• Trồng gừng

    Thảo luận trong 'Rau màu' , 18/1/15

    1. Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Cây gừng thuộc cây gia vị, nó làm tăng hương vị thức ăn. Còn được làm bánh mứt, thuốc trị bệnh. Người Việt Nam ai ai cũng biết cây gừng, và biết công dụng của nó.
      Hiện nay với nhiều cây trồng, trong đó có cây gừng, là cây trồng bán có giá từ 30.000$ đến 70.000$/kg củ, tùy theo thời giá và mùa vụ.
      Thông thường gừng được chia ra làm 3 giống
      - Gừng sẽ, gừng ta, nhỏ cây củ cũng nhỏ, hương vị đậm đà
      - Gừng Tây, gừng tàu, củ to hương vị không bằng gừng sẽ, gừng ta.
      - Gừng Trung Quốc, là giống gừng được người TQ trồng và bán sang Việt Nam củ to, hương vị nhạt nhẽo.
      Để phân biệt gừng Tây gừng tàu với gừng Trung Quốc. Gừng Tây , gừng tàu được trồng ở Việt Nam củ to hơn gừng sẽ, nhỏ hơn gừng TQ , hương vị sắp sỉ như gừng ta . Còn gừng TQ là gừng được người TQ trồng bên đất của họ. Củ rất to, không cai, không thơm so với gừng Tây và gừng ta
      Cây gừng được trồng theo 3 cánh
      1- Trồng thành líêp trên đồng ruộng, bờ bao, hay 1 mảnh đất nhỏ trong vườn nhà
      2- Trồng trong bao tải, bao ny lon , trên bồ tre....
      3- Trồng giàn
      Với cách trồng trên đều có ưu và khuyết điểm riêng của nó. Năng suất cũng chưa định xuất chính sác được. Trồng trên liếp trên ruộng, bờ, có thể 1-3 tạ trên 1 công đất. Tồng trong bao, bồ.. tùy theo kích cở của bao, bồ.. Trung bình 1 bao xi măng đổ 2/3 đất trồng 1 bụi gừng , thu được từ 2-4 kg.củ, sau 1 vụ. Nếu thấp hơn 1 kg là bị lỗ vốn,. Có khi cao hơn 4 kg trong 1 bao
      - Đất trồng gừng phải chọn đất tơi xốp, nhiều hữu cơ. Dù trồng ở đâu trên mặt đất trồng gừng phải phủ 1 lớp rơm rạ , cỏ khô, hay 1 lớp thực khô nào đó. Để giữ ẩm và che ánh nắng .
      - Cây gừng thuộc cây chịu bóng râm, trồng dưới tán cây, hoặc làm lưới che , cây gừng mới phát triển tốt được.
      - Trồng gừng trong bao ny lon loại bao xi măng.
      Thành phần đất trộn gồm có: 1/4 trấu sống, 1/4 tro trấu. 1/4 phân chuồng, 1/4 đất mặt ruộng . Hỗn hợp đất , trộn với vôi càng long. Vôi trộn với đất phải là vôi chưa bong ( chưa tôi) . Ủ đất và vôi 2 tuần, rồi mới cho vào bao trồng gừng.
      - Cây gừng rất sợ nắng, nhưng nhiệt độ thấp cũng không phát triển. Trồng gừng khâu lo nhất là bệnh chết nhát. Bệnh này do 1 loại nấm gây ra, chết 1 vài cây và sau đó chết cả bụi, thúi củ, lan từ bụi này sang bụi khác. Phòng ngừa bệnh này ngay từ khi xử lý đất trồng, như trộn thêm vôi vào đất. Khử trùng diệt mầm bệnh nấm củ giống, trước khi trồng. Phun những thuốc có gốc đồng để trị nấm. Đất trồng không quá ẩm ướt, tránh nắng chói thẳng vào bao trồng , làm tăng nhiệt độ có lợi cho nấm . Bón phân không bón quá nhiều phân đạm, tăng lượng phân Kali lúc gùng phát triển.
       
      Đang tải...
    2. hoangson121vx

      hoangson121vx Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      2.380
      Đã được thích:
      915
      Là cây trồng bán có giá từ 30.000$ đến 70.000$/kg củ, tùy theo thời giá và mùa vụ. Híc híc
       
      xoandaohp thích bài này.
    3. tranlehoan

      tranlehoan "Chữ tín quý hơn vàng"

      Bài viết:
      543
      Đã được thích:
      215
      Nhà em trồng gừng ta trong bao 1 lần nhưng trọng lượng củ cũng chỉ khoảng 0,8-1,7 kg/bao (giá vụ này cũng chỉ 15000-20000/kg củ, bỏ công làm lãi thôi). Bây giờ chuyển sang trồng gừng ngoài đất nên cũng hơi tốn thời gian làm cỏ. Bác nào có kinh nghiệm trồng năng suất cao xin chia sẻ với...
       
    4. Tùng Lâm

      Tùng Lâm Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      100
      Đã được thích:
      49
      Nghề nghiệp:
      Học Làm Nông Dân
      Hôm qua lụm gần 200 cái bao xi măng về tính vô đất trồng ít gừng nghịch mùa xem thế nào. Bác xuân vũ có kinh nghiệm gì chia sẻ cho em với :D
       
    5. Xuan Vu

      Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Bài viết:
      6.212
      Đã được thích:
      4.754
      Kỷ thuật gia của tui sdt 0933616879, chuyên gia về gừng, các bạn hãy gọi số trên để trao đổi nhé
      --- @ 19/1/15 ---
      Đất trộn có thể thêm vỏ đậu phọng, sơ dừa, rác mục... thay cho vỏ trấu sống và tro trấu
       
      Tùng Lâm thích bài này.
    6. Tùng Lâm

      Tùng Lâm Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      100
      Đã được thích:
      49
      Nghề nghiệp:
      Học Làm Nông Dân
      Nhà em toàn vỏ cafe thôi. Giờ mới bắt đầu bỏ men vi si để ủ. Mất tầm 2 - 3 tháng sau mới hoai mục. Nhưng muốn trồng gừng ngay và luôn, không biết trộn vỏ cafe nhiều có nóng có sao không nữa hjx hjx
       
    7. Xuan Vu

      Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Bài viết:
      6.212
      Đã được thích:
      4.754
      Đất trồng gừng không được nóng, vì nóng sinh ra ẩm độ cao, nấm sẽ phát triển, làm hại gừng. Trộn thêm đất , và 1 phân chuồng hoai mục, phân cỏ rác mục ... để làm giảm nhiệt trong bao.
       
    8. Phạm Quang Thắng

      Phạm Quang Thắng học cách viết ngược chữ ác.

      Bài viết:
      69
      Đã được thích:
      108
      Nghề nghiệp:
      thất nghiệp
      Bác Xuân Vu cho cháu hỏi trong sách báo người ta nói : Gừng là loài ưa sáng nhưng có khả năng chịu rợp nên thường được bố trí trồng xen. Tuy nhiên, dưới tán che 70 -80% thì cây chỉ cho năng suất bằng ½ so với nơi nắng trảng (trên cùng 1 loại đất); là đúng hay sai ạ.
       
      Xuan Vu thích bài này.
    9. anhnhandn

      anhnhandn Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      136
      Đã được thích:
      83
      Nghề nghiệp:
      Cham soc khach hang
      Nhờ chú Xuân Vũ chỉ thêm chi tiết: Thời điểm trồng, tách củ gừng giống như thế nào để trồng, chế độ chăm sóc phân bón, thuốc ngừa...
       
      Xuan Vu thích bài này.
    10. Xuan Vu

      Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Bài viết:
      6.212
      Đã được thích:
      4.754
      Gừng trồng vào đầu mùa mưa , vào lúc trời chuyển mưa dông là gừng , nghệ, ngãi, riềng ... đều nức nanh mọc mầm. Củ gừng đào lên để nơi khô mát , cho gió hút bớt nước trong củ, củ teo lại, tách ra từng nhánh củ nhỏ, gâm vào nước có pha thuốc phòng trị nấm, rồi mới gieo vào bao trồng.
      Phân bón:
      Cây gừng đã mọc thành cây , bón phân có nhiều đạm và lân, để cho cây gừng đẻ nhiều cây chồi là đẻ nhiều nhánh củ. Thấy chồi cây con mọc nhiều xanh tươi, ta nên hảm cây bằng cách bón phân Kali để giúp cứng cây, to củ. Nếu lúc này ta bón nhiều đạm cây tươi tốt non mượt, sẽ là thời cơ cho nấm phát triển hại gừng. Qua 1 đợt đâm chồi , to củ , cây gừng sẽ đứng lại lá già đi, do phân kali . Tiếp bón thêm đạm để cho cho cây phát triển chồi củ làm hai. Lần này bón ít đạm hơn lần trước. Và cứ tiếp tục như thế , cho đến mùa thu hoạch ngưng bón phân đạm chỉ bón phân kali trước 15 ngày thu hoạch.
      Gừng hiện nay chưa có sâu rầy nào hại nhiều, chỉ có 1 số bọ cánh cứng, sâu ăn lá... Chuyện này không đáng ngại , nếu thấy sâu, rầy xuất hiện pha thuốc trừ sâu thông thường trị là hết ngay.
      Quan trọng nhất là bệnh chết nhát ( bênh do nấm gây ra). Bệnh này do đất trồng quá ẩm thấp, quá nóng làm meo nấm phát triển hại gừng. Lúc đầu chết lẻ tẻ, vài cây, sau đó chết cả bụi và lan rộng ra, thúi củ... Bệnh này phải phòng từ đất trồng, nhiệt độ nơi trồng, cuối cùng phải dùng thuốc có gốc đồng để ngừa và trị nấm.
      Cây gừng thích nơi râm mát, như dưới tán cây cổ thụ, hoặc được che chắn bớt nắng. Lớp mặt đất trồng phải phủ 1 lớp rơm rạ , cỏ khô... để giảm nhiệt từ ánh nắng mặt trời.
       
      lequangdata, BienTrananhnhandn thích bài này.
    11. BienTran

      BienTran Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      109
      Đã được thích:
      24
      Thiệt là hay quá Bác XuanVu ơi
      Dạ Bác cho con hỏi là thường thì 1 sào đất mình sẽ trồng hết nhiều gừng giống không Bác ? do lần đầu con trồng nên cũng chưa rõ vấn đề này lắm, và thường thì nên chọn gừng kinh doanh nào hiệu quả và chọn như thế nào là tốt nhất vậy Bác ?
       
      Xuan Vu thích bài này.

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...