Hỏi về thành phàn protein

Bác nào giúp em về thành phần protein trong : bột cá, ngô, khoai sắn, thóc, cám sát và rau muống với
nhu cầu dinh dưỡng:
Kcal/kg

2800 - 2900

là như thế nào nhỉ

 

[anhmytran]

"thành phần protein" nghĩa là gì?
Tỷ lệ phần trăm của đạm trong, ví dụ, thóc lúa?
Tỷ lệ mỗi loại chất đạm?
Bột cá thì là bột cá nào? Tôi tự làm ra, hay Cargill?