Bảo quản hoa quả, trái cây bằng công nghệ sấy dẻo

  • Thread starter ngovantruong
  • Ngày gửi
ngovantruong

ngovantruong

Kỹ sư Ngô Vân Trường
#1
Các loại trái cây, để có thể bảo quản và vận chuyển đi xa, người ta thường chọn phương pháp sấy dẻo.

tr%C3%A1i%2Bc%C3%A2y%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg

Sấy dẻo thuần túy là tách nước ra khỏi trái cây tươi. Các loại trái cây thường được sấy dẻo trên thị trường như :

Xoài sấy dẻo:

xo%C3%A0i%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo%2B2.jpg

xo%C3%A0i%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg



Chuối sấy dẻo :

chu%E1%BB%91i%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg


Thanh long sấy dẻo :
DSC01489.JPG



Hồng sấy dẻo :

h%E1%BB%93ng%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo%2B2.jpg


h%E1%BB%93ng%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg


Nho sấy :

nho%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg


Nhãn sấy :

nh%C3%A3n%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg

Hiện nay trên thị trường còn có một loại sản phẩm được gọi là trái cây sấy giòn ( thực chất là chiên giòn ). So với loại này thì trái cây sấy dẻo không hấp dẫn vị giác bằng nhờ vào độ giòn xốp, vị ngọt thanh của nó.

Gừng sấy dẻo :

g%E1%BB%ABng%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg


Mít sấy dẻo :

m%C3%ADt%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.JPG


Tuy nhiên trái cây sấy dẻo chính là giữ được toàn bộ những đặc điểm của trái cây tươi nguyên chất, không lẫn dầu ăn. Về chi phí đầu tư thì công nghệ sấy dẻo thấp hơn nhiều lần so với công nghệ chiên chân không ( sấy giòn ).
Mơ sấy dẻo :

m%C6%A1%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg


Thơm sấy dẻo :
th%C6%A1m%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg


Khế sấy dẻo :

kh%E1%BA%BF%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg


Công năng lớn nhất của sấy dẻo đó là bảo quản và vận chuyển vì thế nó sẽ góp phần giúp cho người dân tránh được cảnh được giá mất mùa và được mùa mất giá.

Cà chua sấy dẻo :

C%C3%A0%2Bchua%2Bs%E1%BA%A5y%2Bd%E1%BA%BBo.jpg


Với công nghệ sấy lạnh thì chất lượng trái cây sấy dẻo càng được nâng cao tuyệt đối, đảm bảo giữ được tốt nhất những gì mà trái cây tươi có được.


s%E1%BA%A5y%2Bl%E1%BA%A1nh%2B.jpg


www.maysaythiennam.com
 

M

mongthuthuy

Lữ khách
#2
Bên anh cung cấp hoa quả sấy dẻo à?
Không thấy anh quảng cáo gì ngoài nội dung này
 
T

Tony

Guest
#3
Em đang cung cấp dòng sản phẩm giúp sẫm màu trong trái cây sấy- xuất xứ Hàn Quốc ! 0973482870
 

Đối tác


Top