Lần theo lời chỉ dẫn của bạn, tôi thử tìm với "pheasant farm" thi có:
*
Đây là trại nuôi chim Trĩ khoang cổ ở Mỹ, cách nhà tôi nửa ngày lái xe.
*
*
Trại này rộng gần 5 trăm hecta, nằm trong khu bảo tồn động vật của nhà
nước, rộng 1 nghìn 2 trăm hecta. Nó nuôi chim trĩ từ năm 1923 đến nay,
tổng cộng được 2 triệu con, trung bình mỗi năm 55 nghìn con, để đi săn
chứ không bán cho ai.
*
Đây là trại khác, chỉ cách nhà tôi 1 giờ rưỡi lái xe về phía Tây.
Họ bán Trĩ vài ngày tuổi giá 2 đôla, tháng rưỡi tuổi giá 4,6 đôla,
còn trĩ lớn thì bán 14 đôla một con. Chợ nhà tôi bán gà còn sống
10 đôla một con. Trĩ làm thịt rồi, giá 1 ký rưỡi là 18 dôla.
Nguồn:
http://www.sharonpheasantfarm.com/index.html
*
Đây là trại chim Trĩ
http://www.pheasant.com/
*
Trong bài có nói lịch sử chim Trĩ và trại. Trĩ mang từ nước Anh đến Mỹ
từ đầu thế kỷ 19, và phát triển nhanh không ngờ. Đến đầu 1920 Trĩ đã
nhiều để đi săn. Trại lập năm 1930, và đén 1960, mỗi năm ấp nở 2 trăm
nghìn con Trĩ con. Tôi không đọc tiếp nữa.
*
Giá Trĩ con ở đây bán ít nhát 5 chục con, giá 2 đôla 1 con nhưng nếu mua
nhiều thì chỉ 1 đôla thôi. Còn nhiều loại Trĩ khác đăt hơn đến gấp 3.
*
Tạm giới thiệu và dịch chút ít cũng đủ rồi. Còn nhiều trại Trĩ khác trên
đất Mỹ nữa, để cho săn bắn, và bán thịt. Thì ra ta nuôi chim Trĩ còn đi
sau Mỹ nhiều. Tình hình này thì nuôi Trĩ ở Mỹ cũng phất, tuy không bằng
nuôi gà. Tôi ở Mỹ hơn 2 chục năm rồi mà không biết. Cũng chưa được nếm
thử một miếng thịt chim Trĩ. Cũng chẳng thèm mua trên Internet mà ăn thử.
*
