Bạn nên để ý, Trâu để chọi thì không phải là Trâu Ngố,
mà là Trâu Cò. Gọi là Trâu Cò, vì cổ nó nhỏ, mỏng, và
dài như cổ Cò. Gọi là Trâu Ngố, vì nó ngố lắm. Rất chậm
và hiền, bị Trâu Cò đánh chạy tơi bời. Trâu Cò nhanh,
hăng và có võ, còn Trâu Ngố thì ngớ ngẩn, chẳng có ý
chí gì, thì làm sao đánh nhau được? Trâu Ngố cân lên,
thì có thể nặng gần gấp đôi Trâu Cò. Một cái sừng của
Trâu Ngố cân lên có thể bằng 3 cặp sừng Trâu Cò. Sừng
Trâu Cò vừa nhỏ vừa ngắn, không thể vạng sức mạnh hàng
tấn như Trâu Ngố, nhưng nó vạng thì đầu sừng húc thủng
bụng đối phương.
Khi kéo gỗ ở trên rừng, thì chọn Trâu Cò. Khi kéo gỗ
ở bãi phẳng, thì chọn Trâu Ngố. Ở trên rừng có độ dốc,
gỗ tự trượt xuống, nhưng khi xuống bãi bằng rồi, thì
Trâu Cò không thể đủ sức kéo. Đôi khi cần 2 con Trâu Ngố
mới kéo được. Trâu Ngố để kéo mật mía. Nó đi chậm rãi cả
ngày được, với sức kéo Trâu Cò phải rán sức, bị roi quất
vào đít mới đi nổi.Vườn rau của tôi ở Mỹ, theo thứ tự ngược thời gian: