• Ốc núi Bà Đen Tây Ninh, không còn độc quyền

    Thảo luận trong 'Chuyện trò linh tinh' , 6/1/15

    1. Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Hiện nay ở miền Trung, tỉnh Ninh Bình , đang phát hiện ra con ốc núi, giống như con ốc núi Tây Ninh. Được nhiều người ăn và thành món đặc sản. Rồi đây ốc núi Ninh Bình cũng cùng chung số với ốc núi Tây Ninh, vì trở thành hàng hiếm hàng hot.

      [​IMG]

      Sơn nữ được du dịch nơi phố thị, chuyến đi ít mai nhiều rủi này. Sẽ gây cho dân số ốc núi càng ngày càng giảm đi . Cho đến mức báo động đỏ , giống như ốc núi Tây Ninh hiện nay.
      Hãy tìm cách nhân nuôi con ốc này trước khi Ninh Bình khang hiếm ốc núi
      http://dulich.dantri.com.vn/du-lich/oc-nui-dac-san-moi-noi-cua-ninh-binh-1016218.htm
       
      tranvanlocninhbinhphuocngorung thích bài này.
      Đang tải...
    2. bskeu

      bskeu Lão nông

      Bài viết:
      961
      Đã được thích:
      605
      Nghề nghiệp:
      bs
      ốc núi ninh bình quê em người dân vẫn bắt ăn lâu rồi mà. hồi cháu về quê cháu thấy: bình thường ốc núi trốn trong hang, sau cơn mưa nó ra ăn lá, uống nước , vì vậy ngừoi dân thường đi bắt ôc sau cơn mưa. ốc bắt về ăn không hết thì cho ốc vô bao và bỏ dứoi gầm giường, cứ mưa thì mang bao ốc ra ngoài trời để ốc uống nước sống qua ngày. ngừoi dân địa phương cho rằng ốc ăn lá có vị thuốc, nên khi ăn ốc ta ăn hết cả ruột không bỏ đi bất cứ thử gì vì chúng có tác dụng chữa bệnh
       
      Thuy-canh thích bài này.
    3. ngorung

      ngorung Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      189
      Đã được thích:
      72
      Ai nuôi được con này chắc giàu à :). Nhưng còn lăn tăn mấy thứ:
      1. Con ốc này sống trên núi, mang xuống dưới đất nuôi liệu khí hậu có thích hợp?
      2. Thức ăn của nó là gì? Liệu nó có ăn thức ăn của các vật nuôi thông dụng?
      3. Ốc nuôi chắc ăn phải bỏ ruột vì ...
       
      Thuy-canh thích bài này.
    4. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.595
      Đã được thích:
      4.807
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Ninh Bình là miền Bắc, không phải miền Trung.
      Miền nam của nó vẫn còn trên Thanh Hóa. Miền
      Bắc của nó lên tận Hòa Bình, còn cao hơn miền
      nam của Hà Nội nữa.

      Ốc núi mang xuống đồng bằng vẫn chẳng sao cả.
      Núi của Ninh Bình có độ cao 1 trăm mét hay 2
      trăm mét, chẳng cao bao nhiêu. Vì vậy, khi
      thay đổi độ cao 2 trăm mét, thì không ảnh hưởng
      đến đời sống con ốc.

      Chúng ta ăn ốc, ốc lớn thì bỏ ruột, ốc nhỏ thì
      ăn tuốt. Cũng như ăn cá vậy. Khi kho hay nấu
      những con cá nhỏ li ti, lăn tăn, thì ăn tuốt
      cả ruột. Những con cá lớn, ruột được bán riêng
      với giá không rẻ. Chỉ những con cá vừa tầm, ruột
      không bõ ăn, mới bỏ đi thôi.

      Tốt nhất nuôi những con ốc này, cho ăn những lá
      tốt, thì chúng chóng lớn, và thịt ngon. Tuy vậy,
      tôi xem chừng chúng không phải là giống năng suất
      cao, nên giá thành sẽ đắt, không trở nên giống
      chăn nuôi như ốc bưu vàng được.
       
      Thuy-canh thích bài này.
    5. ngorung

      ngorung Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      189
      Đã được thích:
      72
      Thuy-canh thích bài này.
    6. Greenmountain

      Greenmountain Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      70
      Đã được thích:
      46
      Ninh Bình ở miền bắc, vùng đông bắc bộ. Ốc núi thì có từ xa xưa nhưng chỉ có một số vùng ăn loại ốc này dăm năm trở lại đây nó mới trở thành hàng hot chứ trước đây chả mấy người quan tâm đến nó, con này thì không sợ bị tận diện vì nó phân bố rộng lắm lại sống trên rừng núi nên khó mà bắt hết được, ở phía bắc ốc núi Ninh Bình nổi tiếng nhưng chưa chắc đã là địa phương có sản lượng nhiều nhất, đến mùa ốc tôi thấy ốc ở Hòa Bình chuyển về ninh bình rất nhiều.
      ở một topic: Ốc lác, ốc bươu có thể nuôi hoàn toàn trên cạn hay không?
      tôi cũng có đăng hình hỏi có ai quan tâm đến việc nuôi loại ốc này không nhưng không thấy ai quan tâm, có lẽ do trình pr hơi kém:oops:

      [​IMG]
       
      Thuy-canh thích bài này.
    7. tranvanlocninhbinhphuoc

      tranvanlocninhbinhphuoc Nhanong.Com VIP

      Bài viết:
      885
      Đã được thích:
      1.656
      Nghề nghiệp:
      chan nuoi
      ý anh xuân vủ thế nào nhỉ , tôi bắt đầu thích anh này rồi đó.vấn đề là tư liệu về nó còn ít quá . ví dụ thời gian trưởng thành của nó là bao nhiêu tháng ? sinh sản như thế nào ? chúng thích ăn lá cây mục hay tươi . và loại lá nào chúng thích nhất ? về khí hậu thì tôi nghĩ chúng thích nghi được với nhiều vùng miền .ngày xưa ở bình phước đi rừng thỉnh thoảng tôi củng gặp anh này .và một loại nữa thích sống ở gốc cây to hơn anh em gọi là ốc lá , hay ốc kèn ( vì vỏ nó giống chiếc còi ) nướng ăn ngon tuyệt vời . bây giờ hết rừng nên hết gặp chúng .
      anh em mình mở topic chuyên về ốc núi đi bác vủ làm chủ xị nhé . tôi sẽ nhanh chóng nhập cuộc ngay .
       
    8. Xuan Vu

      Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Bài viết:
      6.212
      Đã được thích:
      4.754
      Đúng rồi đó Vân à. Ốc này vỏ có hình loa kèn nên gọi là ốc loa kèn và ăn toàn lá cây cũng có tên là ốc là . Ok toi sẽ mở riêng topic ốc núi nhé
       
      Thuy-canh thích bài này.
    9. Thuy-canh

      Thuy-canh Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      5.911
      Đã được thích:
      3.220
      Nghề nghiệp:
      Nông dân
      Anh Vân (xin phép gọi tên anh). Nếu đi bắt ốc với anh Xuân Vũ, thì tui báo tin buồn cho anh, bắt được con nào, là anh Xuân Vũ ảnh nướng ráo! Lấy gì mà nuôi?
       
      Xuan Vu thích bài này.
    10. Xuan Vu

      Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Bài viết:
      6.212
      Đã được thích:
      4.754
      Còn tốn thêm vài xị đế nữa đó
      --- @ 7/1/15 ---
      Ăn ốc núi không cần xỉa răng kiểu Úc , vậy anh rảnh há anh Trung
       
    11. Thuy-canh

      Thuy-canh Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      5.911
      Đã được thích:
      3.220
      Nghề nghiệp:
      Nông dân
      Hay nhứt là khi bắt ốc, dắt tui theo!
      --- @ 7/1/15 ---
      Nói vậy là bắt nuôi. Anh Vân cho tui nhập bọn với!
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...