Thảo luận Sò huyết bao nhiêu 1 kg ? mua ở đâu

Sò huyết là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng về hải sản nhưng bổ dưỡng như thế nào hãy cùng hải sản giang ghẹ tìm hiểu quá trình nhé

SÒ HUYẾT BAO NHIÊU 1KG

Sò huyết là một trong những món ăn được ưa chuộng trên thị trường bởi dinh dưỡng cao thêm hương vị thơm ngon nên sò huyết có giá thị trường khoảng 300.000đ/kg-370.000đ/kg sò huyết sống size khoảng 15-20 con/kg giá cả có thể thay đổi theo thị trường nhưng tại hải sản giang ghẹ với mức giá thấp hơn bạn cũng có được sò huyết với size lớn tươi sống tại hồ đặc biệt hơn là quý khách có thể mua với giá cả phải chăng còn được thêm nước chấm và sả khi mua sống đặc biệt nếu bạn muốn chế biến thì chỉ cần thêm 38k/kg có thể chế biến được các món như rang me rang muối cháy tỏi hay lascote với giá rẻ nhất thị trường bạn chỉ có thể tìm thấy tại hải sản Giang Ghẹ mà thôi

SÒ HUYẾT LÀM MÓN GÌ NGON?

1. Sò huyết nướng mỡ hành​

• Nguyên liệu: Sò huyết, hành lá, mỡ heo, tỏi băm, gia vị (muối, tiêu, bột ngọt).
• Cách làm:
  1. Sò huyết rửa sạch, loại bỏ các tạp chất.
  2. Cho sò vào vỉ nướng, nướng sơ qua cho đến khi vỏ mở.
  3. Chuẩn bị mỡ hành: Phi tỏi băm cho thơm, sau đó cho mỡ heo vào. Cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều.
  4. Múc mỡ hành lên mỗi con sò nướng, nướng thêm khoảng 5 phút cho sò thấm gia vị.
  5. Dọn ra đĩa và thưởng thức với muối tiêu chanh.

2. Sò huyết xào me​

​

• Nguyên liệu: Sò huyết, me, tỏi, ớt, gia vị (đường, nước mắm, tiêu, muối).
• Cách làm:
  1. Sò huyết rửa sạch, ngâm nước muối loãng để loại bỏ cát.
  2. Me chín, tách lấy nước cốt.
  3. Phi tỏi băm cho vàng, sau đó cho nước me vào nấu sôi.
  4. Cho sò huyết vào xào với nước me, nêm gia vị cho vừa ăn.
  5. Thêm ớt và tiêu để tăng thêm độ cay, xào đến khi sò huyết chín hẳn.
  6. Trình bày ra đĩa, ăn nóng.

3. Sò huyết hấp gừng​

​

• Nguyên liệu: Sò huyết, gừng tươi, hành lá, tiêu, gia vị (muối, đường).
• Cách làm:
  1. Sò huyết rửa sạch, ngâm trong nước muối.
  2. Cắt gừng thành sợi mỏng, hành lá cắt nhỏ.
  3. Cho sò huyết vào nồi hấp cùng với gừng.
  4. Hấp khoảng 5-7 phút cho đến khi sò mở miệng.
  5. Lấy sò ra, rắc tiêu và hành lá lên trên. Dùng kèm nước mắm chấm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.

4. Sò huyết nướng sa tế​

• Nguyên liệu: Sò huyết, sa tế, tỏi băm, hành tím, gia vị (muối, đường, tiêu).

  
• Cách làm:
  1. Sò huyết rửa sạch, tách vỏ.
  2. Trộn sa tế, tỏi băm, hành tím băm nhuyễn với gia vị (muối, đường, tiêu) để tạo thành hỗn hợp gia vị.
  3. Xoa đều hỗn hợp lên thịt sò.
  4. Nướng sò trên vỉ cho đến khi sò chín, có mùi thơm của sa tế.
  5. Thưởng thức món sò huyết nướng sa tế với muối tiêu chanh.

5. Sò huyết chấm mắm tỏi ớt​

• Nguyên liệu: Sò huyết, tỏi, ớt, chanh, nước mắm, đường.
• Cách làm:
  1. Sò huyết rửa sạch, hấp hoặc luộc sơ.
  2. Chuẩn bị nước mắm chấm: Trộn nước mắm, đường, tỏi, ớt băm và nước cốt chanh.
  3. Dùng sò huyết hấp nóng, chấm với nước mắm tỏi ớt đã chuẩn bị.

6. Sò huyết rang tỏi ớt​

• Nguyên liệu: Sò huyết, tỏi, ớt, gia vị (nước mắm, đường, tiêu).
• Cách làm:
  1. Sò huyết rửa sạch, cho vào chảo rang.
  2. Phi tỏi và ớt băm cho vàng, sau đó cho sò huyết vào xào đều.
  3. Nêm gia vị như nước mắm, tiêu, đường cho vừa ăn.
  4. Rang cho đến khi sò thấm gia vị và có mùi thơm.
  5. Dọn ra đĩa và thưởng thức.

7. Sò huyết luộc với sả và lá chanh​

• Nguyên liệu: Sò huyết, sả, lá chanh, gia vị (muối, nước mắm).
• Cách làm:
  1. Sò huyết rửa sạch.
  2. Đun sôi nước với muối, cho sả đập dập và lá chanh vào nồi.
  3. Cho sò huyết vào luộc khoảng 3-5 phút đến khi sò mở miệng.
  4. Dùng kèm với muối tiêu hoặc nước mắm chanh.

8. Sò huyết sốt bơ tỏi​

• Nguyên liệu: Sò huyết, bơ, tỏi băm, gia vị (muối, tiêu, chanh).
• Cách làm:
  1. Sò huyết rửa sạch và để ráo.
  2. Phi tỏi với bơ cho thơm, sau đó cho sò huyết vào đảo đều.
  3. Nêm gia vị với muối, tiêu, và chanh.
  4. Rang cho sò huyết thấm gia vị và có mùi thơm của bơ.
  5. Dọn ra đĩa, thưởng thức ngay.

Những món ăn từ sò huyết này đều dễ chế biến và rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là khi sò huyết được chế biến tươi. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!