong kho lạnh k, hay chỉ nơi thoáng mát là được.
 

borea

Nhà nông tập sự
#3
Bạn cứ đưa ra trao đổi, khi nào mua hàng người ta sẽ mail. T cũng khá wan tâm tới chất bảo quản lâu và an toàn, nhưng không biết có cần bảo quản trong kho lạnh k, hay chỉ nơi thoáng mát là được.
Không cần kho lạnh, chỉ cần kho thoáng mát, thông gió để CO2 do trái thải ra thoát ra ngoài, và cung cấp oxy cho trái thở.
 

borea

Nhà nông tập sự
#7
bảo quản chuối xanh được o bạn
Câu hỏi của bạn không đủ dữ kiện để trả lời.
Bảo quản bất kỳ loại trái nào cũng đòi hỏi phải biết thời gian mong muốn bảo quản là bao lâu.
VD bạn hỏi : Tôi cần bảo quản chuối trong 2 tháng, trong khi đó để bình thường chuối 1 tháng là chín, bạn làm được không?
Câu hỏi dạng như vậy có đủ dữ kiện để trả lời.
Nói chung chất sữa sáp của mình sẽ tăng thời gian chín của trái lên gấp 2 - 3 lần.
Nếu muốn tăng hơn nữa bạn phải kết hợp với chất chậm chín.
 

Last edited:

tây hiếu

Nhà nông tập sự
#8
tôi muốn bảo quản chuối tây thái thời gian khoảng 2 tháng để bán dịp tết xin hỏi xuất sứ chất này có an toàn o và chi phí cho 10 buồng khoảng 300 kg là bao nhiêu phương thức tt thế nào bạn
 

borea

Nhà nông tập sự
#9
tôi muốn bảo quản chuối tây thái thời gian khoảng 2 tháng để bán dịp tết xin hỏi xuất sứ chất này có an toàn o và chi phí cho 10 buồng khoảng 300 kg là bao nhiêu phương thức tt thế nào bạn
bảo quản 300 kg chuối mất 300-500 ngàn đồng, sản phẩm do mình tự làm từ các hoá chất thực phẩm nên tuyệt đối an toàn. Bạn chờ khi mình thiết lập được hệ thống phân phối thì sẽ bán lẻ nhé. Còn trước mắt mình chưa bán lẻ. Nếu bạn có ở sài gòn, liên hệ với mình, sẽ tặng một ít dùng thử.
 
Last edited:

Đối tác


BÀI VIẾT YÊU THÍCH