trước hết tôi xin chân thành cảm ơn các anh/chị trong diễn đàn đã chân thành chia sẽ những kinh nghiệm quý báu của mình.
Và tôi xin đính chình lại một lần nữa là mục đích tôi muốn nói đến của bài viết là không phải hù dọa người ta là bò sẽ chết, đừng có nuôi nữa...mà tôi đang muốn cùng mọi người thay đổi cách sản xuất, nâng cao chất lượng va năng xuất lên để có thể cạnh tranh với các doanh nghiệp lớn. đó thật sự là điều tôi muốn chia sẽ cho dù nó sẽ ảnh hưởng đến 1 vài yếu tố cá nhân.
-Không phải là tôi dự đoán, không phải là chỉ nói lý thuyết mà tôi chừa từng nuôi bò lần nào.
Xin phép tôi được kể câu chuyện khởi nghiệp của mình:
Cuối năm 2012 tôi tình cờ biết đến cong việc nông nghiệp do có 1 người bạn thân lâu năm đang muốn đầu tư bên lĩnh vực đó nên tôi có ý định tham gia. và sau gần nữa năm tìm hĩu thì bạn tôi quyết đinh bõ ra 500tr đễ đầu tư 1 trại nhỏ ở huyện Đạ Tẻh tỉnh Lâm Đồng với giống bò lai sind VN được mua tại địa phương, phương thức là nuôi bò mẹ đẻ lấy con sau đó bán khi nuôi được 1 năm. vào lúc đó đang nhàn rỗi nên tôi thường lan than trên mạng tìm hĩu về kỹ thuật nuôi bò trong nước nhưng vẫn không tìm thấy nhiều tài liệu, với vốn tiếng anh ít ỏi của mình tôi mới lần mò ra các trang web nước ngoài và tim tài liệu của các nước có ngành nuôi bò phát triển..và tôi bắt đầu nhận thấy là bò ngoại có năng xuất cũng như cân nặng gấp đôi bò lai sind VN mình, tôi bắt đầu hỏi tại sao lại có xự khác biệt lớn như vây, phải chăng là do khoa học kĩ thuật hay ứng dụng thức ăn tiên tiến hơn bên mình, và tôi quyết tìm hĩu để có thể có câu trả lời cuối cùng...
Gần cuối năm 2013 tức là cách đây 1 năm cuối sau bao ngày thu thập tài liệu cũng như những số liệu thức tôi đang nuôi cũng như của các anh nuôi bò lâu năm ở củ chi cung cấp.. tôi rút ra được kết luận có 2 vấn đề chính ảnh hưởng đến năng xuất đó chính là giống và thức ăn..nhưng không phải là do trình độ khoa học của mình không thực hiện được mà do ta ngại đầu tư và thay đổi hình thức sản xuất. lúc đó muốn được áp dụng để thử nghiệm với những còn bò Droughmaster thuần chủng nhập từ úc về nhưng vì số tiền con giống quá lớn nên tôi đành phải dùng biện pháp khác để thử nghiệm những gì mình nghĩ, thế là tôi vào củ chi và mua 7con bê đực sữa về Lâm Đồng nuôi thử vì nó có năng xuất tương đối bằng với bò f1 lai giữa lai sind với tinh bò ngoại..tôi thử nghiệm hỗn hợp TMR đầu tiên vào lúc đó.
Với quan niệm bò chỉ ăn cỏ là chủ yếu nhưng trên thực tế ở các nước tiên tiến thức ăn cho bò hầu hết là hỗn hợp thức ăn hoàn chỉnh TMR.trong đó cỏ chỉ là 1 thành phần chiếm 60% khối lượng,vậy 40% còn lại là gì?tại sao lại phải cho ăn thức ăn TMR, số tiền bõ ra cho 1kg thức ăn đó là bao nhiêu tiền...và khi ăn 1kg thức ăn đó vào thì trung bình 1 con bò thuần ngoại đang phát triển bình thường và bò đã lai f1 với bò lai sind sẽ tăng trọng được bao nhiêu g.
còn về phần giá cả thì tôi sẽ chứng minh cho bạn thấy nếu tôi có tiền trong tay tôi sẽ đưa giá bò xún như thế nào.
trích dẫn 1 bài báo của bào tienphong.vn :"Mặc dù giá mua tại thị trường Úc là 2 USD/kg thịt bò hơi, gánh thêm 5% thuế nhập khẩu, phí vận chuyển và các chi phí khác nhưng về đến Việt Nam giá là 58.000 đ/kg. Còn thịt bò Việt Nam là 70.000 đồng." vậy 1,34$ tôi nói là nó nằm ở đâu.. nó chính là số tiền tối thiểu để tôi sản xuất ra được 1kg thịt bò hơi. 2$- 1,34$=0.66 đó có thể là tiền lời mà doanh nghiệp úc có được sau khi bán bò của họ. 1,34$ là tính bao gồm tất cả các chi phí: thức ăn, nhân công, điện, nước, máy móc...với mức giá bên úc. thật ra thì đối với thức ăn mà tôi đang sản xuất thì nó chỉ tầm 23k cho 1kg thịt bò hơi với mức tăng trọng trung bình của 1 con bò chuyên thịt là 1kg/ ngày. không phải khi không mà Bầu Đức nói :"HAG có sản lượng đủ lớn để có thể chủ động về giá bán. Hiện tại, giá bò hơi Vissan nhập từ Úc về là 3,2USD/kg, trong khi đó, giá thành của HAG chỉ hơn 1 USD/kg" tôi cũng tin là mình làm được như thế. còn cái giá 3,2$/kg ngoài 2$ mà tôi nói khi doanh nghiệp qua úc mua thì 1,2$ còn lại là do thuế, tiền vận chuyển, tiền ăn trong lúc vận chuyển, tiền hao hụt, tiền phải lót tay cho hải quan, tiền lời của doanh nghiêp....
Vậy giả xử tôi hoặc ai khác cụ thể là HAGL hoặc 1 doanh nghiệp bò nào đó bên úc qua đầu tư dây chuyền sản xuất ở VN có thể sẽ sản xuất được thịt bò với giá 23k/kg thì bán ở VN chúng tôi nhận được bao nhiều 47k đó là lợi nhuận/ 1 con/1 ngày...hiện tại thức tế nó là vậy, nhưng chúng tôi không dại gì mà đưa giá xuống mà giảm lợi nhuận của mình cả.giá vẫn cao đó nhưng đó không phải là giá thực tế. chỉ cần xảy ra 1 tý cạnh tranh thì cái giá bong bóng đó sẽ bễ ngay. con xún nhanh tới mức nào thì còn tuy thuộc vào bao nhiêu người sẽ tham gia vào cuộc đua này.Lỡ nói rồi thì tôi nói luôn vậy mạc dù nói ra thì nó sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến lợi nhuận cái giá 1$ là có thể đạt được!
Vì vậy tôi thực sư hy vọng có người nào đó thấy được tìm lực của chăn nuôi bò để tôi có thể tìm được 1 người có 1 số vốn lớn để tham gia vào cuộc đua hấp dẫn này.tôi vẫn luôn tìm kiếm và hi vọng người đó xuất hiện.
