Hiện nay, việc chuyển từ nuôi Bò bằng cỏ sang thức ăn công nghiệp ( ngô) làm gia tăng nguy cơ phát triển của vi khuẩn E.coli và Salmoella trong dạ cỏ, lây qua phân lên da và rất dễ nhiễm vào thịt khi giết mổ mà không được vệ sinh sạch sẽ.
Tháng 7 vừa qua, nước Mỹ phải thu hồi 12 tấn thịt bò nhiễm khuẩn http://vietq.vn/thịt-bò-nhiễm-khuẩn-e-coli-cực-độc-bị-thu-hồi-tại-mỹ-d65236.html
Đó là nguy cơ cảnh báo cho ngành chăn nuôi và giết mổ của nước ta.
Tháng 7 vừa qua, nước Mỹ phải thu hồi 12 tấn thịt bò nhiễm khuẩn http://vietq.vn/thịt-bò-nhiễm-khuẩn-e-coli-cực-độc-bị-thu-hồi-tại-mỹ-d65236.html
Đó là nguy cơ cảnh báo cho ngành chăn nuôi và giết mổ của nước ta.