Máy làm đậu phụ tại nhà

Ngày xưa ông bà ta tự làm đậu phụ thủ công cho ra thành phẩm rất đẹp và rất ngon. Ai cũng biết giá trị dinh dưỡng mà đậu phụ mang lại nhưng làm đậu phụ thủ công rất nhiều công đoạn.​

Ngâm đậu nành và làm đông óc đậu hoàn toàn thủ công và dựa vào tay nghề của thợ làm đậu mà cho ra thành phẩm khác nhau. Giai đoạn xay và nấu hay ép đậu thì trước đây người dân sử dụng các loại máy xay tự chế, các cối xay đá hoặc các máy xay thô sơ khác. Ngày nay với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật nhiều loại máy xay ra đời nhưng điều quan trọng là các hãng đã cho ra các loại máy làm đậu phụ tại nhà vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian và chi phí hơn rất nhiều.

Máy làm đậu phụ tại nhà gồm có máy xay đậu nành, nồi nấu sữa đậu nành, máy ép đậu phụ.

• Máy xay đậu nành: Hạt đậu ngâm từ 6-8 tiếng và cho vào máy xay, sau khi xay mịn máy tự vắt và lọc lấy sữa, tách bã. Với công nghệ tách bã tự động đảm bảo chất lượng sữa 90% không cặn. Có thể cho bã vào xay lại lần 2, tận dụng tất cả các dưỡng chất trong đậu tương.
• Nồi nấu sữa đậu nành: Nếu nấu sữa đậu nành bằng thủ công thì tốn rất nhiều thời gian và đòi hỏi sự quan sát tỉ mỉ của người nấu bởi phải khuấy đảo liên tục tránh bị đóng ván và cháy khét gây hỏng đậu. Với nồi nấu đậu tự động, sau khi điều chỉnh nhiệt độ nồi sẽ thực hiện phương thức cách thủy, giảm thiểu khê hay cháy khét, không cần phải khuấy đảo liên tục hay trông coi nồi như thủ công. Nồi nấu như sau, sau khi sục khí vào nồi nước sữa sẽ liên tục được khuấy đảo nhờ khí sôi nên không bị đóng cáy hay khét. Gia nhiệt nhanh tiết kiệm thời gian và điện năng. Với chất liệu INOX không bị gỉ sét, sáng bóng và an toàn. Hộp điện cài đặt thông minh dễ sử dụng và nồi thiết kế với nhiều dung tích khác nhau dễ dàng lựa chọn.
• Máy ép đậu phụ hoạt động theo nguyên lý ép hơi bằng Pittong tạo sức ép lớn, lực lớn giúp đậu hũ được ép thành các khối mịn, đều ở các góc độ, không bị quá cứng hay quá mịn. Với các thao tác đơn giản. Lực ép vừa đủ đảm bảo độ bền cho đậu, 2 khay ép inox có lỗ thoát hơi, đĩa ép có đường kính lớn. Khung máy chắc chắn ổn định và chỉ cần 1 người vận hành máy, cho năng suất cao và chất lượng thành phẩm.

Thật ra đây được xem như một dây chuyền làm đậu hủ tại nhà, gọi đơn giản là máy làm đậu phụ tại nhà. Với dây chuyền này hoàn toàn có thể sử dụng cho các xưởng sản xuất đậu phụ vừa và nhỏ. Với giá thành không quá cao, an toàn và dễ dàng vệ sinh.

CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ MÁY THIÊN PHÚ

Văn Phòng Đại Diện:

Đại chỉ: Số 77, Đường 73, Kp. 2, P.Phú Tân, Tp. Thủ Dầu Một, Bình Dương
Hotline: 1900.633.539
Email: congnghethienphu.jsc@gmail.com
Website: Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Máy Thiên Phú

Chi Nhánh Miền Bắc:

Địa chỉ: Số 29N7B - KDT Trung Hòa Nhân Chính, P. Nhân Chính, Q. Thanh Xuân, Tp.Hà Nội
Hotline: 1900.633.539 - 0961.233.599

Chi Nhánh Bình Dương:

Địa chỉ: 2/79 Thủ Khoa Huân, Kp.Bình Thuận 2, Thuận Giao, Thuận An, Bình Dương
Hotline: 1900.633.539 - 0907.66.62.63

Chi Nhánh Cần Thơ:

Địa chỉ: Số 60, Đường Nguyễn Đệ, P.An Thới, Q. Bình Thủy, Tp.Cần Thơ
Hotline: 0907.66.62.63
Email: congnghemaymiennam@gmail.com