Bác anhmytran hiện đang sống ở Mỹ mà, bác ấy chỉ sống ở Việt Nam trong ký ức thôi nên sao có thể phù hợp với thực tại Việt Nam được. Tuy nhiên nói cho công bằng bác ấy cũng có nhiều đóng góp cho diễn đàn nên cũng hoan nghênh bác.
Ký ức về ViệtNam mà khác với bây giờ, thì chắc bò của bạn
từ trên trời rơi xuống? Nói bò ăn cỏ mọc từ phân lên, hay
ăn cỏ bón phân chưa ủ kỹ, thì nó đã được huấn luyện rồi,
hoặc người nói và người nghe chưa từng biết con bò khi đẻ
ra thì tính nết nó ra sao. Tôi dám chắc bạn chỉ mới được
thấy con bò qua sách báo và Internet, chứ chưa được thấy
con bò thật bao giờ. Bạn cũng chưa bao giờ thấy gà thả thì
ỉa cứt và bới cỏ như thế nào. Nếu thả chục con gà một hécta
thì khó thấy cứt gà và bới cỏ, nhưng thả dày, thì cỏ nơi thả
gà sẽ không con nào ăn được, đừng nói là bò hiện đại của bạn.
*
Trên diễn đàn, chúng ta gặp nhau trên mạng, chẳng biết thật
giả ra sao. Tôi nghe các bạn nói, cũng chẳng tin giống bò
ViệtNam sau mấy chục năm đã đổi tính như thế. Các bạn thì
không tin tôi nói tính nết con bò nó khó khăn như vậy. Thế
thì các bạn cứ theo lòng tin mà kinh doanh thôi. Như vậy sẽ
lãi nhiều, mà không khó khăn như tôi nghĩ.
*
Còn bò ở Mỹ, chỉ có bò sữa mới nhốt trong chuồng. Chủ có
cho chúng ra chơi ngoài bãi cỏ mấy giờ hay không, thì tôi
không rõ, cũng không hỏi, không điều tra trên Internet.
Bò đẻ, bò con, bò thịt, thì tôi thấy nuôi thả ngoài đồng.
Nếu thả dày, thì về chuồng, chủ phải cho ăn thêm cỏ, nhưng
nơi đất rộng thì khỏi cho ăn thêm. Tôi thấy có sự khác nhau
giữa những chủ nuôi. Có chủ thì bò không gày lắm, nhưng
có chủ thì bò gày. Không thấy bò mập như trong phim và sách
báo. Có lẽ đó là những trại tốt điển hình, hay bò của các
trường đại học nông lâm. Dù bò cái không mập, nó vẫn đẻ
con tốt như những con bò cái mập. Cũng chẳng thấy chủ tắm
rửa và chải lông cho bò thả bao giờ, vì vết phân vẫn còn
bê bết trên người. Có chủ nhốt bò ban đêm, nhưng có chủ
cứ thả ngoài trời ngày này qua ngày khác.
*
Lại nói về ký ức về ViệtNam, thì bò cái ta, mỗi năm một bê,
cho dù bố nó lai ngoại, nhưng bò cái lai, thì 3 năm mới có
2 bê thôi. Vì thế, bà con thich nuôi bò cái ta, vừa nhỏ con,
ăn ít, lại mắn đẻ. Bò cái lai thì kồng kềnh hơn, lại không
lãi vì đẻ thưa. Bê đẻ ra, mặc dù mẹ nó nhỏ, nhưng bố nó lai,
thì nó vẫn to lớn và mau lớn, nuôi bò thịt vẫn lãi.
*
Bào chữa cho mình thì cũng không phải. Có thể tôi nói có
chỗ sai. Vậy các bạn chỉ tham khảo thôi, có thể không nên tin.
*
