Tôi chưa tìm hiểu kỹ, nhưng đoán chừng cỏ ủ chua chỉ
tốt được một hai tuần, chưa chắc được 1 tháng là hỏng.
*
Lý do là cỏ ủ tươi là cỏ đã chết, không còn sức đề
kháng chống mốc và nấm như lúc cỏ còn sống. Nếu may,
nấm tốt mọc như nấm rơm thì còn ăn được. Không mây
mọc nấm Penixilin thì bò sẽ bị trúng độc Penixilin.
Các nấm mốc khác cũng không mấy loại ăn được. Mà cho
dù có ăn được, cứ có năm mốc, thì hao tổn năng lượng.
Môt trăm chất trong cỏ, bị nấm mốc thì không còn cả
một trăm nữa.
*
Thong thả tôi sẽ tìm hiểu sau về chuyện này.
*