Kinh nghiệm đời tôi, thì các loại phân hữu cơ rất bẩn,
sách vở nói có khă năng độc hại và gây nhiều bệnh,
nhưng chính tôi đă bón và ăn rau mình bón, cho đến nay
mấy chục năm trôi qua, tôi đă hơn sáu chục tuổi, mà
còn khoẻ hơn người Mỹ 5 chục tuổi. Rau tôi trồng rất
đẹp mắt, và ăn khá ngon (chưa rất ngon, chưa ngon nhất)
nhưng có điều đặc biệt là bò và ngựa tôi nuôi không
chịu ăn rau muống tôi trồng, trong khi chúng vẵn ăn
rau muống hoang (xấu hơn, già khô cằn hơn). Tôi đă
thí nghiệm ngắt lẫn rau trồng với các loại cỏ dại,
thì bò và ngựa nhà tôi lọc ra, không ăn đến. Chúng
chỉ ngừi là biết, kể cả đêm tối cũng không bao giờ
ăn nhầm phải rau tôi trồng.
*
Nói ngược thì vậy, nhưng nói xuôi theo khoa học, thì
phân hữu cơ, cụ thể phân người (bẩn nhất độc nhất) và
phân bò có nhiều khả năng có hại cho sức khoẻ, nhưng
rất tốt cho đất, cải tạo đất cả về lý tính và hoá tính
(nhẹ đất, thoáng đất, giữ ẩm tốt, cân bằng độ PH, đủ
chất khoàng vi lượng, điều tiết NPK cho cây). Có điều
phải ủ thật hoai phân hữu cơ, và nếu cần, còn cho thêm
chất hoá học diệt khuẩn nữa. Bạn nên hỏi ý kiến kỹ sư
nông nghiệp cho có lời khuyên kỹ thuật cụ thể.
*
Vậy, nếu trồng rau bán, tha hồ bón, nhưng trồng rau
cho con cháu nhà mình ăn, chả lẽ cho chúng ăn thứ
mà bò ngựa cũng không thèm ăn sao?
*