Thảo luận Nghề nuôi nhím đã trở lại!

Như chúng ta đã biết con nhím là loại vật nuôi hoang dã có sức sống cao, ít bệnh tật và ít công chăm sóc, nhưng ít ai biết rằng nghề nuôi nhím cũng trải qua không ít thăng trầm. Trước đây khi nghề nuôi nhím mới xuất hiện giá thành mỗi cặp nhím giống từ 25-30 triệu có lúc đỉnh điểm tới 60 triệu một cặp nhím giống. Thời điểm đó cũng có nhiều hộ chăn nuôi phất lên nhờ bán nhím giống nhưng đa số hộ nông dân nuôi nhím đều nuốt trái đắng vì giá đó chỉ là giá bán giống chứ không phải là giá trị thực của chúng. Nói như vậy không có nghĩa là nghề nuôi nhím không có hiệu quả kinh tế. Ngày nay khi mà đời sống kinh tế của nhân dân được nâng lên, nhu cầu ăn các loại thịt đặc sản như nhím là không còn xa lạ chính vì vậy mà con nhím đã về với giá trị thực của nó. Vì bây giờ chúng ta nuôi nhím không còn là chỉ để bán giống mà là để cung cấp một loại thịt đặc sản cho nhà hàng mà ít loại vật nuôi nào có được. Nhím là loại ăn tạp dễ nuôi không bệnh tật. Nếu hộ nào thực sự có nguồn rau củ quả thừa như các hộ bán rau củ ngoài chợ thì con nhím là một loại vật nuôi rất thích hợp. Trong bài thảo luận này tôi muốn nghe ý kiến của anh em trong diễn đàn cùng đóng góp ý kiến để hoàn bổ sung thêm cho bà con chăn nuôi kiến thức cũng như kinh nghiệm của loại vật nuôi có giá trị kinh tế này. Nếu ai đó cần tìm hiểu về mô hình chăn nuôi nhím hoặc cần hợp tác chăn nuôi thì hãy liên hệ với trại nhím chúng tôi qua số 0949 719 719 A. Ngọc trại nhím củ chi TP HCM. Chúng tôi nhận tư vấn kỹ thuật và bao tiêu đầu ra cho sản phẩm. Xin cho ý kiến dưới bài viết nhé các bạn

 

[thanhnhon77]

Tôi vẫn duy trì nuôi nhím thương phẩm. không giàu nhanh nhưng cũng ổn định

 

[voanhngoc]

miền nam ai có nhím thịt thương phẩm thì alo cho trại mình nhé bên mình vẫn thu mua thương xuyên

 

[voanhngoc]

 

[anhmytran]

Vấn đề là ở chỗ Giá Trị, và Giá Cả.

Về Giá Trị, tôi coi thịt Nhím gần bằng thịt Lợn. Vì thế, nếu bán thịt Nhím với giá thấp hơn thịt Lợn, vẫn sẽ có nhiều người mua. Vì sao tôi đánh giá như thế? Vì thịt Nhím mềm nhũn hơn, nhiều nước hơn thịt Lợn. Nếu ăn tái, sẽ ngon, nhưng nếu nấu kỹ, sẽ bị teo nhỏ đi nhiều, chỉ ăn nước thì ngon thôi. Ngoài ra, tôi cũng không có nhiều Nhím để ăn, và để tìm tòi ra thịt Nhím làm những món gì ngon? Có thể làm được 9 món như thịt chó không?

Bây giờ bàn đến nuôi Nhím. Nhím thì nhỏ con, phần đầu khá lớn, lại thêm bộ lông chiếm tỷ lệ rất lớn trong công thức tính thịt móc hàm từ thịt hơi. Cũng như Thỏ, đầu và bộ lông làm cho tỷ lệ thịt tăng trọng cho một đơn vị thức ăn thấp, kinh doanh không có lãi. Ví dụ, 1 triệu đồng thức ăn nuôi Lợn, bán ra được 1 triệu rưỡi tiền thịt, nhưng nuôi Nhím chỉ được 1 triệu 100 nghìn đồng tiền thịt thôi. Vậy thì không thể nuôi được.

Nước Mỹ có điều kiện tốt để chăn nuôi hơn các nước khác, và hơn Việt nam. Thịt Bò, thịt Lợn, thịt Gà ở Mỹ vì thế có giá thấp hơn so với Việt nam. Ấy thế mà họ bỏ nuôi Dê, Thỏ, Bồ Câu, là những con đã từng lừng danh một thời ở Mỹ. Cũng vì những lý do đó: không ngon hơn, làm được ít món hơn, tỷ lệ tăng trọng thấp hơn, và giá thành cao hơn Bò, Lợn và Gà.

Vài lời để bà con tham khảo.

 

[voanhngoc]

vấn đề bạn nói cũng rất đúng. Đó cũng là những hạn chế trong việc chăn nuôi nhím, nhưng hạn chế lớn nhất là nhím đẻ ít con và thời gian mang thai của nhím khá dài.

 

[voanhngoc]