Trái cây tươi giống như các loại thực phẩm tươi khác, bạn cần biết cách bảo quản trái cây tươi lâu đúng cách để giữ được chất lượng của trái cây. Bạn người ghiền trái cây không? Nếu bạn là một người ghiền trái cây muốn mua thật nhiều mà chưa biết cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh thì đừng vội bỏ qua Poppo sẽ hướng dẫn cho bạn nhé!
Bảo quản trái cây tươi lâu cũng không quá khó. Nhưng để bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh mà vẫn giữ được lâu và chất lượng của trái cây không phải ai cũng biết. Điều này đã khiến không ít người vứt bỏ chúng đã để trong tủ lạnh cách đây vài ngày.
Hãy để Poppo hướng dẫn bạn cách bảo trái cây tươi lâu trong tủ lạnh đúng cách làm trái cây chín ngon mà vẫn giữ được chất lượng theo ý mình và không bị hư quá nhanh.
Nhiệt độ bảo quản phù hợp:
Nhiệt độ 5- 10 độ là mức nhiệt độ phù hợp nhất cho trái cây tươi và rau củ. Nhiệt độ này làm trái trái cây tươi lâu chín, hạn chế bị hư nhanh sau khi trái cây đã chín.
Không nên bỏ trái cây chưa chín vào tủ lạnh ngay vì nó sẽ ngăn chặn quá trình chín trái cần để ở nhiệt độ phòng chín hơn một chút mới bỏ tủ lạnh.
Không nên cắt nhỏ và bảo quản trái cây tươi khô ráo nước trước khi cho vào tủ lạnh:
Thói quen sau khi mua thực phẩm về để tiêt kiệm thời gian rửa sạch và cắt sẵn cho vào tủ lạnh khi cần mang ra sử dụng, việc này không những không tiết kiệm thời gian mà còn làm trái cây tươi nhanh bỏ đi. Đa số các loại trái cây tươi, rau củ tươi có một lớp bảo vệ tự nhiên nhưng rửa không đúng cách sẽ rất nhanh hư và làm trái cây tươi mất đi chất dinh dưỡng bên trong.
Luôn đậy và bọc kín trái cây khi bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh :
Trái cây tươi cần 80-90% tươi trong khi tủ lạnh duy trì ở mức trung bình 65%.
Việc sắp xếp nhiều loại trái cây với nhau dễ xảy ra tình trạng dập làm chúng mau hư hơn.
Tốt hơn hãy lấy những hộp đựng hoặc màng bọc thực phẩm để bảo quản trái cây tránh vi khuẩn có hại và vẫn ngon như mới.
Phân loại trái cây tươi và sắp xếp hợp lý :
Những loại trái cây tươi này dược chia và khắc tinh của nhau khí Ethylene.
> Xem thêm
Poppo Trái Cây – “Trái Cây Tươi Cho Mọi Nhà”
Website: poppo.id.vn
Shopee: Poppo Trái Cây
Hotline: 0353419882
Email: poppotraicay@gmail.com
Bảo quản trái cây tươi lâu cũng không quá khó. Nhưng để bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh mà vẫn giữ được lâu và chất lượng của trái cây không phải ai cũng biết. Điều này đã khiến không ít người vứt bỏ chúng đã để trong tủ lạnh cách đây vài ngày.
Hãy để Poppo hướng dẫn bạn cách bảo trái cây tươi lâu trong tủ lạnh đúng cách làm trái cây chín ngon mà vẫn giữ được chất lượng theo ý mình và không bị hư quá nhanh.
MỤC LỤC
1. Cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh:
5 cách chi tiết hướng dẫn cách bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh:Nhiệt độ bảo quản phù hợp:
Nhiệt độ 5- 10 độ là mức nhiệt độ phù hợp nhất cho trái cây tươi và rau củ. Nhiệt độ này làm trái trái cây tươi lâu chín, hạn chế bị hư nhanh sau khi trái cây đã chín.
Không nên bỏ trái cây chưa chín vào tủ lạnh ngay vì nó sẽ ngăn chặn quá trình chín trái cần để ở nhiệt độ phòng chín hơn một chút mới bỏ tủ lạnh.
Không nên cắt nhỏ và bảo quản trái cây tươi khô ráo nước trước khi cho vào tủ lạnh:
Thói quen sau khi mua thực phẩm về để tiêt kiệm thời gian rửa sạch và cắt sẵn cho vào tủ lạnh khi cần mang ra sử dụng, việc này không những không tiết kiệm thời gian mà còn làm trái cây tươi nhanh bỏ đi. Đa số các loại trái cây tươi, rau củ tươi có một lớp bảo vệ tự nhiên nhưng rửa không đúng cách sẽ rất nhanh hư và làm trái cây tươi mất đi chất dinh dưỡng bên trong.
Luôn đậy và bọc kín trái cây khi bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh :
Trái cây tươi cần 80-90% tươi trong khi tủ lạnh duy trì ở mức trung bình 65%.
Việc sắp xếp nhiều loại trái cây với nhau dễ xảy ra tình trạng dập làm chúng mau hư hơn.
Tốt hơn hãy lấy những hộp đựng hoặc màng bọc thực phẩm để bảo quản trái cây tránh vi khuẩn có hại và vẫn ngon như mới.
Phân loại trái cây tươi và sắp xếp hợp lý :
Những loại trái cây tươi này dược chia và khắc tinh của nhau khí Ethylene.
- Loại có khí Ethylene cà chua, chuối, du đủ, bơ, táo…
- Loại nhạy cảm Ethylene cà rốt, cam, chanh, cải xanh, rau diếp cá.
- Thời gian có thể bảo quản trái cây lâu tủ lạnh
2. Thời gian bảo quản trái cây tươi lâu trong tủ lạnh:
- TÁO: Cách bảo quản nhiệt độ thường
- CHERRY: 3 ngày; hư hỏng
- BƯỞI: 2 tuần, bảo quản nhiệt dộ thường với thời gian trong khoảng một tuần
- KIWI: 2 tuần, bảo quản nhiệt dộ thường với thời gian trong khoảng một tuần vẫn sử dụng được
- NHO: 5 ngày, bảo quản khô trong túi có lỗ hở khí lưu thông tốt
- XOÀI: 2- 3 ngày, cần để chín trước khi cho vào tủ lạnh. Xoài chín trong vòng 1 tuần nhiệt độ thường. Muốn nhanh chín hơn để túi giấy tránh ánh nắng trực tiếp
- DƯA: giữ nguyên để 5 ngày, cắt ra 3 ngày rất dễ hư. Nhanh chín khi để túi có lỗ hở
- ĐÀO: 5 ngày quá trình chín có thể 2-3 ngày
> Xem thêm
Poppo Trái Cây – “Trái Cây Tươi Cho Mọi Nhà”
Website: poppo.id.vn
Shopee: Poppo Trái Cây
Hotline: 0353419882
Email: poppotraicay@gmail.com
- Địa chỉ
- Hòa Long, Lái Thiêu, Thuận An, Bình Dương
- Số điện thoại
- 0353419882
