Đọc bài của bác MrHailua thấy bác có nhắc tới trồng cây măng tre, ngoinhanho cũng muốn giới thiệu cho mọi người khu vườn đã nuôi ngoinhanho lớn lên! Đó là khu vườn của Ba ngoinhnho! Hi vọng khu vườn này có giá trị để mọi người tham khảo và áp dụng có chọn lọc một chút nào đó vào khu vườn của mình...
Ngoinhanho hi vọng nó có thể giúp ích được cho Tap_Tanh_Chan_Nuoi vì Ba ngoinhanho bắt đầu lập nghiệp với hai bàn tay trắng, cơ ngơi của Ba ngày hôm nay là kết quả của những tháng ngày gian khổ và là niềm tự hào của chị em ngoinhanho (dù có thể là nó chưa bằng ai). Có được 5000m2 đất và vài triệu đồng như Tap_Tanh_Chan_Nuoi là một khởi đầu khá suôn sẻ rồi. Ngoinhanho sẽ trình bày về khu vườn của Ba ngoinhanho trước rồi áp dụng vào khu vườn của Tap_Tanh_Chan_Nuoi sau.
1. Khu vườn của Ba ngoinhanho ở Đăk Lăk (Tây Nguyên).
-- Diện tích: 3 mẫu (30.000m2)
-- Cây trồng: Măng tre, sầu riêng Thái Lan cơm vàng hạt lép, cà phê, tiêu (đây là những loại cây kinh tế của gia đình) và đủ loại cây ăn trái khác, mỗi thứ một vài cây, vừa để ăn vừa để biếu hàng xóm (sampoche, mận, ổi, mít, bơ, thanh long…). Trồng tre xung quanh bao bọc cả khu vườn, cây cà phê là cây chủ lực, các cây khác trồng xen kẽ khắp vườn cà phê.
-- Vật nuôi: ong mật, gà ta thả vườn và ao nuôi cá (vừa để lấy nước tưới cho cây trong vườn vào mùa khô, vừa nuôi cá để ăn và bán).
@* Về cây trồng:
-- Cây cà phê là cây kinh tế chủ lực của gia đình ngoinhanho nhưng không nói đến ở đây vì vùng khác trồng cây này sẽ không có chất lượng.
-- Cây hồ tiêu và cây sầu riêng: 2 loại cây này là thế mạnh của vùng Đông Nam Bộ, nơi TTCN đang sống.
-- Điều mà ngoinhanho muốn nói đến nhất ở đây là cây măng tre:
Ngoinhanho không biết giống tre mà bác mrhailua nói là giống tre gì nhưng cách thu hoạch măng của bác thì theo Ba ngoinhanho là chưa đúng kỹ thuật. Măng phải đợi đến khi vừa lứa mới cắt (vì cắt non quá thì sản lượng thu hoạch thấp, gốc tre sẽ bi thối và mùa sau sẽ có rất ít măng, còn nếu cắt già quá thì sẽ khó bán), không phải “nhớ xắn sâu sâu xuống đất lấy luôn phần già, sau đó dạt phần già này bỏ để tre ít lên măng nanh” (MrHailua) mà phải cắt ngang mặt đất như trong hình:
Ba ngoinhanho trồng tre đã mười mấy năm rồi và đều thu hoạch theo cách đó, kết quả là tre càng nhiều năm thì cho năng suất càng cao.
Giống tre mà gia đình ngoinhanho đang trồng là tre Mạnh Tông (cũng rất thích hợp với vùng đất Đông Nam Bộ). Ba ngoinhanho trồng tre xung quanh bao bọc kín cả khu vườn 3 mẫu. Mùa mưa là mùa thu hoạch măng, kéo dài từ đầu mùa hè đến cuối mùa thu (bây giờ đang vào đầu mùa thu hoạch). Hàng rào tre của Ba đem lại một nguồn kinh tế không nhỏ cho gia đình. Trung bình 1 mụt măng gọt sạch vỏ là 2,5 kg, cá biệt có mụt 5-7 kg (bà con trong xóm thường gọi vui là “măng-yêu-quái” vì quá to). Đầu mùa và cuối mùa măng rất ít và mụt măng cũng nhỏ, 2 ngày mới cắt được khoảng 70kg nhưng lại có giá cao nhất (giá đầu mùa hiện tại là 15.000/1kg măng luộc chín, thương lái đến tận nhà thu mua). Giữa mùa lượng măng rất nhiều, mụt măng cũng to hơn nên giá măng sẽ giảm xuống (dự đoán năm nay sẽ giảm xuống từ từ còn 7.000-8.000/1kg), mỗi ngày vào giữa mùa thu hoạch Ba ngoinhanho cắt khoảng 200-250kg măng đã gọt sạch vỏ, luộc chín. Thương lái đến nhà thu mua bỏ mối cho các chợ khoảng 150kg, số còn lại thì làm măng muối và phơi khô để dự trữ đến mùa nắng bán, nếu gặp lúc trời mưa dầm thì đã có lò sấy măng khô do Ba ngoinhanho tự thiết kế rồi (hì… bản quyền made in Ba)
Vài tấm hình về hàng rào tre của Ba ngoinhanho (vì đây là đầu mùa nên măng chưa mọc nhiều, mụt măng hơi nhỏ)
Uploaded with
ImageShack.us
Uploaded with
ImageShack.us
Uploaded with
ImageShack.us
Uploaded with
ImageShack.us
@* Về vật nuôi:
-- Ong mât: Ở giữa khu vườn Ba ngoinhanho thiết kế một con đường nhỏ, đặt thùng ong dọc theo con đường nhỏ đó (số lượng không nhiều), khu vườn của Ba ngoinhanho hoa cỏ 4 mùa nên ong tha hồ hút mật.
-- Cá: Ba ngoinhanho nuôi cá trắm cỏ, xung quanh bờ hồ trồng cỏ voi, chỉ cần chặt cỏ bỏ xuống cho cá ăn là xong.
-- Gà ta thả vườn: sáng cho gà ăn thóc rồi để cho gà tự ra vườn bươi côn trùng ăn, chiều về vãi thóc cho gà ăn một lần nữa rồi gà tự đi ngủ.
*** Dù là trồng cây lâu năm nhưng đối với khu vườn này của Ba thì mùa nào trong năm gia đình ngoinhanho cũng có thu hoạch. Mùa xuân là mùa hoa cà phê nở rộ và rất nhiều loài cây khác cũng đua nhau nở hoa, mùa này là mùa thu hoạch được nhiều mật ong nhất, sau đó là thu hoạch tiêu, đến mùa mưa thì thu hoạch măng, cuối mùa măng thì thu hoạch sầu riêng, rồi lại đến mùa thu hoạch cà phê, thu hoạch cà phê xong là tới mùa tưới nước cho cà phê nở hoa, lúc này thì lại có cá để ăn và bán…
2. Áp dụng đối với khu vườn của Tap_Tanh_Chan_Nuoi ở Đồng Nai (theo ngoinhanho)
-- Diện tích: 5000m2
@* cây trồng: măng tre, sầu riêng, hồ tiêu.
-- Trồng tre bao bọc xung quanh. Phía bên ngoài trồng hàng rào hoa râm bụt có rào thép gai để khỏi bị… mất trộm măng.
-- Trồng hồ tiêu và sầu riêng xen kẽ nhau.
@* vật nuôi: ong mật, gà thả vườn.
-- Nuôi ong. Đặt thùng ong ở giữa vườn. Dọc theo hàng rào râm bụt rải hạt các loại hoa cỏ dại. Ong sẽ hút mật từ hoa râm bụt và các loài hoa cỏ dại đó.
Uploaded with
ImageShack.us
-- Nuôi gà ta thả vườn. Theo nguồn thông tin bên lề thì TTCN đang nuôi trùn, có thể lấy trùn đó cho gà ăn. Không nên nuôi gà công nghiệp vì rủi ro cao, vốn đầu tư nhiều và tốn nhiều công chăm sóc.
Ngoinhanho chân thành cảm ơn mọi người rất nhiều vì đã đọc bài!
