Chào bạn.
Mình bắt đầu làm rau hữu cơ được gần 1 năm nay, có nhiều điểm mình rút ra được như thế này.
1. Về ưu điểm:
- Đầu tiên là được làm cùng cái đam mê của mình, tuy nhiên làm điều mình thích thì dễ, sống với điều mình thích thì khó lắm.
- Thứ 2, mình và gia đình được ăn sản phẩm sạch, tự tay làm ra nên yên tâm về sức khỏe.
- Thứ 3, nhu cầu về rau sạch là lớn trong bối cảnh hiện nay.
-Cuối cùng là bạn chủ động được về thời gian làm việc, nói chung làm rau khá thoải mái thời gian
2. Về khó khăn (mình ko dùng nhược điểm):
- Làm rau sạch thu hồi vốn khá lâu. Vd như mình, thời gian sinh trưởng gần gấp đôi rau dùng thuốc kích thích hoặc phân bón lá, cộng với công chăm sóc khá nhiều nhưng giá thì khó mà gấp đôi rau chợ được.
- Làm rau hữu cơ bạn NHẤT ĐỊNH không được đụng tới BẤT KÌ loại thuốc hoặc phân hóa học nào, chưa kể còn phải kiểm tra thành phần đất, thành phần nước.
- Làm rau hữu cơ bạn phải xem đất như 1 thực thể sống, không phải công cụ. Bạn phải luôn chăm sóc đất được tơi xốp, giữ được các loại sinh vật như vốn có trong tự nhiên. Thiên nhiên vốn cân bằng nên bạn đừng lo rau sẽ sâu hay bệnh.Thời gian đầu mình bắt tay vào làm khá khó khăn, đặc biệt do sâu, nhưng gần đây tình trạng được cải thiện rất nhiều nhờ đàn chim sớm sớm vào ăn lúa mình rải, tuy nhiên vẫn phải bắt sâu bằng tay.
- Về kinh nghiệm: mình trước khi bắt tay vào làm đã đi học hỏi nhiều nơi thậm chí ra cả ngoài bắc, Đà Lat....nhưng vẫn chưa ai làm đúng như mình muốn, 99% vẫn phải dùng đến các loại thuốc BVTV và phân hóa học. Đừng nghĩ làm rau hữu cơ là dễ, đúng là nó dễ nhưng chỉ trong vài vụ đầu thôi, nguyên tắc của mình là "lấy ra bao nhiêu thì trả lại bấy nhiêu".
- Quan trọng nhất là đầu ra: đúng là 1 bài toán khó với mình, bán rau hữu cơ rất dễ, ai cũng muốn mua, nhưng không có ai thu mua. Như mình nhẩm tính thì trong 10 khách chỉ có 3 khách chịu chi hơn 1 chút cho rau an toàn, dân mình vẫn thích ngon bổ rẻ. Thời gian đầu mình phải bán qua mạng, đi tiếp thị từng hộ, giao hàng tận nơi, nhưng biết sao giờ, thời buổi khó khăn mà.
- Ngoài ra còn khá nhiều khó khăn như là nguồn vốn, quỹ đất, áp lực dư luận.....
Trong đầu mình chỉ nghĩ được nhiêu đó để chia sẻ cùng bạn. Ngoài ra mình muốn kể câu chuyện của mình thế này.
Mình vốn là con nhà nông, chân lấm tay bùn từ nhỏ, gia đình cũng không khá giả, học đại học xong mình làm đủ việc, việc cuối cùng mình làm làm quản lý cho 1 công ty nước ngoài với mức lương khá tốt. 1 năm trước mình bỏ việc về trồng rau trong sự ngỡ ngàng của gia đình, sự bàn tán của thiên hạ. Thời gian đầu và thậm chí cả bây giờ mọi thứ vẫn rất khó khăn, vốn liếng dành dụm mấy năm đi làm đi tong trong 3 tháng đầu.
Bỏ cuộc sống hào nhoáng, bỏ trang phục bóng bẩy, bỏ mọi lời khen chê, mình vẫn chưa bao giờ hối hận. Ngoài rau ra mình còn trồng thêm nấm, nuôi thêm 500 con gà thả vườn, vài con heo mọi. Thời gian đầu tìm khách khá khó khăn, nhưng giờ nhiều người biết rồi, sản phẩm không đủ bán. Mình mới mua 5.000m2 đất để làm thêm, sắp tới sẽ mở cửa hàng thực phẩm sạch.
Hiện tại thực sự mà nói mình không hề quan tâm đến lợi nhuận, rau mình vừa bán vừa cho miễn là đủ sống để làm tiếp là được.
Cảm ơn vì đã đọc chia sẻ của mình, đọc bài bạn viết chợt nghĩ lại mọi thứ và thấy vui vui trong lòng nên viết ít tâm trạng.
Thân.
Hồ Dũng.