• Kế hoạch trồng bơ

    Thảo luận trong 'Cây ăn quả' , 28/5/15

    1. lmduc13 Nhà nông nghiệp dư

      Xin giới thiệu tôi là Đức, dân Tây Nguyên nhưng không biết trồng trọt, vì hồi xưa ở quê chỉ toàn học, rồi lên TP học Đại Học, học xong thì ở lại Sài Gòn làm cũng đã gần chục năm.

      Ở đất Sài Gòn này, công việc cũng ổn, nhưng thời gian cứ đều đều trôi qua, sáng đi làm chiều về. Sau một khoảng thời gian nhìn lại, thấy mình chả làm được thành tích gì, cố gắng làm chỉ để kiếm cái bỏ vào miệng chứ không giúp ích gì được cho đời (mơ mộng tí ^_^).

      Bản thân cũng có mới ước cao xa, to lớn lắm, nhưng như đa số những người khác, Đức vẫn hay nghĩ cái mơ ước cao xa là của người ta (của Mr Vượng, của Bầu Đức..., hay của Sếp), còn mơ ước của ta thì chỉ là cái nhà chung cư bé bé với cô vợ hiền hiền và vài đứa con ở cái đất Sài Gòn này, xong rồi nai lưng làm để kiếm sống cho đến già để hưởng lương hưu, đó mới là thực tế.

      Nhưng rồi bản thân vẫn thấy có cái gì đó không ổn trong suy nghĩ, vẫn muốn làm cái gì đó to to chút, nên cũng tìm tòi đầu tư nhiều con đường, nhưng rồi có vẻ vẫn chưa tìm được đường đúng. Đi sai thì phải đi lại, với những bước đi cẩn trọng hơn. Và Đức chọn nông nghiệp làm đường đi tiếp theo cho mình, bởi nông nghiệp là nghề của gia đình, và trong giấc mơ, từng có không ít lần mơ về một ngôi nhà ở quê trong cảnh thiên nhiên yên bình khi thành đạt.

      Nhưng do trước nay chưa từng làm nông nghiệp, nên cũng không biết thế nào, đành đưa lên đây một kế hoạch về trồng bơ, nhờ anh em trên diễn đàn góp ý, nhằm cho bước chuẩn bị tốt hơn.

      P/S: Đức đang có 1 deal mua 15ha đất với giá cũng mềm, nhưng chắc khả năng thì chỉ mới trồng được 5ha, nên post cái kế hoạch trồng 5ha lên đây.

      KẾ HOẠCH TRỒNG BƠ.
      Về nhu cầu thị trường:


      - 2 tuần trước em đi khảo sát ở quê, hiện tại bơ ngon (sáp, 2 quả / kg) giá mua tại vườn là 30k/kg (người mua hái), khi ra hoa thì thương lái đến đặt tiền trước rồi.

      - Ngoài đường gần như bán bơ rất ít và không có bơ ngon, vì có bao nhiêu xuất khẩu ra Bắc hết (mà còn không đủ hàng), có 1 nơi họ bán loại đó tại TP.Ban Mê Thuột, giá 70k/kg

      - Công ty Nhật từng yêu cầu xuất cho họ mỗi tuần 1 container 20 tấn, nhưng bên nhà vườn không dám nhận vì không thể gom được số lượng đó.

      - Bơ ngon giá bán hiện tại ở SG là 90-95k/kg.

      - Còn bơ ít ngon hơn (4-5 quả /kg), ở quê bán 20kg, ở SG chắc 35-45k/kg

      èNgay thời điểm hiện tại, thị trường không phải là vấn đề đáng lo, nhưng có vẻ nông dân bắt đầu trồng ồ ạt, nên dự báo 3 năm tới là chưa biết.


      Về công dụng quả bơ:

      - Bơ là một trong các loại quả có hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất trong các loại trái cây.

      - Bơ dùng làm sinh tố (cái này ai cũng biết).

      - Bơ dùng để ăn với cơm như món ăn chay: Cắt ra miếng như đậu hũ, chấm nước mắm hoặc xì dầu ăn với cơm, ngon hơn trứng (cái này không phải ai cũng biết)

      - Bơ dùng làm mĩ phẩm: Làm mặt nạ đắp da (các bé gái biết).

      - Bơ làm chè, làm những thứ khác...

      èBơ có nhiều công dụng, và đặc biệt ăn tốt cho sức khỏe, nên dự báo có thể tăng nhu cầu sử dụng bơ trong tương lai.


      (*) Thông tin thêm:

      - Các nước càng phát triển thì ăn bơ càng nhiều. Theo 1 thống kê, nước ăn nhiều bơ nhất là Mexico (hơn 7kg/người/năm) vì nước này trồng bơ nhiều nhất. Mỹ đứng thứ 2 với 3.4kg/người/năm, Châu Âu, Nhật thì chưa đến 1kg/người / năm.

      - Việt Nam chưa có tên trong danh sách các nước xuất khẩu bơ.


      Về năng suất bơ – chi phí chăm sóc – doanh thu (theo thời giá hiện tại).

      Năng suất: Bơ trồng 3 năm cho quả bói, sau 7 năm thì trưởng thành. Với một số giống bơ trên thị trường hiện nay, năng suất trung bình như sau (nhà vườn cung cấp giống cam kết):

      - Năm 3: 30kg/cây à với giá bơ hiện nay, thì bán được 900k/cây.

      - Năm 4: 70kg/cây à với giá bơ hiện nay, thì bán được 2.100k/cây

      - Năm 5: 150kg/cây à với giá bơ hiện nay, thì bán được 4.500k/cây

      - Năm 6: 180kg/cây à với giá bơ hiện nay, thì bán được 5.400k/cây

      - Năm 7: 280kg/cây à với giá bơ hiện nay, thì bán được 8.400k/cây

      - Năm 8 trở đi: 320kg/cây à với giá bơ hiện nay, thì bán được 9.600k/cây


      Chi phí đầu tư ban đầu:

      - Chi phí trồng (giống, công trồng): Khoảng 100k/cây.

      - Các loại công cụ, nông cụ: 100tr-150tr

      èVới 5ha, chi phí ban đầu trên 1 cây là 250k/cây.


      Chi phí chăm sóc:

      - Biến phí: Bao gồm phân bón, thuốc...: 100k/cây/năm cho 3 năm đầu, 200k/cây/năm cho các năm tiếp theo (sau khi có quả).

      - Định phí: 5ha cần 2 người chăm sóc, ăn, ở, trả lương... : 300tr/năm. Mỗi ha 200 cây, à 5ha = 1000 cây, tương đương mỗi cây 300k / năm

      Tổng cộng: 400k/cây cho 3 năm đầu, 500k/cây cho những năm sau:


      Dòng tiền tích lũy: 2 năm đầu chưa có thu, tổng chi phí đầu tư là: 250 + 400x2 = 1.050k / cây. Đến năm thứ 3, lợi nhuận ròng trên 1 cây là 500k, tương đương lỗ 550k / cây. Năm thứ 4 lợi nhuận ròng là 1.600k/cây, trừ đi chi phí đầu tư và chăm sóc 2 năm đầu, còn lời khoảng 1tr/cây. à Huề vốn vào năm thứ 4.

      Đó là dự báo tình hình kinh doanh theo thời giá hiện tại.


      Trong trường hợp biến động giá khi hàng dội chợ, chi phí cần thiều để tạo ra 1kg quả là:

      - Năm 3: 400k chăm sóc, cho 30kg quả à 13.3 k/kg quả

      - Năm 4: 500k chăm sóc, cho 70kg quả à 7.3 k/kg quả

      - Năm 5: 500k chăm sóc, cho 150kg quả à 3.3 k/kg quả

      - Năm 6: 500k chăm sóc, cho 180kg quả à 2.8 k/kg quả

      - Năm 7: 500k chăm sóc, cho 280kg quả à 1.8 k/kg quả

      - Năm 8 trở đi: 500k chăm sóc, cho 320kg quả à 1.6 k/kg quả

      Thống kê trên cho thấy, nếu qua năm thứ 5, gần như không sợ rủi ro về giá bơ, vì không thể 1 ly sinh tố giá dưới 10k được, trong khi chi phí sản xuất 1kg bơ chỉ mất có 3.3k.




      TÓM LẠI:

      - Với giá hiện tại: Trồng 5ha bơ cần đầu tư khoảng 1 tỷ trong 2 năm đầu, đến năm thứ 3 thì bắt đầu cho lợi nhuận, đến năm thứ 4 thu hồi vốn, còn lời khoảng 1ty. Năm thứ 5 lời 4 tỷ, và tăng lên thành khoảng 9 tỷ ở năm thứ 7.

      - Khi giá xuống: Vẫn cầm cự được ở mức giá 10k/kg bán ở đất Sài Gòn. Và với việc, 1 ly sinh tố bơ không thể rẻ hơn 10k, thì giá bơ cũng khó mà thấp hơn 10k/kg. Ngoài ra, bơ còn nhiều công dụng khác như đã trình bày ở trên, nên nhu cầu tiêu thụ trong tương lai sẽ lớn, chưa kể khả năng xuất khẩu.


      XA HƠN

      - Mua đất diện tích lớn, chia ra bán lại.

      - Phát triển thêm, thay vì 5ha, trồng thêm. Chi phí cố định sẽ tăng chậm, và giá thành sẽ thấp hơn.

      - Bán vườn cho ai quan tâm.

      - Có đất, hợp tác với các đối tác khác, trồng các loại cây khác để xuất khẩu (có thể là cây ngắn ngày).

      - Nếu trên mảnh đất, có 1 loại cây trồng tốt, cho lợi nhuận cao, chắc chắn giá mảnh đất đó sẽ tăng thêm nhiều lần.


      ĐÍCH MUỐN HƯỚNG ĐẾN

      - Tạo lập thành 1 vùng nguyên liệu trồng bơ, cung cấp cho nhu cầu trong nước và xuất khẩu

      - Việt Nam có tên trong danh sách các nước xuất khẩu bơ.

      - Xây dựng 1 nhà máy đóng gói, và nếu được chế biến các sản phẩm về bơ như chè bơ, sinh tố đông lạnh ..., kem bơ...
       
      Đang tải...
    2. Loan Nguyen

      Loan Nguyen Con gái Đất Võ BQT WEBSITE

      Bài viết:
      1.614
      Đã được thích:
      1.960
      Khá chi tiết và hoàn thiện các khâu, riêng phần KỸ THUẬT TRỒNG BƠ chưa thấy đề cập nhiều
      Anh có thể tham khảo thêm
      http://agriviet.com/search/3043870/?q=KỸ+THUẬT+TRỒNG+BƠ&o=date

      "Đức đang có 1 deal mua 15ha đất" chúc Anh sớm "deal" thành công nhé!
      Khi nào có bơ mình sẽ ủng hộ tiêu thụ giúp anh.
      Loan khá ấn tượng với đoạn kết của anh
       
    3. Nông Dân Xứ Nghệ

      Nông Dân Xứ Nghệ Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      91
      Đã được thích:
      25
      bác đầu tư 5 héc trồng bơ thì ko phải dạng vừa đâu
       
    4. hoangson121vx

      hoangson121vx Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      2.435
      Đã được thích:
      954
      Phép tính kia sai ở đâu đó trong thực tiễn, 1ha đất không thể cho lợi nhuận gần 1 tỷ được. Một ha nhiều lắm là thu về tầm 200-300 là nhiều rồi. Kiếm mấy người đã trồng bơ rồi tham khảo sẽ biết kết quả. Lời thế thì Bầu Đức chuyển qua trồng bơ với mấy trăm nghìn ha mỗi năm kiếm mấy trăm nghìn tỷ ngon ơ.
       
    5. uthuu

      uthuu Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      165
      Đã được thích:
      34
      Nghề nghiệp:
      cn
      Mình không rành về bơ lắm nhưng có một số ý kiến trao đổi với bạn như sau :
      - Tính giá bơ thu tại vườn 30.000đ/kg thì có lẽ là giá bơ nghịch mùa, còn vào mùa chính vụ thì giá sẽ thấp hơn nhiều, nên việc áp giá này mình nghĩ chưa hợp lý.
      - Bạn chưa tính hao hụt cây giống do kỹ thuật chăm sóc, do thiên tai ....
      - Bạn chưa tính hết cơ sở vật chất cần thiết : điện, giếng, hệ thống tưới, nhà trại ....
      - Tính năng suất không thể dựa vào lời giới thiệu của người bán (thường phóng đại lên rất nhiều).
      - Bơ là trái cây khi chín có thời gian bảo quản rất ngắn nên việc xuất khẩu đòi hỏi phải có kỹ thuật bảo quản đặc biệt.
      - Điều mấu chốt để quyết định thành/ bại trong nông nghiệp ngoài tình yêu nghề còn phải nắm bắt kỹ thuật thật tốt nữa bạn.
      Đôi điều trao đổi cùng bạn và chúc bạn thành công với ý tưởng của mình.
       
    6. Van Thao

      Van Thao Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      9
      Đã được thích:
      1
      bác này am hiểu cả biến phí và định phí thì cũng không phải dạng vừa đâu? Chúc bác thành công. Khi nào phát triển hết 5ha cho em xin một chân trong coi bơ nhé...
       
    7. lmduc13

      lmduc13 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      163
      Đã được thích:
      213
      Nghề nghiệp:
      Bất Đông Sản
      Cảm ơn bạn Loan Nguyễn. Thật ra cái này chỉ là bản tóm tắt kế hoạch của Đức thôi, còn phần kỹ thuật, nhân sự, cách làm, loại giống, mua ở đâu, chọn giống loại nào, số lượng bao nhiêu... và cả tính toán chi tiết về tài chính nữa. Tuy nhiên đó là 1 file lớn nên không post theo lên đây được, vì cái gì có thể tìm được trên mạng thì không cần ghi vô kế hoạch (kỹ thuật trồng bơ có sẵn trên mạng).

      Vụ deal mua đất, thật ra deal rồi, giờ đang phải kiếm tiền cho đủ, vì cũng là số tiền ko nhỏ.

      Còn bạn Loan kêu ủng hộ tiêu thụ giúp, không hiểu là tiêu thụ dạng sỉ hay dạng lẻ. Dạng lẻ thì là 1 khách hàng tiềm năng, còn dạng sỉ thì là 1 đối tác tiềm năng. ^^
      --- @ 28/5/15 ---
      Ở đâu không biết, chứ ở quê Đức, lời 1ty/ha là có. Người trồng Tiêu có mức lợi nhuận đó (nhưng phải khoảng tiêu 5 năm tuổi). 1 cây tiêu cho từ 5-7kg, trong khi 1ha tiêu có 1200 cây, tính ra 1 ha tiêu cho 6 tấn tiêu, với giá 200k/kg tiêu như hiện nay thì lãi 1 ty/ha là có.

      Ở quê, người ta trồng tiêu và thi nhau xây nhà lầu, mua xe hơi kìa. Chỉ có điều đầu tư ban đầu cây tiêu khá cao.

      Còn chuyện Bầu Đức, ổng trồng mấy năm liền cao su cũng chỉ mới được khoảng 50.000ha cao su thôi. Với lại đất nông nghiệp đâu phải muốn kiếm là có. Giá đất nông nghiệp bây giờ nằm ở mức 600tr/ha, trồng 100.000ha thì mất 60.000 tỷ (gần 3ty usd), cây giống cần 22 triệu cây (giả sử tỉ lệ cây trồng bị chết là 20%) (hiện tại chưa ai có thể cung cấp nổi số lượng giống này), 3 năm đầu không cho thu, mất khoảng 200tr/ha tiền chăm sóc nữa (tương đương 1ty usd nữa). Bấy nhiêu thứ để thấy thời điểm này, ổng muốn làm cũng không nổi. Với cả nếu từng đó bơ ra thị trường, thì sơ sơ có 6 triêu tấn bơ / năm. Nghĩ luôn cách tiêu thụ cho nó nữa thì không đơn giản.

      Nhưng cũng công nhận là lời nhiều quá, nên không biết sai ở chỗ nào (thật ra chưa tính tiền đât vô đây, giả sử như thuê đất đi 1ha hết 60tr/năm nữa).
      --- @ 28/5/15 ---
      Thanks bạn
      - Giá 30k/kg đúng là giá bơ nghịch mùa. Đa số bơ Đức trồng sẽ ra trái nghịch mùa, chỉ sợ nta trồng nhiều quá thì mùa nghịch thành mùa chính luôn thì khổ.
      - Hao hụt cây giống khoảng 20%, nhưng chỉ ở năm đầu tiên khi cây chưa bén rễ, nhưng sẽ trồng lại ngay sau đó với chi phí không cao (45k/cây). Còn thiên tai thì vùng của Đức gần như không có (ngoại trừ hỏa hoạn).
      - Mấy cái cơ sở vật chất Đức có tính rồi, đó là chi phí đầu tư ban đầu (cái 150tr đó, bao gồm cái chòi, cuốc xẻng, máy cắt cỏ, máy bơm nước, ống...) - cái này không biết có đủ không nữa.
      - Trồng có 5ha thôi thì không đủ cho xuất khẩu, nên muốn xuất khẩu phải trồng thêm. Bơ bình thường từ lúc hái đến lúc hư khoảng 20 ngày (nếu được bảo quản ở nhiệt độ như ngăn mát tủ lạnh), tuy nhiên có các giống bơ khác để được cả tháng (như bơ Booth 7) nhưng năng suất khoảng 100kg/cây.
      - Kỹ thuật trồng thì có lẽ phải làm mới biết, vì cái gì muốn làm tốt cũng phải học, nhưng có lẽ việc trồng cây thì không khó học bằng cái khác, vì dù sao nhiều người họ vẫn trồng được dù không học gì. Chứ như kỹ sư, bác sĩ, chả thể làm được nếu không học.
       
      tuank6tthv1chephamsinhhocVN thích bài này.
    8. chephamsinhhocVN

      chephamsinhhocVN Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      98
      Đã được thích:
      14
      Nghề nghiệp:
      tiểu thương
      Bạn đầu tư trồng giống bơ Booth7 là bơ ra nghich vụ rồi OK( bơ ra trái vào vụ Tết cổ truyền VN)
       
    9. lmduc13

      lmduc13 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      163
      Đã được thích:
      213
      Nghề nghiệp:
      Bất Đông Sản
      Mình có nghiên cứu các giống bơ luôn rồi, không phải chỉ có bơ Booth 7 mới trái vụ đâu, có nhiều giống khác.

      Bơ Booth 7 ưu điểm là chất lượng quả tốt, thời gian chín lâu, phù hợp xuất khẩu, nhưng nhược điểm là năng suất thấp, cỡ 20 tấn /ha và hay mất mùa. Nghe người ta bảo thế
      --- @ 28/5/15 ---
      Híc, Đức có bằng thạc sỷ kinh tế mà (trường Bách Khoa TPHCM), chỉ có điều ngoài bằng cấp ra không có cái gì thực tiễn hết. Đại khái là chỉ giỏi vẽ.

      Nếu làm, Đức cũng phải kiếm 1 người làm phụ lo việc trông coi và chăm sóc, vì Đức sẽ phải dành nhiều thời gian để đi Maketing sản phẩm trước, nên chắc cũng phải tháng rời vườn vài ngày đi khảo sát. Nên cần có 1 người chăm lo phụ việc. Nếu sau này phát triển được đúng như kế hoạch, thì người đấy sẽ thay Đức lo toàn bộ việc trông coi trang trại.

      Nhưng cần 1 người đủ tài đủ đức và đủ tâm huyết. Cũng khó tìm.
       
      Cô gái nông thôn, nguyenhungdungmrhai thích bài này.
    10. Y MIÊN

      Y MIÊN Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      34
      Đã được thích:
      14
      Mình và bạn giống nhau nhiều điểm, cũng bỏ phố về Daklak, Cũng ý tưởng trồng bơ. Mình cũng đang tiến hành dự án tương tự bạn. Chỉ có lời khuyên rằng việc chọn giống đúng, khỏe sẽ là yếu tố tiên quyết.
       
      Thái Hiếu thích bài này.
    11. buibaotro

      buibaotro Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      97
      Đã được thích:
      49
      Nghề nghiệp:
      lam dong
      Nhìn cái bảng năng suất theo từng năm mà choáng.Bơ mà trồng 3 năm 30kg/cây.ai trồng bơ rồi mới biết 3 năm chưa ăn được đâu.Chắc chủ thớt chỉ nghe mấy tay bán giống boom nên tin như kinh tin kính ấy
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...