Bán Hành Tỏi quê, không chất bảo quản, canh tác theo hình thức truyền thống, hương vị đặc trưng.
Hành: 19.000 VND/kg( bán lẻ)- bán buôn liên hệ trực tiếp được giá ưu đãi
Tỏi: 34.000 VND/kg( bán lẻ)- bán buôn liên hệ trực tiếp được giá ưu đãi.
Phone: 01636 818 736
skype:hoa.eliza/ Yahoo:hoa.eliz
Blog: Kinh nghiệm dùng Hành, Tỏi, Gừng trong món ăn, bài thuốc. Bài mới: Bài thuốc chống lão hóa và mặt nạ từ tỏi
Face: Hành Tỏi Quê
Bài mới: Tỏi và cách trị mụn
Tại sao tỏi có thể trị mụn?
Sở dĩ tỏi có khả năng trị mụn chính là nhờ thành phần sulphur hoạt tính, có tính chất kháng sinh tự nhiên.
Các cách trị mụn bằng tỏi: Xem chi tiết tại http://bit.ly/1DYhCQc
Bán Hành Tỏi quê, không chất bảo quản, canh tác theo hình thức truyền thống, hương vị đặc trưng.
Hành: 19.000 VND/kg( bán lẻ)- bán buôn liên hệ trực tiếp được giá ưu đãi
Tỏi: 34.000 VND/kg( bán lẻ)- bán buôn liên hệ trực tiếp được giá ưu đãi.
Phone: 01636 818 736
skype:hoa.eliza/ Yahoo:hoa.eliz
Blog: Kinh nghiệm dùng Hành, Tỏi, Gừng trong món ăn, bài thuốc. Bài mới:Tỏi và cách trị mụn
Face: Hành Tỏi Quê
Tỏi và cách trị mụn
Tại sao tỏi có thể trị mụn?
Sở dĩ tỏi có khả năng trị mụn chính là nhờ thành phần sulphur hoạt tính, có tính chất kháng sinh tự nhiên.
Các cách trị mụn bằng tỏi: Xem chi tiết tại Hanh Toi Que
Tỏi tốt cho bà bầu:
Phụ nữ mang thai có nguy cơ bị huyết áp cao do nhu cầu về lượng máu cơ thể cần cao hơn người bình thường. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phụ sản châu Âu cho hay, phụ nữ mang thai bổ sung tỏi trong chế độ ăn hằng ngày giảm nguy cơ lớn bị huyết áp cao. Bởi lẽ tỏi có tác dụng làm loãng máu giúp giảm sự tích tụ các mảng bám trong động mạch, giảm lượng cholesterol trong máu. Những tác dụng này có thể ngăn ngừa cao huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Liều dùng và lưu ý, xem thêm tại Cách dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
Dear cả nhà,
Cám ơn mọi người đã ủng hộ em trong thời gian qua. Hiện tại giá nguyên liệu đã bị đẩy nên do hành tỏi đã khô hơn trước rất nhiều. Em vẫn giữ nguyên giá hành 19,000 VND/kg. Tỏi hiện đã tăng giá 43,000 VND/Kg.
Mong nhận được sự ủng hộ của mọi người nhiều hơn trong thời gian tới ah.
Kind regards!
Hướng dẫn bảo quản Hành/Tỏi khô:
Không nên/DO NOT:
1.Để tỏi trong tủ lạnh, tỏi sẽ mất hương vị đặc trưng
2.Để hành tỏi trong túi nilong, túi kín khí. Hành, Tỏi sẽ nhanh chóng bị mốc và thối
3.Để hành tỏi nơi quá ẩm, hoặc qua nóng(vd phơi dưới ánh nắng trực tiếp)
4.Để tỏi gần các thực phẩm khác, vì mùi của nó khá mạnh
5.Để chunh Hành và Tỏi với nhau
Xem thêm tại Blog: Cách sử dụng Hành/Tỏi/Gừng trong món ăn bài thuốc
Cùng làm tỏi đen ở nhà:
Bước 1: Chọn tỏi tươi
Để lên men được tỏi đen chất lượng cao thì khâu lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Tốt nhất nên chọn những củ to và tròn, không bị xây xát, các phần bên trong cũng phải đảm bảo chất lượng.
Bước 2: Bảo quản
Sau khi đã chọn được tỏi tươi tốt, để làm cho tỏi không bị thối rữa và mọc mầm, bạn cần bảo quản tỏi sớm nhất có thể. Hãy đặt tỏi ở nơi lạnh, nhiệt độ thích hợp từ 0 đến -1 độ C, độẩm không khí 70%.
Bước 3: Rửa và làm sạch tỏi
Sau khi rửa sạch tỏi bằng nước sạch, phải để cho tỏi thật khô sao cho không còn giọt nước nào đọng lại trên bề mặt củ. Hãy đặt tỏi trong môi trường khô thoáng từ 4 tới 6 tiếng trước khi lên men.
Bước 4: Lên men
Xem thêm tại Kinh Nghiệm Dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
Tình hình là đã có tiến triển trong cuộc cách mạng làm tỏi đen ở nhà. Em sẽ update cụ tỉ cho các mẹ khi cập nhật được bí kíp gia zuyền ah hihi
Chúc cả nhà một tuần làm việc hiệu quả
Các nhà khoa học Anh đã tìm thêm bằng chứng cho thấy ăn tỏi giúp chống bệnh viêm xương khớp.
Mọi người tham thảo thêm tại Blog: Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc.
p/s: Nếu thấy blog hữu ích, mong mọi người hãy chia sẻ blog với bạn bè cùng tham khảo
Hãy sử dụng tỏi đúng cách:
Tỏi là một gia vị thông dụng của mọi gia đình. Từ thời xa xưa, người ta đã biết dùng tỏi để làm thuốc sát trùng trong các loại bệnh hen suyễn, viêm phổi, nhiễm trùng đường ruột, mụn nhọt. Trong những năm gần đây, tỏi còn được phát hiện có tác dụng chống oxy hóa, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, giảm huyết áp để phòng chống các loại bệnh tim mạch.
Tuy nhiên dùng tỏi sao cho đúng, ăn quá nhiều tỏi trong một ngày liệu có tốt?
Xem thêm tại Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
Tỏi trong các vị thuốc dân gian:
Tỏi được coi là tốt nhât nếu ăn ở dạng tỏi tươi( lưu ý cắt tỏi để ngoài tầm 15’ trước khi dùng). Nhấm sống tỏi rất có lợi vì các vi khuẩn trong khoang miệng sẽ bị tiêu diệt. Nói chung mỗi ngày nên ăn 2 tép tỏi là đủ, nhiều hơn hoặc ít hơn một chút đều được. Ăn nhiều quá cũng không có lợi vì dạ dày sẽ dễ bị kích thích trực tiếp và chất axilin có trong tỏi có thể gây chứng tan máu. Theo các nhà dinh dưỡng, mỗi ngày ăn khoảng 10g tỏi là hoàn toàn vô hại. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng kiếm được tỏi tươi và ăn tỏi tươi hay có mùi hôi nên người ta thường chế biến thành các dạng dùng khác.
Tỏi ngâm giấm hoặc đường, rượu tỏi, trà tỏi: xem thêm tại Blog Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Quê Trong món ăn bài thuốc
Tác dụng bạn nên biết của hành khô:
Hành khô( hành quê) chứa rất ít calories và giàu vitamin A, B, C, E. Dùng hành khô thường xuyên giúp giảm cholesterol và tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc bênh tim mạch
Hành khô là một trong những loại củ không thể thiếu trong việc nấu ăn của các bà nội trợ từ Âu sang Á, từ già đến trẻ. Được dùng trong rất nhiều món ăn, hành khô có mùi hăng đặc trưng pha trộn giữa mùi hành tây và tỏi.
Một số tác dụng phổ biến: Xem thêm tại Blog: Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
chúc cả nhà một ngày tốt lành
Bạn đã bao giờ thử tẩy nốt ruồi bằng nước ép tỏi?
Đây là biện pháp tự nhiên và an toàn để loại bỏ những chiếc nốt ruồi lạc lối ở những vị trí gây ảnh hưởng đến vẻ thẩm mỹ của bạn. Giấm táo hay nước ép nỏi, hành tây sẽ giúp xóa mờ những nốt ruồi nhỏ và lành tính.
Xem thêm tại Blog: Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
Bạn có mắc lỗi pha nước chấm không đúng vị?
Trong bài viết này, Hành Tỏi Quê Ông Duệ sẽ hướng dẫn các bạn cách pha nước chấm phù hợp cho từng món ăn phổ biến một cách cụ thể:
Nước chấm ốc ngon
Nguyên liệu: Nước ấm, nước mắm, đường, chanh, sả, ớt bằm.
Trình tự pha:
Nước mắm này cũng gần giống nước mắm chua cay mặn ngọt, tùy từng khẩu vị của mọi người mà pha theo tỷ lệ đường:chanh:mắm:nước 1:1:1:4( hoặc 5)
- Cho đường vào nước ấm đánh đều tay cho tan, thêm chanh, và cuối cùng là nước mắm, nên thử để canh độ mặn ngọt phù hợp khẩu vị từng gia đình, cuối cùng cho sả, ớt, tỏi, gừng bằm nhuyễn vào. Lưu ý tỏi nên bóc tép đập dập để ngoài tầm 15’ trước khi chế biến.
Nước chấm vịt
Vịt luộc
Phù hợp nhất cho món ăn này là mắm gừng, bởi lẽ thịt vịt có tính hàn (lạnh) nên chấm với mắm gừng (ấm) thì âm dương hài hòa, tạo sự cân bằng hợp lý.
Nguyên liệu
- Nước mắm ngon: 1/2 bát nước chấm
- Gừng: 1 miếng cỡ ngón tay
- Đường: 1/2 thìa
- Chanh: 1/2 quả
- Ớt: 1 quả
Gừng cạo sạch vỏ, rửa thật sạch sau đó đập dập, băm nhỏ, cho vào bát nước chấm cùng với ớt thái lát hoặc băm nhỏ, thêm chanh, đường, đánh tan. Nước chấm vịt cũng gần như nước chấm ốc nhưng đậm hơn.
Vịt nướng
Nguyên liệu
- Xì dầu: 1/2 bát nước chấm
- Tỏi: 1/2 củ
- Ớt: 1 quả
- Chanh: 1 quả
- Đường: 1 thìa
- Mì chính: 1/2 thìa
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn, nên để ngoài 15’ cho tinh dầu tỏi phát huy hết tác dụng. Ớt đập thái lát. Cho tỏi, ớt vào bát xì dầu, vắt chanh, cho đường và quấy đều cho tan hết gia vị.
Nếu trong quá trinh nướng vịt các bạn ướp bằng tỏi, gia vị, mắc mật thì các bạn giữ lại nước này, đun sôi cùng với xì dầu và nêm các gia vị như trên, đợi tới khi nguội thì cho chanh, ớt. Cuối cùng xuống một chút bột sắn hoặc bột năng cho nước sốt hơi sanh là được.
Xem thêm:
Cách pha nước mắm chấm bún chả, nem ngon.
Ở bài tiếp theo, Hành Tỏi Quê ông Duệ xin chia sẻ tiếp cách pha nước chấm cho các món cá và món lẩu. Chúc mọi người pha được bát nước chấm ngon làm cho món ăn thêm phần hoàn hảo.
Xem thêm tại Blog: Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Quê trong món ăn bài thuốc
Hành: 19.000 VND/kg( bán lẻ)- bán buôn liên hệ trực tiếp được giá ưu đãi
Tỏi: 34.000 VND/kg( bán lẻ)- bán buôn liên hệ trực tiếp được giá ưu đãi.
Phone: 01636 818 736
skype:hoa.eliza/ Yahoo:hoa.eliz
Blog: Kinh nghiệm dùng Hành, Tỏi, Gừng trong món ăn, bài thuốc. Bài mới: Bài thuốc chống lão hóa và mặt nạ từ tỏi
Face: Hành Tỏi Quê
Bài mới: Tỏi và cách trị mụn
Tại sao tỏi có thể trị mụn?
Sở dĩ tỏi có khả năng trị mụn chính là nhờ thành phần sulphur hoạt tính, có tính chất kháng sinh tự nhiên.
Các cách trị mụn bằng tỏi: Xem chi tiết tại http://bit.ly/1DYhCQc
Bán Hành Tỏi quê, không chất bảo quản, canh tác theo hình thức truyền thống, hương vị đặc trưng.
Hành: 19.000 VND/kg( bán lẻ)- bán buôn liên hệ trực tiếp được giá ưu đãi
Tỏi: 34.000 VND/kg( bán lẻ)- bán buôn liên hệ trực tiếp được giá ưu đãi.
Phone: 01636 818 736
skype:hoa.eliza/ Yahoo:hoa.eliz
Blog: Kinh nghiệm dùng Hành, Tỏi, Gừng trong món ăn, bài thuốc. Bài mới:Tỏi và cách trị mụn
Face: Hành Tỏi Quê
Tỏi và cách trị mụn
Tại sao tỏi có thể trị mụn?
Sở dĩ tỏi có khả năng trị mụn chính là nhờ thành phần sulphur hoạt tính, có tính chất kháng sinh tự nhiên.
Các cách trị mụn bằng tỏi: Xem chi tiết tại Hanh Toi Que
Tỏi tốt cho bà bầu:
Phụ nữ mang thai có nguy cơ bị huyết áp cao do nhu cầu về lượng máu cơ thể cần cao hơn người bình thường. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phụ sản châu Âu cho hay, phụ nữ mang thai bổ sung tỏi trong chế độ ăn hằng ngày giảm nguy cơ lớn bị huyết áp cao. Bởi lẽ tỏi có tác dụng làm loãng máu giúp giảm sự tích tụ các mảng bám trong động mạch, giảm lượng cholesterol trong máu. Những tác dụng này có thể ngăn ngừa cao huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Liều dùng và lưu ý, xem thêm tại Cách dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
Dear cả nhà,
Cám ơn mọi người đã ủng hộ em trong thời gian qua. Hiện tại giá nguyên liệu đã bị đẩy nên do hành tỏi đã khô hơn trước rất nhiều. Em vẫn giữ nguyên giá hành 19,000 VND/kg. Tỏi hiện đã tăng giá 43,000 VND/Kg.
Mong nhận được sự ủng hộ của mọi người nhiều hơn trong thời gian tới ah.
Kind regards!
Hướng dẫn bảo quản Hành/Tỏi khô:
Không nên/DO NOT:
1.Để tỏi trong tủ lạnh, tỏi sẽ mất hương vị đặc trưng
2.Để hành tỏi trong túi nilong, túi kín khí. Hành, Tỏi sẽ nhanh chóng bị mốc và thối
3.Để hành tỏi nơi quá ẩm, hoặc qua nóng(vd phơi dưới ánh nắng trực tiếp)
4.Để tỏi gần các thực phẩm khác, vì mùi của nó khá mạnh
5.Để chunh Hành và Tỏi với nhau
Xem thêm tại Blog: Cách sử dụng Hành/Tỏi/Gừng trong món ăn bài thuốc
Cùng làm tỏi đen ở nhà:
Bước 1: Chọn tỏi tươi
Để lên men được tỏi đen chất lượng cao thì khâu lựa chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Tốt nhất nên chọn những củ to và tròn, không bị xây xát, các phần bên trong cũng phải đảm bảo chất lượng.
Bước 2: Bảo quản
Sau khi đã chọn được tỏi tươi tốt, để làm cho tỏi không bị thối rữa và mọc mầm, bạn cần bảo quản tỏi sớm nhất có thể. Hãy đặt tỏi ở nơi lạnh, nhiệt độ thích hợp từ 0 đến -1 độ C, độẩm không khí 70%.
Bước 3: Rửa và làm sạch tỏi
Sau khi rửa sạch tỏi bằng nước sạch, phải để cho tỏi thật khô sao cho không còn giọt nước nào đọng lại trên bề mặt củ. Hãy đặt tỏi trong môi trường khô thoáng từ 4 tới 6 tiếng trước khi lên men.
Bước 4: Lên men
Xem thêm tại Kinh Nghiệm Dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
Tình hình là đã có tiến triển trong cuộc cách mạng làm tỏi đen ở nhà. Em sẽ update cụ tỉ cho các mẹ khi cập nhật được bí kíp gia zuyền ah hihi
Chúc cả nhà một tuần làm việc hiệu quả
Các nhà khoa học Anh đã tìm thêm bằng chứng cho thấy ăn tỏi giúp chống bệnh viêm xương khớp.
Mọi người tham thảo thêm tại Blog: Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc.
p/s: Nếu thấy blog hữu ích, mong mọi người hãy chia sẻ blog với bạn bè cùng tham khảo
Hãy sử dụng tỏi đúng cách:
Tỏi là một gia vị thông dụng của mọi gia đình. Từ thời xa xưa, người ta đã biết dùng tỏi để làm thuốc sát trùng trong các loại bệnh hen suyễn, viêm phổi, nhiễm trùng đường ruột, mụn nhọt. Trong những năm gần đây, tỏi còn được phát hiện có tác dụng chống oxy hóa, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, giảm huyết áp để phòng chống các loại bệnh tim mạch.
Tuy nhiên dùng tỏi sao cho đúng, ăn quá nhiều tỏi trong một ngày liệu có tốt?
Xem thêm tại Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
Tỏi trong các vị thuốc dân gian:
Tỏi được coi là tốt nhât nếu ăn ở dạng tỏi tươi( lưu ý cắt tỏi để ngoài tầm 15’ trước khi dùng). Nhấm sống tỏi rất có lợi vì các vi khuẩn trong khoang miệng sẽ bị tiêu diệt. Nói chung mỗi ngày nên ăn 2 tép tỏi là đủ, nhiều hơn hoặc ít hơn một chút đều được. Ăn nhiều quá cũng không có lợi vì dạ dày sẽ dễ bị kích thích trực tiếp và chất axilin có trong tỏi có thể gây chứng tan máu. Theo các nhà dinh dưỡng, mỗi ngày ăn khoảng 10g tỏi là hoàn toàn vô hại. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng kiếm được tỏi tươi và ăn tỏi tươi hay có mùi hôi nên người ta thường chế biến thành các dạng dùng khác.
Tỏi ngâm giấm hoặc đường, rượu tỏi, trà tỏi: xem thêm tại Blog Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Quê Trong món ăn bài thuốc
Tác dụng bạn nên biết của hành khô:
Hành khô( hành quê) chứa rất ít calories và giàu vitamin A, B, C, E. Dùng hành khô thường xuyên giúp giảm cholesterol và tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc bênh tim mạch
Hành khô là một trong những loại củ không thể thiếu trong việc nấu ăn của các bà nội trợ từ Âu sang Á, từ già đến trẻ. Được dùng trong rất nhiều món ăn, hành khô có mùi hăng đặc trưng pha trộn giữa mùi hành tây và tỏi.
Một số tác dụng phổ biến: Xem thêm tại Blog: Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
chúc cả nhà một ngày tốt lành
Bạn đã bao giờ thử tẩy nốt ruồi bằng nước ép tỏi?
Đây là biện pháp tự nhiên và an toàn để loại bỏ những chiếc nốt ruồi lạc lối ở những vị trí gây ảnh hưởng đến vẻ thẩm mỹ của bạn. Giấm táo hay nước ép nỏi, hành tây sẽ giúp xóa mờ những nốt ruồi nhỏ và lành tính.
Xem thêm tại Blog: Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Gừng trong món ăn bài thuốc
Bạn có mắc lỗi pha nước chấm không đúng vị?
Trong bài viết này, Hành Tỏi Quê Ông Duệ sẽ hướng dẫn các bạn cách pha nước chấm phù hợp cho từng món ăn phổ biến một cách cụ thể:
Nước chấm ốc ngon
Nguyên liệu: Nước ấm, nước mắm, đường, chanh, sả, ớt bằm.
Trình tự pha:
Nước mắm này cũng gần giống nước mắm chua cay mặn ngọt, tùy từng khẩu vị của mọi người mà pha theo tỷ lệ đường:chanh:mắm:nước 1:1:1:4( hoặc 5)
- Cho đường vào nước ấm đánh đều tay cho tan, thêm chanh, và cuối cùng là nước mắm, nên thử để canh độ mặn ngọt phù hợp khẩu vị từng gia đình, cuối cùng cho sả, ớt, tỏi, gừng bằm nhuyễn vào. Lưu ý tỏi nên bóc tép đập dập để ngoài tầm 15’ trước khi chế biến.
Nước chấm vịt
Vịt luộc
Phù hợp nhất cho món ăn này là mắm gừng, bởi lẽ thịt vịt có tính hàn (lạnh) nên chấm với mắm gừng (ấm) thì âm dương hài hòa, tạo sự cân bằng hợp lý.
Nguyên liệu
- Nước mắm ngon: 1/2 bát nước chấm
- Gừng: 1 miếng cỡ ngón tay
- Đường: 1/2 thìa
- Chanh: 1/2 quả
- Ớt: 1 quả
Gừng cạo sạch vỏ, rửa thật sạch sau đó đập dập, băm nhỏ, cho vào bát nước chấm cùng với ớt thái lát hoặc băm nhỏ, thêm chanh, đường, đánh tan. Nước chấm vịt cũng gần như nước chấm ốc nhưng đậm hơn.
Vịt nướng
Nguyên liệu
- Xì dầu: 1/2 bát nước chấm
- Tỏi: 1/2 củ
- Ớt: 1 quả
- Chanh: 1 quả
- Đường: 1 thìa
- Mì chính: 1/2 thìa
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhuyễn, nên để ngoài 15’ cho tinh dầu tỏi phát huy hết tác dụng. Ớt đập thái lát. Cho tỏi, ớt vào bát xì dầu, vắt chanh, cho đường và quấy đều cho tan hết gia vị.
Nếu trong quá trinh nướng vịt các bạn ướp bằng tỏi, gia vị, mắc mật thì các bạn giữ lại nước này, đun sôi cùng với xì dầu và nêm các gia vị như trên, đợi tới khi nguội thì cho chanh, ớt. Cuối cùng xuống một chút bột sắn hoặc bột năng cho nước sốt hơi sanh là được.
Xem thêm:
Cách pha nước mắm chấm bún chả, nem ngon.
Ở bài tiếp theo, Hành Tỏi Quê ông Duệ xin chia sẻ tiếp cách pha nước chấm cho các món cá và món lẩu. Chúc mọi người pha được bát nước chấm ngon làm cho món ăn thêm phần hoàn hảo.
Xem thêm tại Blog: Kinh nghiệm dùng Hành Tỏi Quê trong món ăn bài thuốc
