Chào Nam và mọi người cùng quan tâm.
Tôi đang thuê lại 1,5 Ha vườn chanh giấy (chanh gai) để khiển trái nghịch vụ, giá thuê 20 triệu/ 1 Ha/ 1 năm.
Tôi tính thử phép tính này nhé: Để trồng mới 1 Ha, chi phí đào kinh (ở Miền Tây), đào mương thoát nước (ở cao nguyên), cây giống, chăm sóc 2 năm, phân, tưới ít nhất 100 triệu.
Vậy 1 đường bỏ ra 100 triệu trong 2 năm mới cho thu hoạch (tàng cây còn nhỏ), và bỏ ra 20 triệu sau 6 tháng bắt đầu cho thu hoạch (mà tàng cây lại lớn rồi) thì đường nào hiệu quả hơn đường nào?.
Những cây khó làm bông nghịch vụ như chanh, cam sành, thì hiện tượng người trồng cây không lấy trái mà cho thuê lại vườn là bình thường. Lợi nhuận thuộc về người đi thuê vườn chứ không phải thuộc về người trồng cây. (tất nhiên, chỉ có miền Tây thôi, vì Miền Đông và Cao nguyên ít có người dám thuê lại vườn vì họ ít biết làm trái nghịch vụ).
Hãy saech từ "tỷ phú cam sành" sẽ biết được lợi nhuận của người làm trái nghịch vụ.
Cứ 1 Ha chanh cho trái tự nhiên thu khoảng 10 - 20 tấn/ 1 năm nếu trúng mùa, giá thuận vụ dao động từ 3.000 - 10.000 đ/ Kg, khi giá 3.000 sẽ lỗ công hái nên nhà vườn không hái mà để cho tự rụng; Nếu lấy bình quân 6.000 đ/Kg, doanh thu ước khoảng 120 triệu/năm, trừ chi phí 30 - 40 triệu, còn lại lãi khoảng tầm 60 - 80 triệu. Tuy nhiên, mức lãi này là không đạt được, bởi lẽ, khi thu trái thuận vụ, là hộ nông dân chứ không phải hộ kinh doanh nên họ trang trải rất nhiều khoảng chi tiêu trong nhà. Vì vậy, mức đầu tư trở lại không phải là 40 triệu mà là 10 - 20 triệu/ 1 ha/ 1 năm; Do đó, năng suất lại không đạt được 20 tấn mà khoảng 10 tấn - 15 tấn là cao rồi. Mức lãi của họ chỉ 15 - 20, giỏi lắm là 30 triệu. 1 ha/ 1 năm thôi (đó là chưa kể công nhà của họ).
Do vậy, chẳng thà cho thuê 20 tr/1 năm sẽ có lợi hơn cho họ. Và nếu không phải thời hạn thuê là 1 năm mà là 5 năm với giá 100 tr thì họ quá mừng, vì nếu họ có làm suốt 5 năm thì không bao giờ họ biết dư ra con số 50 tr chứ đừng nói đến 100 tr.
Và lẽ tất nhiên, đã đi thuê thì phải làm trái nghịch vụ, chứ nếu lấy trái thuận vụ như họ thì thật sự là người đi thuê sẽ khổ hơn họ rất nhiều lần.
Về chi phí làm trái nghịch vụ khoảng 100 tr/ 1 ha/ 1 năm, thu về tối thiểu 20 tấn đến 40 tấn, giá nghịch vụ khoảng 15 tr/ 1 tấn min đến 20 tr/ tấn; mức lợi nhuận từ 200 đến 700 tr/ 1 ha/ 1 năm! thế đấy, chênh lệch rất xa.
Chính vì lẽ đó, nếu đi xuống các vùng chuyên canh cây ăn trái ở Tiền Giang, Lai Vung, Vĩnh long thì nhà vườn chuyên nghiệp họ sống rất huy hoàng: biệt thự SH, con cái đầy đủ, tiện nghi và chất lượng cuộc sống rất tốt. Và khi làm vườn, mua phân bón, thuốc, họ sẵn sàng mua thứ đắt đỏ nhất, không xài hàng giá rẻ: can tưới của Cty poly 900.000 đ/ 5 lít; wokoking 300.000 đ/ lít; hàng yara, BM có giá 900.000 bao 50 kg là họ mua ngay.
Nam có ý định thuê 1 ha đất để trồng chanh không hạt, chuối tiêu, đu đủ... tôi có cảm nghĩ đó chỉ là ý tưởng ngẫu hứng, tùy hứng, chứ chưa thật sự thấu đáo của việc nắm sinh lý thực vật để vận hành cỗ máy sinh lý đó theo ý muốn.
Tất nhiên chanh trồng xen với đu đủ được đấy, đu đủ vào tháng 1 - 2 - 3 là tháng nằng không thể đậu trái được nhưng nếu biết làm cho nó đậu trái thì sau 4 tháng là tháng 5 - 5 - 6 - 7 sẽ là các tháng giá cao nhất của đu đủ đấy. Theo thời giá năm 2014 thì các tháng này có giá từ 20 - 15 ngàn đồng/ 1 kg đu đủ ruột vàng. Sau các tháng đó thì giá còn lại 2 - 4 ngàn đồng 1 Kg. Lý do nông dân được mùa nên rới giá, mà tôi nghe một ai đó nói khác đi là sản xuất thừa nên mất giá.
Tôi mô tả khái lược qua, và có vài phép tính phân tích hiệu quả kinh tế. Nam hãy tự đi thực tế một chuyến trước khi bắt tay vào công việc. Còn đi thực tế ở đâu ư? về Miến Tây, đến nơi có các nhà vườn chuyên nghiệp: chanh thì ở Châu thành - Đồng Tháp, Cái bè - Tiền Giang, chanh không hạt thì ở Châu thành - Hậu giang; ghé vài đại lý VTNN bất kỳ, nói là đi thăm vài mô hình của nông dân để học hỏi đề về làm vườn. Thế là Ok. người miền Tây mến khách họ sẽ rất quý bạn và chắc chắn tiếp đón bạn rất tốt.
Tuy nhiên, tôi cũng cần phải nói thêm rằng, cứ 10 người trồng trái cây thì 2 người có lãi, 3 người tỷ lệ ăn thua là 5/5, còn 5 người là nhai mãi điệp khúc được mùa rới giá (lỗ).
Gốc mai vàng không có giá trị nếu nó không qua bàn tay nghệ nhân.
Cuộc phiêu liêu nào cũng đầy thử thách và say mê.