Hạt điều là loại hạt có nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, vì thế mà hạt điều là loại sữa rất tốt cho người suy dinh dưỡng, thiếu chất. Ngoài ra hạt điều còn bổ sung canxi, giúp chắc khỏe xương cho cơ thể. Trọng bài viết này điện máy Quang Hạnh tìm hiểu cách làm sữa hạt điều tại nhà chi tiết ngay nhé? Đảm bảo sữa nhuyễn mịn, an toàn và đầy chủ chất dinh dưỡng.
Lợi ích khi sử dụng sữa hạt điều
Mỗi loại sữa hạt đều có giá trị dinh dưỡng khác nhau, để nhận được nhiều lợi ích của các loại hạt chúng ta nên luân phiên thay đổi các loại sữa hạt trong tuần. Trong sữa hạt điều, ta có thể nhận được những công dụng sau đây:
Sữa hạt điều là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể con người.
Các dòng sữa hạt này chứa nhiều khoáng chất như giàu sắt, kẽm cùng các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe con người.
Sữa hạt không chứa chất béo không bão hòa, bạn có thể sử dụng thức uống này thường xuyên đảm bảo sức khỏe tim mạch, ngoài ra đây là chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa lão hóa xảy ra.
Ngoài ra dòng sữa hạt cực kỳ tốt với người phụ nữ mang thai và cũng là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho các bé.
Bạn còn có thể dùng sữa hạt để hỗ trợ giảm cân, đây là chất có lợi cho cơ thể, chúng bao gồm chất béo bão hòa và các loại omega. Các chất dinh dưỡng này giúp bổ sung thay thế cho các loại thực phẩm từ động vật, bạn nào đã từng tìm hiểu về giảm cân sẽ biết đây là quá trình vô cùng khó khăn và gian khổ, bên cạnh việc tập luyện thì việc lựa chọn dinh dưỡng là yếu tố quyết định.
Nên làm sữa bằng hạt điều tươi hay đã rang
Để món sữa hạt điều có thể đạt độ thơm ngon nhất thì bạn nên lựa chọn hạt điều tươi làm sữa, không nên lựa chọn các loại hạt sấy tẩm, hay tẩm ướp các hương vị.
Bảo quản hạt điều được lâu hơn bạn có thể rang muối, nhờ đó có thể giữ lại các chất dinh dưỡng cần thiết, bảo quản và thời gian sử dụng lâu hơn.
Lưu ý chọn mua hạt điều tươi quan sát kỹ để tránh không phải mua hạt điều nấm mốc, ngâm hóa chất cho trắng sáng, tránh những loại hạt bị sâu, thâm đen.
Cách làm sữa hạt điều đơn giản
Sẽ có độ đậm nhạt khác nhau, tùy theo cách pha chế hạt điều, bạn có thể tham khảo các công thức này để cho ra ly sữa hạt đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chuẩn bị:
Để nấu được 1 lít sữa hạt điều, chị em cần chuẩn bị các nguyên liệu:
150gr hạt điều
1 lít nước sôi
Mật ong, vani
Bạn cũng sẽ cần: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt, các dụng cụ khác như lưới lọc, lọ thủy tinh hoặc hộp đựng.
Làm sữa hạt:
Bước 1: Rửa hạt điều với nước để làm sạch hạt và sau đó rửa lại bằng nước và để ráo nước.
Bước 2: Hấp hạt điều cách thủy khoảng 20 phút rồi lấy xuống, bạn chỉ cần ngâm trong khoảng 1 – 2 tiếng cho hạt điều mềm ra là được. Nhớ hay nước thường xuyên, đừng ngâm lâu hơn, dòng hạt điều bị nhiễm khuẩn ăn vào bị đau bụng.
Bước 3: Lấy nồi thật sạch khác, đổ vào 800ml nước sôi và cho vani vào.
Bước 4: Cho hạt điều đã hấp vào máy xay sinh tố, đổ nước sôi vào 90 độ trở xuống, xay nhuyễn, ngoài ra bạn có thể nên nếm bằng vani hoặc sữa đặc, tùy vào khẩu vị mỗi người mà nêm nếm hay ít ngọt nhé.
Lưu ý:
100gr điều thì cho ra 800ml sữa (tác dụng của hạt điều với sức khỏe rất lớn, nên bạn có thể uống mỗi ngày 200 – 400ml mà không cần phải lo lắng các vấn đề gì.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với hương vị bằng các loại bột như trà xanh, socola, bí đỏ hoặc hạt sen, đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho gia đình.
Sữa hạt tự nhiên sẽ cho vào chai bảo quản sẽ có độ lắng, trước khi uống mẹ cần lắc kỹ và khuấy đều, bạn nên bảo quản 48 tiếng trong tủ lạnh, đảm bảo sức khỏe khi sử dụng.
Các bạn có thể mix hạt theo khẩu vị của mình, các loại hạt sẽ giúp tăng cường đề kháng với nhiều protein và khoáng chất.
Làm sữa hạt với rau củ quả như khoai lang, ngô, các loại quả, hoa đậu và lá dứa, các loại rau củ này mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có lợi cho tiêu hóa.
Bạn có thể thay đổi khẩu vị và làm phong phú thêm dinh dưỡng và nạp vào cơ thể bằng cách xay sữa hạt điều với ngô, vị sữa ngon và thích hợp với trẻ nhỏ.
Bảo quản sữa hạt điều
Sữa hạt điều bạn có thể lựa chọn uống ngay mà không cần lọc, bởi nó mềm mịn rồi, bạn có thể uống luôn hoặc tận dụng tối đa nguồn chất xơ của hạt điều. Bạn muốn lọc để có được sữa mịn hơn thì nhớ dùng dây lọc để tiệt trùng nước.
Sau nên cho vào chai thủy tinh, không đựng bằng chai nhựa nhé, lưu ý tiệt trùng chai thủy tinh khi đổ sữa vào nhé, bạn có thể hấp qua chai thủy tinh để tiệt trùng.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 -3 ngày, nên xay lượng thích hợp để dùng hết trong ngày. Tủ lạnh sẽ có vi khuẩn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
Không nên dùng sữa đã quá hạn, đã có mùi hoặc màu sữa thay đổi, sữa đã không còn chất lượng mà nên dùng luôn mà nên làm ấm sữa trước khi sử dụng.
Nguồn bài viết: dienmayquanghanh.
Lợi ích khi sử dụng sữa hạt điều
Mỗi loại sữa hạt đều có giá trị dinh dưỡng khác nhau, để nhận được nhiều lợi ích của các loại hạt chúng ta nên luân phiên thay đổi các loại sữa hạt trong tuần. Trong sữa hạt điều, ta có thể nhận được những công dụng sau đây:
Sữa hạt điều là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể con người.
Các dòng sữa hạt này chứa nhiều khoáng chất như giàu sắt, kẽm cùng các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe con người.
Sữa hạt không chứa chất béo không bão hòa, bạn có thể sử dụng thức uống này thường xuyên đảm bảo sức khỏe tim mạch, ngoài ra đây là chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa lão hóa xảy ra.
Ngoài ra dòng sữa hạt cực kỳ tốt với người phụ nữ mang thai và cũng là nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho các bé.
Bạn còn có thể dùng sữa hạt để hỗ trợ giảm cân, đây là chất có lợi cho cơ thể, chúng bao gồm chất béo bão hòa và các loại omega. Các chất dinh dưỡng này giúp bổ sung thay thế cho các loại thực phẩm từ động vật, bạn nào đã từng tìm hiểu về giảm cân sẽ biết đây là quá trình vô cùng khó khăn và gian khổ, bên cạnh việc tập luyện thì việc lựa chọn dinh dưỡng là yếu tố quyết định.
Nên làm sữa bằng hạt điều tươi hay đã rang
Để món sữa hạt điều có thể đạt độ thơm ngon nhất thì bạn nên lựa chọn hạt điều tươi làm sữa, không nên lựa chọn các loại hạt sấy tẩm, hay tẩm ướp các hương vị.
Bảo quản hạt điều được lâu hơn bạn có thể rang muối, nhờ đó có thể giữ lại các chất dinh dưỡng cần thiết, bảo quản và thời gian sử dụng lâu hơn.
Lưu ý chọn mua hạt điều tươi quan sát kỹ để tránh không phải mua hạt điều nấm mốc, ngâm hóa chất cho trắng sáng, tránh những loại hạt bị sâu, thâm đen.
Cách làm sữa hạt điều đơn giản
Sẽ có độ đậm nhạt khác nhau, tùy theo cách pha chế hạt điều, bạn có thể tham khảo các công thức này để cho ra ly sữa hạt đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chuẩn bị:
Để nấu được 1 lít sữa hạt điều, chị em cần chuẩn bị các nguyên liệu:
150gr hạt điều
1 lít nước sôi
Mật ong, vani
Bạn cũng sẽ cần: Máy xay sinh tố hoặc máy làm sữa hạt, các dụng cụ khác như lưới lọc, lọ thủy tinh hoặc hộp đựng.
Làm sữa hạt:
Bước 1: Rửa hạt điều với nước để làm sạch hạt và sau đó rửa lại bằng nước và để ráo nước.
Bước 2: Hấp hạt điều cách thủy khoảng 20 phút rồi lấy xuống, bạn chỉ cần ngâm trong khoảng 1 – 2 tiếng cho hạt điều mềm ra là được. Nhớ hay nước thường xuyên, đừng ngâm lâu hơn, dòng hạt điều bị nhiễm khuẩn ăn vào bị đau bụng.
Bước 3: Lấy nồi thật sạch khác, đổ vào 800ml nước sôi và cho vani vào.
Bước 4: Cho hạt điều đã hấp vào máy xay sinh tố, đổ nước sôi vào 90 độ trở xuống, xay nhuyễn, ngoài ra bạn có thể nên nếm bằng vani hoặc sữa đặc, tùy vào khẩu vị mỗi người mà nêm nếm hay ít ngọt nhé.
Lưu ý:
100gr điều thì cho ra 800ml sữa (tác dụng của hạt điều với sức khỏe rất lớn, nên bạn có thể uống mỗi ngày 200 – 400ml mà không cần phải lo lắng các vấn đề gì.
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với hương vị bằng các loại bột như trà xanh, socola, bí đỏ hoặc hạt sen, đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe cho gia đình.
Sữa hạt tự nhiên sẽ cho vào chai bảo quản sẽ có độ lắng, trước khi uống mẹ cần lắc kỹ và khuấy đều, bạn nên bảo quản 48 tiếng trong tủ lạnh, đảm bảo sức khỏe khi sử dụng.
Các bạn có thể mix hạt theo khẩu vị của mình, các loại hạt sẽ giúp tăng cường đề kháng với nhiều protein và khoáng chất.
Làm sữa hạt với rau củ quả như khoai lang, ngô, các loại quả, hoa đậu và lá dứa, các loại rau củ này mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể và có lợi cho tiêu hóa.
Bạn có thể thay đổi khẩu vị và làm phong phú thêm dinh dưỡng và nạp vào cơ thể bằng cách xay sữa hạt điều với ngô, vị sữa ngon và thích hợp với trẻ nhỏ.
Bảo quản sữa hạt điều
Sữa hạt điều bạn có thể lựa chọn uống ngay mà không cần lọc, bởi nó mềm mịn rồi, bạn có thể uống luôn hoặc tận dụng tối đa nguồn chất xơ của hạt điều. Bạn muốn lọc để có được sữa mịn hơn thì nhớ dùng dây lọc để tiệt trùng nước.
Sau nên cho vào chai thủy tinh, không đựng bằng chai nhựa nhé, lưu ý tiệt trùng chai thủy tinh khi đổ sữa vào nhé, bạn có thể hấp qua chai thủy tinh để tiệt trùng.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 -3 ngày, nên xay lượng thích hợp để dùng hết trong ngày. Tủ lạnh sẽ có vi khuẩn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sữa.
Không nên dùng sữa đã quá hạn, đã có mùi hoặc màu sữa thay đổi, sữa đã không còn chất lượng mà nên dùng luôn mà nên làm ấm sữa trước khi sử dụng.
Nguồn bài viết: dienmayquanghanh.
- Địa chỉ
- 313 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội
- Số điện thoại
- 02462604488