Tôi đọc mấy bài khác nghe nói quả trứng phải để đầu to lên trên, đầu nhỏ xuống dưới, sao đây lại thấy để nằm ngang vậy? Như thế có được không các anh chị.
Trứng bán ở chợ, thì người ta xếp vào hộp bằng bìa xốp,
đầu to ở trên. Tuy thế, tôi không biết trứng xếp trong
thùng ấp thì như thế nào? Thực tế gà mẹ ấp trứng thì hầu
hết trứng đều nằm ngang. Đặc biệt khi gà con nở trong
trứng, thì trứng nằm ngang, mỏ gà con mổ một lỗ thủng ở
giữa trứng, hơi xế về phía đầu to một chút. Sau đó vỏ
trứng nứt vòng quanh trứng ở nơi lỗ thủng đó. Cuối cùng
vỏ trứng vỡ làm 2 mảnh, và mảnh phía đầu to thì nhỏ hơn
mảnh kia. Vậy thì xếp trứng đầu to lên trên cũng không
mấy khác so với gà mẹ ấp trứng trong tự nhiên. Có điều
phải nghiêng qua nghiêng lại trứng trong máy ấp, vì không
đảo trứng được như gà mẹ.
*
Lẽ ra bạn đặt trứng trong hộp bìa như bán ở chợ, chứ
không để trứng lăn qua lăn lại như trong hình.
*