Quy Trình Trồng, Thu Hoạch và Bảo Quản Sầu Riêng Đông Lạnh

Sầu riêng, được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo mà còn có giá trị kinh tế cao. Đặc biệt, sầu riêng đông lạnh đang trở thành một sản phẩm tiềm năng, đáp ứng nhu cầu tiêu thụ quanh năm và mở rộng thị trường xuất khẩu. Để đạt được chất lượng cao, quy trình từ trồng, thu hoạch đến bảo quản sầu riêng đông lạnh cần được thực hiện một cách khoa học và cẩn thận.

1. Trồng Và Chăm Sóc Cây Sầu Riêng​

Giai đoạn đầu tiên bắt đầu từ việc chọn giống sầu riêng chất lượng. Những hạt giống được chọn phải từ những trái sầu riêng chín đều, không bị sâu bệnh. Sau khi gieo hạt, cây con cần được chăm sóc kỹ lưỡng với chế độ nước và phân bón hợp lý, đảm bảo cây phát triển mạnh mẽ.
Khi cây trưởng thành, việc bón phân, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh cần được thực hiện đều đặn. Đặc biệt, chất lượng đất và khí hậu là yếu tố quyết định đến hương vị đặc trưng của sầu riêng, giúp trái có độ béo ngậy và hương thơm đặc trưng.

2. Thu Hoạch Sầu Riêng​

Thu hoạch sầu riêng cần được tiến hành vào đúng thời điểm khi trái đã chín và có mùi thơm đặc trưng. Nếu thu hoạch quá sớm, sầu riêng sẽ không đạt được độ ngọt và béo như mong muốn; ngược lại, thu hoạch quá muộn có thể làm trái bị rơi, nứt vỏ, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

3. Chế Biến Và Bảo Quản Sầu Riêng Đông Lạnh​

Sau khi thu hoạch, sầu riêng được đưa vào quy trình chế biến và bảo quản đông lạnh. Trái sầu riêng được tách vỏ, lấy cơm và tiến hành cấp đông nhanh để giữ lại hương vị và dưỡng chất tốt nhất. Quá trình này thường diễn ra ở nhiệt độ khoảng -40°C để đảm bảo cơm sầu riêng không bị biến đổi về màu sắc và kết cấu.
Sầu riêng đông lạnh sau đó được đóng gói kín trong các bao bì hút chân không, giúp kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng sản phẩm. Đây là phương pháp về cách bảo quản sầu riêng giúp sầu riêng giữ được hương vị nguyên bản, đồng thời tăng cường khả năng vận chuyển đến các thị trường xa xôi mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon.

4. Ứng Dụng Của Trái Cây Đông Lạnh​

Không chỉ sầu riêng, nhiều loại trái cây nhiệt đới khác như xoài, mít, thanh long cũng được chế biến và bảo quản bằng phương pháp đông lạnh. Trái cây đông lạnh không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ quanh năm mà còn giúp đa dạng hóa sản phẩm xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế cao cho người trồng và doanh nghiệp.

5. Địa chỉ mua sầu riêng đông lạnh nào chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?​

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp sầu riêng đông lạnh chất lượnfg và đảm bảo vệ sinh? Hãy đến với “Trái cây đông lạnh Lộc Phát“ – Thương hiệu uy tín trực thuộc Công ty TNHH SX-TM-DV Thực phẩm Lộc Phát.
Lộc Phát vận hành quy trình sản xuất khép kín từ khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế cho đến đóng gói, được vận hành bởi đội ngũ công nhân chuyên nghiệp, kết hợp cùng hệ thống máy móc hiện đại. Sản phẩm Lộc Phát không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn xuất khẩu sang các quốc gia như: Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Úc và Ấn Độ.
Thông tin liên hệ:

• Trụ sở chính: Thôn 6, Ia Băng, Đăk Đoa, Gia Lai, Việt Nam
• Cửa hàng TP.HCM: 42/5 Lê Thị Nho, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP. HCM, Việt Nam
• Cửa hàng Đà Nẵng: 49 Đặng Tất, Hòa Khánh Nam, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam
• Hotline: 0383 798 631 – 0867907868
• Email: locphatfrozenfoods@gmail.com

Kết Luận​

Quy trình từ trồng, thu hoạch đến bảo quản sầu riêng đông lạnh đòi hỏi sự cẩn thận và đầu tư lớn về công nghệ. Tuy nhiên, với nhu cầu ngày càng tăng cao từ thị trường trong nước và quốc tế, sầu riêng đông lạnh hứa hẹn mang lại tiềm năng phát triển mạnh mẽ, đồng thời mở rộng cơ hội cho các sản phẩm trái cây đông lạnh khác.