Thảo luận Tham khảo những đồ ăn vặt dễ làm tại nhà dành cho bạn

[thanh1234]

Những món ăn vặt luôn có sức hấp dẫn đặc biệt không thể cưỡng lại. Không cần phải đi đâu xa, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và công thức đơn giản, bạn có thể tự tay chuẩn bị những đồ ăn vặt dễ làm, ngon miệng. Hãy cùng FAc Yummy khám phá công thức 5 món ăn vặt dễ làm tại nhà này nhé!

1. Đậu phộng da cá​

Nguyên liệu cần chuẩn bị:​

• 150g đậu phộng hạt nhỏ
• 150g bột mì
• 60ml nước cốt dừa đậm đặc
• 50g đường
• 2/3 thìa cafe muối

[caption id="attachment_3480" align="aligncenter" width="343"]

Đậu phọng da cá món mồi hao bia nhưng dễ làm[/caption]

Các bước thực hiện:​

Bước 1: Trộn 2/3 thìa cafe muối và 50g đường vào 60ml nước cốt dừa cho đến khi đường và muối tan hoàn toàn.
Bước 2: Đặt 150g đậu phộng trong một tô, rồi rưới hỗn hợp nước cốt dừa, đường và muối lên đậu phộng để tạo lớp bên ngoài.
Bước 3: Lắc đều tô đậu phộng, sau đó từ từ thêm 1 thìa bột mì một tay và lắc đều tay kia để bột mì phủ đều lên đậu phộng. Tiếp tục lớp hỗn hợp nước cốt dừa, đường, muối và thêm 1 thìa bột mì. Lặp lại quá trình này cho đến khi hết bột mì.những đồ ăn vặt dễ làm
Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho đậu phộng vào (nhớ lắc đều và đảo tay). Đầu tiên, hãy chiên ở lửa lớn, sau khi đậu phộng săn lại, hạ lửa nhỏ và chiên cho đến khi đậu phộng có màu vàng đẹp.
Bước 5: Vớt đậu phộng ra giấy để thấm dầu và thưởng thức.

2. Nui chiên bơ tỏi​

Nguyên liệu cần chuẩn bị:​

• 150g nui ống
• 50g tỏi
• 1,5 muỗng canh bơ
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1 muỗng cafe ớt khô (hoặc có thể thay thế bằng ớt tươi)

[caption id="attachment_3479" align="aligncenter" width="343"]

Thành phẩm món nui chiên bơ tỏi vô cùng hấp dẫn[/caption]

Các bước thực hiện:​

Bước 1: Lột vỏ tỏi và băm nhỏ.
Bước 2: Trộn đều nước mắm, đường, tương ớt, ớt khô và nước lọc trong một tô.
Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, sau đó cho nui vào chiên. Chiên cho đến khi nui phồng lên và có màu vàng nhạt .(những đồ ăn vặt dễ làm)
Bước 4: Cho 1 muỗng rưỡi bơ vào chảo và đun cho bơ tan chảy. Sau đó, cho tỏi băm vào và phi tỏi cho đến khi có màu vàng. Tiếp theo, thêm hỗn hợp nước sốt đã trộn vào và nấu cho đến khi nước sốt sệt lại. Cuối cùng, cho nui vào,đảo đều và tắt bếp. Sau đó, trình bày nui chiên bơ tỏi trên đĩa và thưởng thức.

3. Bắp rang bơ​

Nguyên liệu cần chuẩn bị:​

• 100g bắp mỹ khô
• 150g đường
• 70g bơ

[caption id="attachment_3478" align="aligncenter" width="343"]

Món bắp rang bơ đơn giản chỉ cần 3 nguyên liệu[/caption]

Các bước thực hiện:​

Bước 1: Đun nóng dầu. Sau đó, thêm bắp và đảo đều. Khi bắp bắt đầu nổ, đậy kín nắp và giảm lửa nhỏ. Khi bắp đã nổ hết, vớt bắp ra.

Bước 2: Cho 70g bơ vào nồi và đun cho tan chảy hoàn toàn. Tiếp theo, thêm đường và nấu cho đường tan đều. Khi bơ sôi và nổi bọt, thêm bắp đã vớt ra vào và đảo đều cho bơ bám đều lên bắp. Sau đó, tắt bếp.

Bước 3: Cho bắp rang bơ ra đĩa và thưởng thức.(những đồ ăn vặt dễ làm )

4. Cơm cháy mỡ hành​

Nguyên liệu cần chuẩn bị:​

• Cơm nguội
• 1 muỗng canh nước mắm
• 3 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh tương ớt
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng canh hành tím băm
• 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc (nếu có)
• Hành lá

[caption id="attachment_3476" align="aligncenter" width="343"]

Cơm cháy mỡ hành sau khi hoàn thành rất hấp dẫn[/caption]

Các bước thực hiện:​

Bước 1: Trong một bát, hòa 100ml nước lọc với muối, bột ngọt, đường, ớt bột, nước mắm và tương ớt. Trộn đều.

Bước 2: Rửa sạch hành lá và cắt nhỏ. Cho một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, thêm hành lá đã cắt vào và đảo đều. Cho hành lá ra chén.

Bước 3: Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo và đun nóng. Tiếp theo, thêm hành tím và đảo đều. Sau đó, cho hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào chảo. Khi sôi, giảm lửa và nấu cho sốt sánh lại. Sau khi sốt sánh lại, cho ra chén.(những đồ ăn vặt dễ làm)

Bước 4: Chuẩn bị một túi ni lông và cho cơm nguội vào (lượng cơm tùy theo chảo sử dụng để chiên). Tán phần cơm để mềm mịn, sau đó cho vào chảo và đảo nhẹ tay. Khi phần dưới hơi vàng nhẹ, thì lấy sốt tán lên mặt trên của cơm. Cuối cùng, cho phần mỡ hành lên. Thế là 1 món đồ ăn vặt dễ làm đã hoàn tất

5. Bánh sữa tươi chiên​

Nguyên liệu cần chuẩn bị:​

• 70g bột bắp
• 65g đường cát trắng
• 600ml sữa tươi không đường
• 2 quả trứng gà ta
• 1 ống vani
• Dầu ăn
• Phần bột áo:
• 100g bột mì đa dụng
• 30g đường cát trắng
• 100g bột chiên xù
• 120ml nước lọc

[caption id="attachment_3477" align="aligncenter" width="343"]

Sữa tươi chiên nguyên liệu khá nhiều nhưng cũng rất dễ thực hiện[/caption]

Các bước thực hiện:​

Bước 1: Trong một tô, đánh 2 lòng đỏ trứng gà và 65g đường cát trắng cho đường tan. Tiếp theo, thêm 70g bột bắp và ống vani vào tô, kết hợp đều.

Bước 2: Đun nóng 600ml sữa tươi không đường trong một nồi nhỏ. Khi sữa sắp sôi, hạ lửa nhỏ và từ từ đổ sữa vào hỗn hợp trứng, đường và bột bắp trong tô. Khi đã trộn đều, đổ hỗn hợp trở lại vào nồi và đun nhẹ nhàng đến khi sữa tươi đặc lại thành một loại sữa bột. Sau đó, tắt bếp và để sữa bột nguội.

Bước 3: Trong một tô khác, trộn đều bột mì đa dụng, 30g đường cát trắng và bột chiên xù. Tiếp theo, từ từ thêm nước lọc vào và kết hợp đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một bột áo mịn.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong một chảo sâu. Khi dầu đã đủ nóng, lấy từng muỗng canh hỗn hợp sữa bột và nhúng vào bột áo, sau đó cho vào chảo và chiên cho đến khi bánh có màu vàng và giòn. Vớt bánh ra để ráo dầu.

Bước 5: Bánh sữa tươi chiên sẵn sàng được thưởng thức. Bạn có thể ăn nó trực tiếp hoặc chấm với một loại nước mắm chua ngọt hoặc mật ong.

Nếu bạn lười phải vào bếp để làm món ăn vặt thì có thể liên hệ FAc Yummy ngay hoặc vào trang Fanpage Ăn vặt FAc Yummy để được tư vấn trực tiếp