Nuôi Cá Hải Tượng Long (Arapaima gigas)
Cá Hải Tượng Long (HTL) là một trong những loại cá lớn ở nước ngọt.
Nó vốn ở sông Amazon nước Brazin, châu Nam Mỹ, vùng nhiệt đới. Nó
có thể dài tới 3 mét, nặng 200 ký, mặc dàu người Việt bốc lên rằng
nó có thể 1 hay 2 tấn. Nó rất nạc, không có xương dăm, thịt rất ngon,
mặc dàu có người Việt nói rằng thịt nó rất dở.
*
*
Tên của nó theo tiếng địa phương là "cá đỏ" vì phần đuôi nó có vảy đỏ,
trên nền thân xanh rêu. Vì màu đẹp, các Đại Gia chúng ta đua nhau trả
giá rất cao để chơi cảnh, thể hiện đẳng cấp của mình, vì phải có bể cá
thiệt lớn, kính thật dày, thiệt đắt tiền mới chơi nổi. Người bán cá còn
thổi lên rằng mỗi con mỗi ngày ăn cả triệu đồng tiền thịt bò. Thật ra,
nó ăn đủ các thứ tôm cá...
