Cây sắp tuyệt chủng hồi sinh giúp nông dân Bảy Núi hốt bạc

  • Thread starter dantranbs
  • Ngày gửi
dantranbs

dantranbs

Lữ khách
#1
Chúc chỉ cho trái mỗi năm một lần vào mùa mưa với số lượng khiêm tốn, nên loại đặc sản này có giá bán cao (gấp 5-6 lần cây cùng họ là chanh), cho thu nhập hàng triệu đồng mỗi cây.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F1_zpsdf9aea0e.jpg&hash=fa6fd96f8564a6b96ddd01e9466351df


Trái chúc được xem là đặc sản của vùng Bảy Núi, An Giang, trồng nhiều ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên. Hiện nay, trái này có giá cao gấp 5-6 lần chanh.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F2_zps37e72785.jpg&hash=bc55660ef9ed1d3e8c14632f09d994b4

Cùng họ với chanh nhưng chúc lại có vỏ xù xì, vị chua dùng để lấy nước, đặc biệt có mùi thơm giữ rất lâu. Tiếng Khmer gọi là Kôt–sôt, một loài cây đặc hữu của các huyện miền núi.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F3_zps1f4c5e23.jpg&hash=8e72a951fc56c79d3736b8262239185f

Hiện trái chúc bước vào mùa thu hoạch rộ nên giá bán chỉ từ 70.000 đến 80.000 đồng/kg. Còn vào thời điểm nghịch vụ, những tháng nắng, giá lên 130.000 đến 140.000 đồng/kg.
proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F4_zps0550fabc.jpg&hash=fa1eb87648cb6f19b97d9078903d5f1e

Chúc rất dễ trồng, không cần chăm sóc vẫn phát triển tốt. Đây là cây có múi thích nghi tốt trong thời kỳ biến đổi khí hậu khắc nhiệt. Cây chúc trồng từ 5-8 năm mới thu hoạch, và mỗi năm chỉ cho trái 1 lần vào mùa mưa, với năng suất khoảng 30 đến 50kg/cây (khoảng 8-10 trái/kg). Cây chúc càng lâu năm trái càng sai.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F5_zps37957f43.jpg&hash=f9d09db8022742f1078b9c413b1e0174

Chị Lê Thị Lụa, ở ấp Chân Cô, xã An Cư, huyện Tịnh Biên, chủ vườn chúc 15 năm tuổi, cho biết, cứ vào mùa mưa cây bắt đầu ra hoa và cho trái rất sai. Bình quân mỗi cây chị thu 40 kg trái, tương đương gần 3 triệu đồng.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F6_zps3a9b412a.jpg&hash=875e5a768c180fae802548faefbe6caa

Theo chị Lụa, ngoài việc bán trái, lá chúc cũng được săn mua, với giá 220.000 đến 250.000 đồng/kg. Những cây chúc loại cổ thụ trên 10 năm cũng được giới chơi kiểng săn mua, giá từ 5 đến 10 triệu đồng, loại 2 năm tuổi giá dao động khoảng 300.000 đến 600.000 đồng/cây.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F7_zpsc78a535a.jpg&hash=d10e6b6e19508ee6ef5beb2698008552

Ông Chau Seul, ở xã Lương Phi, huyện Tri Tôn, trồng 30 gốc chúc đang thu hoạch, cho biết cây này hợp với đất đồi núi và không phải chăm sóc nhiều. Vụ này, ông bán được 50 triệu đồng,

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F8_zps1f0d1cef.jpg&hash=a980d581252a3015cb79ee86a7484c40

Cây chúc thường được người dân Bảy Núi trồng phía trước nhà, vừa lấy lá để chế biến món ăn, vừa xua đuổi, tránh rắn bò vào nhà. Trái chúc ngoài giải khát còn nằm trong 4 vị thuốc để trị rắn cắn. Đây đang là cây được nhiều công ty ở TP.HCM và Đồng Tháp đến xin bao tiêu lá và trái để sản xuất dược liệu.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F9_zps95a41917.jpg&hash=1d5c58d7d3b7e4257ad01829c29880ab

Ngoài ra, phụ nữ vùng này vẫn lấy trái chúc gội đầu cho mượt tóc.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F10_zps4407eeb8.jpg&hash=b3a5c38e68415ee15601c0df845ed4ee

Đặc biệt, với trâu bò bệnh, không ăn được thì trái này sẽ được vắt nước vào miệng trị bệnh rất hiệu quả. Những người nuôi cá cũng sử dụng lá giã nát rồi cho xuống đáy ao hồ để cho cá khoẻ mạnh, chóng lớn

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F11_zpsacdc0244.jpg&hash=f6af73d20f48e4ed41884f1bc2086afe

Cây đặc sản vùng biên này còn chế biến rất nhiều món ăn, như cháo bò vắt nước trái chúc, gà hấp lá chúc, cháo gà lá chúc, bò nướng lá chúc, cá lóc hấp lá chúc… Chính nhờ vậy mà cây chúc, vốn là một loài cây rừng sắp tuyệt chủng lại có dịp hồi sinh và ngày càng được nhiều người quan tâm.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F12_zps4baed413.jpg&hash=c921356a1de76229dc3fec158e7d3c43

Ông Nguyễn Văn Hải ở vùng Bảy Núi mỗi năm ươm giống bán ra hàng ngàn cây, với giá từ 15.000 – 30.000đ/cây.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F13_zps0ac01422.jpg&hash=b8ef3d58c1bc2e4a3689d886249d1316

Ông Trần Văn Cường, Trường phòng Nông nghiệp và phát triển nông thôn huyện Tri Tôn cho biết, huyện đã triển khai dự án trồng, bảo tồn và phát triển trước mắt 11 loại thảo dược trên tổng số 155 loài tại vùng Bảy Núi với qui mô rộng khắp, trong đó có chúc.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F14_zps9159b4fb.jpg&hash=96099581ff9b3a887e79e926309c8f8f

Ngoài ra, thân cây chúc có nhiều gai và khỏe, được Viện cây ăn quả miền Nam khảo sát và đánh giá là một loài cây chịu hạn rất tốt nên chọn làm gốc ghép cho các loại cây có múi khác.

proxy.php?image=http%3A%2F%2Fi112.photobucket.com%2Falbums%2Fn174%2Fdantranbs%2Fnongnghiep%2F15_zps1c66a9ae.jpg&hash=4289c4611710f356fde619dcef9a0826

Theo quan niệm từ xa xưa, người Khmer thường trồng chúc để ăn trái xua rắn và lấy lá làm thuốc. Ngày nay, loại cây này được trồng để làm giàu cho gia đình.


Nguồn: news.zing.vn
 

Thichnuoithu

Thichnuoithu

Có kinh nghiệm
#3
Mai mốt lại có đứa thổi lên là cây này chữa được cả yếu sinh lý, ung thơ nữa không chừng. Có cách nào để khóa mõm mấy đứa hay nói láo kiếm tiền, hại dân không nhỉ ?
 
CAY GIONG TOT CAI MON

CAY GIONG TOT CAI MON

Cung cấp cây giống uy tín - chất lượng hơn 20 năm
#4
Vài trao đổi về cây chanh này,
Cây này có mặt ở Thái, Cam, VN...Ở VN có vùng Bảy Núi (chủ yếu Tri Tôn, Tịnh Biên), gọi là cây trúc (một số nơi gọi chanh Thái, chanh lá số 8, Combava...), trước đây chủ yếu do người Khơ-mer trồng và sử dụng trong gia đình, chế biến vài món đặc sản, sau này người Việt có trồng nhưng một vài cây "có ăn" thôi.
Tại TLan, họ đã trồng và thương mại cây này ra thế giới. Các bạn có dịp qua Sing, một vài siêu thị có bán, gói 20 - 50g, giá 1 - 2 đô Sing/gói, tương đương 17.000 (20g) - 34.000 đồng (50g). Giá tại Mỹ, Úc...còn cao hơn. Nói vậy để thấy giá cả loại cây này trên thị trường, Thái Lan đã trồng và thương mại rất tốt, được xem là cây gia vị nổi tiếng trong món ăn người Thái.

Hy vọng VN sẽ có nghiên cứu và đánh giá thị trường, tiềm năng loại cây này.
TDuy có nhập giống/lá/trái về từ trại giống người Thái tại Cam cung cấp cho thị trường nhưng cây giống tiêu thụ chưa nhiều, chủ yếu người trồng vài cây thôi, riêng lá thì tiêu thụ rất tốt ( tôi đang giao cho vài nhà hàng giá trái 200.000 đ/kg, lá 250.000 đ/kg tại TPHCM). Các anh chị nào quan tâm, thú vị với cây này có thể trao đổi thêm về cây này nhé.

TDuy 0919 777 300
 
nongdanvn86

nongdanvn86

Lữ khách
#5
Ở miền bắc có bác nào bán giống cây này ko, nhà mình đất rộng muốn mua trồng thử
 

Đối tác



Top