Những câu hỏi về trồng rau hữu cơ trong nhà kính ?

Chào các bác,
Em có ý định kinh doanh trồng rau hữu cơ trong nhà kính nhưng có 1 số thắc mắc mong các bác giải đáp giúp.
1. 1 mét vuông trồng rau hữu thì cần bao nhiêu đất hữu cơ hay là 100% đất hữu cơ luôn ?
2. Bao lâu thì nên thay đất hữu cơ mới một lần ?
Cám ơn các bác.