Bảo quản hoa quả, trái cây bằng công nghệ sấy dẻo

  • Thread starter ngovantruong
  • Ngày gửi
ngovantruong

ngovantruong

Kỹ sư Ngô Vân Trường
#1
Các loại trái cây, để có thể bảo quản và vận chuyển đi xa, người ta thường chọn phương pháp sấy dẻo.

proxy.php?image=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-IjZScOnFqUw%2FVPw2Bg7qWqI%2FAAAAAAAAX4o%2FMawMz9JSqoY%2Fs1600%2Ftr%25C3%25A1i%252Bc%25C3%25A2y%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=cd7f2ecf1345447463a138de338e0059

Sấy dẻo thuần túy là tách nước ra khỏi trái cây tươi. Các loại trái cây thường được sấy dẻo trên thị trường như :

Xoài sấy dẻo:

proxy.php?image=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-rB9cvYnQYTk%2FVPw2QO56mlI%2FAAAAAAAAX4w%2FwualzZ1sF3E%2Fs1600%2Fxo%25C3%25A0i%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo%252B2.jpg&hash=5c871ea4fe7203eb8455d7c80007ca2c

proxy.php?image=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-bhLnseoKPQA%2FVPw2XRQPNaI%2FAAAAAAAAX44%2FeGoD-6TH3y8%2Fs1600%2Fxo%25C3%25A0i%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=e0eef4c4cb6e09421c7bf339bca8e528



Chuối sấy dẻo :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-AsfGsnOvoVY%2FVPw23jWB5_I%2FAAAAAAAAX5A%2FWtdWQB9OCAw%2Fs1600%2Fchu%25E1%25BB%2591i%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=1571490b5bcc6265abc32d489c25a2cb


Thanh long sấy dẻo :
proxy.php?image=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-Iy2yOFU4wKs%2FVPw9LqFgcbI%2FAAAAAAAAX6E%2FM7DvFfclCYo%2Fs1600%2FDSC01489.JPG&hash=3a560f6a73d42565f955222827cba335



Hồng sấy dẻo :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-AiM-MDMpU-s%2FVPw3Ljsh50I%2FAAAAAAAAX5I%2FOCj6z8HCXR0%2Fs1600%2Fh%25E1%25BB%2593ng%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo%252B2.jpg&hash=ad3e92e4fbee84d31177b5e88011e4f6


proxy.php?image=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-ZW0Ho89N8Ds%2FVPw36vLjgPI%2FAAAAAAAAX5Q%2FFb9_A1zYKJw%2Fs1600%2Fh%25E1%25BB%2593ng%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=3502022b57e8f9debc07be46b52b9168


Nho sấy :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-MqoSCjmo7gM%2FVPw4CIKIzLI%2FAAAAAAAAX5Y%2FMbxf6fyl_xA%2Fs1600%2Fnho%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=54445fd49e322eb6f905f0e3e5740b9d


Nhãn sấy :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-rLNYStxEKK4%2FVPw4Mcx5kGI%2FAAAAAAAAX5g%2Fd9ylsgfL8J8%2Fs1600%2Fnh%25C3%25A3n%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=b1eb61e6accbb54b711639e89882a573

Hiện nay trên thị trường còn có một loại sản phẩm được gọi là trái cây sấy giòn ( thực chất là chiên giòn ). So với loại này thì trái cây sấy dẻo không hấp dẫn vị giác bằng nhờ vào độ giòn xốp, vị ngọt thanh của nó.

Gừng sấy dẻo :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-66e_B_yE4e8%2FVPw4YfHDkXI%2FAAAAAAAAX5o%2FP5hfF275e8k%2Fs1600%2Fg%25E1%25BB%25ABng%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=140c9eae872a791b759d0dd4e04b505a


Mít sấy dẻo :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-fWKvwFdVPds%2FVPw4jN4QQkI%2FAAAAAAAAX5w%2F6-SQrxlDV-k%2Fs1600%2Fm%25C3%25ADt%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.JPG&hash=92cdd434e6c278d6b59ba9420eec928a


Tuy nhiên trái cây sấy dẻo chính là giữ được toàn bộ những đặc điểm của trái cây tươi nguyên chất, không lẫn dầu ăn. Về chi phí đầu tư thì công nghệ sấy dẻo thấp hơn nhiều lần so với công nghệ chiên chân không ( sấy giòn ).
Mơ sấy dẻo :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-UKVMTn75oaE%2FVPw5FVGTGVI%2FAAAAAAAAX54%2FGYZaKn_suks%2Fs1600%2Fm%25C6%25A1%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=dd905148d9baefe42165103d26e742da


Thơm sấy dẻo :
proxy.php?image=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-mTLyQe1PAgw%2FVPxB29tPytI%2FAAAAAAAAX6Q%2FDNbSk4IQfWo%2Fs1600%2Fth%25C6%25A1m%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=935c5f1bd493c1f894e294adfa7c5058


Khế sấy dẻo :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-vkK3wlyP3vw%2FVPxCDis45nI%2FAAAAAAAAX6Y%2FOh1N5PeYP6Q%2Fs1600%2Fkh%25E1%25BA%25BF%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=74cffae9ed0986d6aeb76039b08e3b2d


Công năng lớn nhất của sấy dẻo đó là bảo quản và vận chuyển vì thế nó sẽ góp phần giúp cho người dân tránh được cảnh được giá mất mùa và được mùa mất giá.

Cà chua sấy dẻo :

proxy.php?image=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-qpPn-TxIbog%2FVPxCQD9bNrI%2FAAAAAAAAX6g%2FZjOP4D-7wyY%2Fs1600%2FC%25C3%25A0%252Bchua%252Bs%25E1%25BA%25A5y%252Bd%25E1%25BA%25BBo.jpg&hash=10c73c79c0cd39bf6c29c1cb5fa6b239


Với công nghệ sấy lạnh thì chất lượng trái cây sấy dẻo càng được nâng cao tuyệt đối, đảm bảo giữ được tốt nhất những gì mà trái cây tươi có được.


s%E1%BA%A5y%2Bl%E1%BA%A1nh%2B.jpg


www.maysaythiennam.com
 

M

mongthuthuy

Lữ khách
#2
Bên anh cung cấp hoa quả sấy dẻo à?
Không thấy anh quảng cáo gì ngoài nội dung này
 
T

Tony

Guest
#3
Em đang cung cấp dòng sản phẩm giúp sẫm màu trong trái cây sấy- xuất xứ Hàn Quốc ! 0973482870
 

Đối tác



Top