Là động vật hoang dã mới được thuần hoá nên thịt lợn rừng được bán với giá rất đắt. Chăn nuôi lợn rừng đang là nghề hốt bạc.
Nghề chăn nuôi lợn rừng mới chỉ bắt đầu lan rộng ở nước ta từ đầu năm 2006, con giống được Nhà nước cho phép nhập từ Thái Lan, tính đến thời điểm này đã có khoảng 500 con lợn rừng thuần chủng được nhập qua đường chính ngạch. Giá con giống ban đầu cao ngất ngưởng.
Ông Trần Đình Bá (ở Bình Dương) từng khởi nghiệp từ cặp lợn rừng thuần chủng mua từ Thái Lan với giá 3.500 USD. Hiện tại, giá lợn rừng thuần chủng xuất chuồng vào khoảng 210 ngàn - 250 ngàn đồng/kg (khoảng 3-5 triệu đồng/con).
Thuần hoá lợn rừng Việt Nam
Viện Chăn nuôi đang tham mưu cho Cục Chăn nuôi đề ra các quy chế nhằm quản lý việc chăn nuôi lợn rừng. Chăn nuôi lợn rừng đòi hỏi kỹ thuật cao, vì vậy sẽ không khuyến khích nông dân chăn nuôi lợn rừng.
Lợn rừng sẽ được Nhà nước quản lý tới từng cá thể. Mỗi con lợn được gắn số tai, được cấp giấy chứng nhận chủng giống, lý lịch phả hệ. Tất cả lợn rừng xuất chuồng đem tiêu thụ trên thị trường đều phải có giấy này mới đảm bảo giá trị.
Thực hiện phương thức này, sẽ đảm bảo quyền lợi cho thực khách, giữ gìn uy tín "thương hiệu" của lợn rừng, đồng thời ngăn chặn được tình trạng săn bắt lợn trong rừng đem về nuôi.
Lợn rừng Thái Lan đã thuần hoá 10 năm, nhưng ở Việt Nam cách đây 4 năm, Viện Chăn nuôi mới được Nhà nước cho phép nghiên cứu để thuần hoá lợn rừng. Mong muốn của các nhà khoa học Việt Nam là sẽ có được giống lợn rừng Việt Nam, mang những tính trạng khác biệt hẳn với lợn rừng Thái Lan, sẽ được chăn nuôi đại trà tại Việt Nam, và giới thiệu, cung cấp giống ra các nước trong khu vực.
TS. Võ Văn Sự cho biết: so với lợn rừng Thái Lan, lợn rừng Việt Nam có chân thon hơn, tai đứng hơn, mõm dài hơn, thịt ngon hơn, số lượng con/lứa nhiều hơn.
Hiện nay nghề nuôi lợn rừng khá hấp dẫn. Chỉ cần đầu tư giống ban đầu, nhưng chi phí thức ăn thấp và dễ kiếm, chăm sóc đơn giản, không dịch bệnh, ai cũng có thể nuôi được, thu nhập lại khá cao.
Hiện nay trang trại chúng tôi đang có con giống lợn rừng Việt Nam, giống bản địa, đã quen với khí hậu địa phương, không lo bị ngã nước. Giống lợn khoẻ, đảm bảo giấy tờ kiểm lâm và thú y. Lợn từ 5 - 20kg/con giá bán từ 200.000 - 300.000/kg.
Địa chỉ: Thôn Ba Lương, xã Song Phương, huyện Hoài Đức - Hà Nội (cạnh đường cao tốc Láng Hòa Lạc. Cách BigC 12km. Cách bến xe Mỹ Đình 13km. Tel: 091 441 29 29 A.Định.
<!-- / message -->
