Tôm càng không chỉ nuôi ở vùng nước ngọt ở ĐBSCL như: Bến Tre, Đồng Tháp, Tiền Giang, An Giang mà hiện tại ở vùng đất ngập nước ven biển Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng, tôm càng toàn đực cũng được nuôi rất nhiều.
Người dân miền đất ven biển nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa chuyên sản xuất lúa – tôm. Toàn khu vực bán đảo Cà Mau có đến trên 20.000ha diện tích nuôi tôm càng trên đất lúa – tôm.
Thông thường mô hình lúa – tôm, được biết đến là mùa mưa người dân trồng lúa, mùa nắng, nước mặn nuôi tôm sú, hoặc tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, hai năm gần đây người dân thấy tiếc vì trồng lúa mà dưới ao không nuôi gì nên thả tôm càng xanh toàn đực.
Không ngờ tôm phát triển tốt, người nuôi thu hoạch khá. Tuy nhiên, do tôm càng xanh chưa xuất khẩu, chủ yếu bán ra chợ hoặc cho các nhà hàng, nên giá hạ vào thời điểm thu hoạch rộ.
Trước khi thu hoạch phải rút nước cho khô mới bắt tôm càng được
Khi nước đã cạn, nhiều người dàn hàng ngang khuấy nước lên cho tôm nổi đầu rồi bắt
Tại các vùng lúa tôm Bạc Liêu, Cà Mau, thời điểm này là bắt đầu thu hoạch rộ tôm càng xanh trên đất lúa.
Theo thống kê chưa đầy đủ của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng, 3 tỉnh này có đến trên 20.000ha diện tích nuôi tôm càng xen canh trên đất lúa - tôm. Trung bình mỗi ha lợi nhuận trên 5 triệu đồng cho 6 tháng nuôi.
Sau khi thu hoạch tôm càng, cây lúa cũng vừa chín tới, người dân rút nước cho khô sau đó thu hoạch lúa
Tôm càng to như thế này có giá từ 150.000 đồng/kg - 200.000 đồng/kg. Tuy nhiên, số tôm lớn chiếm tỉ lệ thấp trong ao tôm do người dân nuôi đại trà thả lang, không cho ăn thức ăn.
Do nuôi hỗn hợp trong đầm, không sử dụng thức ăn, hóa chất, nên trong vuông thu hoạch có cả cá chốt
Và tôm sú của mùa trước thu hoạch còn sót lại cũng lớn nhanh, nhiều nông dân thu hoạch hơn 50kg tôm sú/ha. Với loại lớn như thế này, mỗi kg thương lái mua đến 230.000 đồng/kg.
Phân loại tôm chuẩn bị bán cho thương lái.
Theo Nhật Hồ
Lao động
Người dân miền đất ven biển nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa chuyên sản xuất lúa – tôm. Toàn khu vực bán đảo Cà Mau có đến trên 20.000ha diện tích nuôi tôm càng trên đất lúa – tôm.
Thông thường mô hình lúa – tôm, được biết đến là mùa mưa người dân trồng lúa, mùa nắng, nước mặn nuôi tôm sú, hoặc tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên, hai năm gần đây người dân thấy tiếc vì trồng lúa mà dưới ao không nuôi gì nên thả tôm càng xanh toàn đực.
Không ngờ tôm phát triển tốt, người nuôi thu hoạch khá. Tuy nhiên, do tôm càng xanh chưa xuất khẩu, chủ yếu bán ra chợ hoặc cho các nhà hàng, nên giá hạ vào thời điểm thu hoạch rộ.
Trước khi thu hoạch phải rút nước cho khô mới bắt tôm càng được
Khi nước đã cạn, nhiều người dàn hàng ngang khuấy nước lên cho tôm nổi đầu rồi bắt
Tại các vùng lúa tôm Bạc Liêu, Cà Mau, thời điểm này là bắt đầu thu hoạch rộ tôm càng xanh trên đất lúa.
Theo thống kê chưa đầy đủ của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Bạc Liêu, Cà Mau, Sóc Trăng, 3 tỉnh này có đến trên 20.000ha diện tích nuôi tôm càng xen canh trên đất lúa - tôm. Trung bình mỗi ha lợi nhuận trên 5 triệu đồng cho 6 tháng nuôi.
Sau khi thu hoạch tôm càng, cây lúa cũng vừa chín tới, người dân rút nước cho khô sau đó thu hoạch lúa
Tôm càng to như thế này có giá từ 150.000 đồng/kg - 200.000 đồng/kg. Tuy nhiên, số tôm lớn chiếm tỉ lệ thấp trong ao tôm do người dân nuôi đại trà thả lang, không cho ăn thức ăn.
Do nuôi hỗn hợp trong đầm, không sử dụng thức ăn, hóa chất, nên trong vuông thu hoạch có cả cá chốt
Và tôm sú của mùa trước thu hoạch còn sót lại cũng lớn nhanh, nhiều nông dân thu hoạch hơn 50kg tôm sú/ha. Với loại lớn như thế này, mỗi kg thương lái mua đến 230.000 đồng/kg.
Phân loại tôm chuẩn bị bán cho thương lái.
Theo Nhật Hồ
Lao động
