'Đột nhập' cơ sở làm salad siêu sạch: Nhìn mà xuýt xoa!

  • Thread starter Khánh kho lạnh
  • Ngày gửi
Khánh kho lạnh

Khánh kho lạnh

Thành viên mới
#1
'Đột nhập' cơ sở làm salad siêu sạch: Nhìn mà xuýt xoa!
"Đột nhập" vào một cơ sở làm salad ăn nhanh ở Moscow (Nga), chúng ta không khỏi xuýt xoa, ngưỡng mộ trước quy trình chế biến kỹ càng và siêu sạch của họ.
hinh%2B1.jpg

Tất cả các công nhân đều phải mặc đồng phục và dụng cụ vệ sinh cần thiết để làm việc trong phòng sơ chế.
hinh%2B2.jpg

Sau đó, từng lá rau diếp được kiểm tra, lựa chọn tỉ mỉ bằng phương pháp thủ công. Thông thường, công đoạn này thích hợp với những nữ công nhân.
hinh%2B3.jpg

Rau diếp qua sơ chế sẽ tự động trôi vào máng nước.
hinh%2B4.jpg

Nhưng đây mới chỉ là công đoạn rửa ban đầu.
hinh%2B5.jpg

Rau diếp ở đây nhìn rất tươi ngon.
hinh%2B6.jpg

Lại kiểm tra thêm một lần nữa. Những mẩu lá không đạt chất lượng, dù là nhỏ nhất cũng phải được loại ra.
hinh%2B7.jpg

Sau sơ rửa, rau được dẫn tới các khay chứa.
hinh%2B7a.jpg

Rau tiếp tục được rửa lần 2.
hinh%2B8.jpg

Rau được đưa vào chiếc máy xoay, giúp loại hết nước thừa bám vào từng kẽ rau.
hinh%2B9.jpg

Bắt đầu đóng gói
hinh%2B10.jpg

Chốt kiểm tra cuối cùng
hinh%2B11.jpg

Một miếng kim loại nhỏ được dính vào trong mỗi túi rau diếp.
hinh%2B12.jpg

Chiếc máy sẽ hất túi rau không đúng quy chuẩn ra khỏi băng chuyền.
hinh%2B13.jpg

Đây là nơi mà những túi rau đạt chất lượng được đưa tới.
hinh%2B14.jpg

Đó là một kho lạnh, giống như chiếc tủ lạnh khổng lồ.
hinh%2B15.jpg

Đây là giá trưng bày các mẫu phẩm. Trong trường hợp có bất cứ ai phàn nàn về lô sản phẩm lỗi nào, họ sẽ lấy mẫu này ra kiểm tra.
hinh%2B16.jpg

Còn những lá rau diếp kém chất lượng được đổ trực tiếp vào thùng rác.

Nguồn: http://lapdatkholanhtoanquoc.blogspot.com/
 

Captech Vietnam

Captech Vietnam

Lữ khách
#3
Công ty Captech Vietnam cung cấp nước rửa, khử trùng rau quả và dụng cụ, thiết bị trong sơ chế rau sạch, đặc biệt là salad. Sau khi rửa không cần phải rửa lại. Sản phẩm đang được sử dụng rộng rãi tại Mỹ và Châu âu. Phù hợp với thiết bị và quy trình công nghệ hiện đại.

chi tiết vui lòng liên hệ Mrs Hương: 0439965158; 0938751358; captech.vn@gmail.com; www.captechvietnam.com
 

Đối tác




Top