Tôi khuyên bạn đừng bao giờ nghĩ đến Nhím nữa .
Giá Nhím đang chững lại, rồi xuống tư từ, và cuối
cùng sẽ tuột dốc thê thảm và không bao giờ lên nữa .
Bạn sẽ phải bỏ tiền ra phá bỏ chuồng trại chỉ có
thể nuôi Nhím được mà không thích hợp làm việc khác.
*
Lý do:
tỷ lệ thức ăn và thịt Nhím thấp (nhỏ con, nhiều lông).
Thịt Nhím không ngon hơn thịt Lợn, Bò, Dê
Thịt Nhím không dễ nấu nướng vì quá manh mún
Làm thịt Nhím phải xử trí đầu, lòng, và lông nhiều.
Những điều đó là giá trị chân thực của Nhím, đứng
thứ hạng cuối cùng của những vật nuôi để ăn thịt.
*
Ý kiến của Bác ,Em không tán thành, nếu thịt Nhím không ngon hơn thịt Lợn,Bò, Dê thì tại sao các chủ nhà hàng lại phải mua Nhím thịt từ 500 - 700.000 đ/ kg Nhím hơi. Nếu nó không ngon thì tại sao các thực khách phải bỏ ra 1,5 triệu VND cho 1kg Nhím lên đĩa, hay bọn này nó là đại gia nên không biết làm gì với đồng tiền nên vào quán thịt NHím để vung tiền mà lại không sang quán thịt bò, thịt lợn, thịt Dê để tiêu tiền nhỉ???????? . Nếu không ngon hơn mà vào đây ăn chứng tỏ bọn lắm tiền này đều có vấn đề về thần kinh rồi các bác nhỉ.
Bác ở mãi USA, một đất nước mà bất cứ lĩnh vực nào cũng đẫn đầu Thế Giới kể cả đưa người ra nước ngoài bắn giết đồng loại, cho nên nông nghiệp của Mỹ cũng luôn dẫn đầu về mọi mặt kể cả về công nghệ, năng suất, chất lượng cho nên bác không thể đem nền nông nghiệp Mỹ so sánh với nông nghiệp VN được. Bác có biết là ở VN bây giờ những con vật truyền thống như : Lợn, Trâu, Bò, Gà, Vịt....liên tục trong nhiều năm rồi năm nào cũng xảy ra dịch bệnh chết hàng loại ở cả một khu vực, có khi cả một vùng miền không?????Mấy năm đầu có dịch nhà nước còn khoanh vùng, dập dịch rồi thống kê thiệt hại còn hỗ trợ cho bà con nông dân, chứ mấy năm nay thì thôi rồi, sống chết cứ mặc kệ nông dân vì dịch nhiều quá không thể hỗ trợ được nữa rồi. Mấy ông anh tôi nuôi Lợn, nuôi Gà, Vịt, Cá, toàn thấy nợ tiền cám thôi, liên tục nợ năm sau còn cao hơn năm trước vì càng nuôi càng lỗ, càng cố làm trả nợ càng thiệt hại.
Con Nhím là ĐV hoang dã mới được phát triển chăn nuôi ở VN nên nó còn giữ được nhiều phẩm chất tốt của ĐV HD như ăn tạp, thức ăn rẻ tiền dễ kiếm, không phải chế biến thức ăn, tốn ít công chăm sóc. Quan trọng nhất là sức đề kháng của nó rất tôt, chưa xuất hiện nhiều dịch bệnh nên nuôi nó rất an tâm. Nó thích nghi rất tốt với mọi đk thời tiết khí hậu, nóng không cần quạt, lạnh không cần sưởi, sinh sản không cần sự trợ giúp của con người. Chỉ những điều đó thôi cũng làm say đắm biết bao nhiêu người kể cả làm nông chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư rồi. Nuôi con gì hay trồng cây gì cũng luôn là câu hỏi thường trực của bà con nông dân VN. Tôi cũng luôn mong muốn thị trường con Nhím đi vào ổn định để bà con ta tập trung vào chăn nuôi mà không phải phân tâm về giá cả nữa. Tôi dám khẳng định rằng thị trường Nhím thịt cũng sẽ phát triển và không kém gì thị trường nhím giống đâu. Thành công chỉ đến với những người dám nghĩ , dám làm.