Mảnh vườn nhỏ của Thanh Thao

Bác! giá lên nhanh bất ngờ, tuy còn chưa đều. Tốc độ phát truyển nhanh thế này thì chiều nay nhà con có giá ăn. Trưa nay con tạt về nhà lấy ăn trước một ít xem sao.
I3TmKun.jpg


Kính Bác!
 


Em,
Vào thời-gian nầy của mẻ giá, tốc độ tăng-trưởng sai-biệt thấy sẽ từng gìờ, hay 2 giờ, khiến em ham luôn!
Chúc em và gia-đình, bữa cơm chiều nay, có thêm một món ăn phụ tinh-khiết, thơm ngon.
Thân.
 
Bác Thủy-Canh ơi! sao 3 ngày rồi mà cháu thấy giá phát truyển chậm quá. Sáng nay và chiều con đều xem giá thấy nó không khác lắm, con hơi lo nhưng con ngửi thử thì giá vẫn thơm. Bác xem thử có gì không ổn không?
Kính Bác!
Đọc thắc mắc của @thanhthao tôi bỗng nhớ kỷ niệm tuổi thơ:
Hồi đó khoảng 8>9 tuổi gì đó tôi với mấy đứa em vác cuốc ra sau vườn cuốc một vạt đất "LỚN"...(Bây giờ đoán chắc cỡ vài mét vuông). Trên vạt đất đó bứt dây lang, rau muống ra trồng, rồi lấy mấy thứ đậu, lúa ra gieo. Mấy ngày đầu hăm hở tưới nước trông nom nhưng qua vài ngày dây lang rau muống thì héo rủ sát đất còn đậu mè thì chẳng thấy đâu...
Thế là...nản bỏ luôn chẳng để tâm tới nữa...!
Qua vài cơn mưa một hôm đi học về nhìn vạt cỏ trước sân mơn mởn xanh tôi bỗng nảy ý đi... thăm "vườn".
Và...thật bất ngờ trước mắt tôi chỗ vạt đất đó dây lang rau muống đã ngóc đầu bò một đoạn các thứ đậu với lúa thì thi nhau mọc chen chúc xanh rờn.
Lúc đó trong lòng bắt đầu mơ hồ cảm thấy sự kỳ diệu của thiên nhiên...!
 
Đọc thắc mắc của @thanhthao tôi bỗng nhớ kỷ niệm tuổi thơ:
Hồi đó khoảng 8>9 tuổi gì đó tôi với mấy đứa em vác cuốc ra sau vườn cuốc một vạt đất "LỚN"...(Bây giờ đoán chắc cỡ vài mét vuông). Trên vạt đất đó bứt dây lang, rau muống ra trồng, rồi lấy mấy thứ đậu, lúa ra gieo. Mấy ngày đầu hăm hở tưới nước trông nom nhưng qua vài ngày dây lang rau muống thì héo rủ sát đất còn đậu mè thì chẳng thấy đâu...
Thế là...nản bỏ luôn chẳng để tâm tới nữa...!
Qua vài cơn mưa một hôm đi học về nhìn vạt cỏ trước sân mơn mởn xanh tôi bỗng nảy ý đi... thăm "vườn".
Và...thật bất ngờ trước mắt tôi chỗ vạt đất đó dây lang rau muống đã ngóc đầu bò một đoạn các thứ đậu với lúa thì thi nhau mọc chen chúc xanh rờn.
Lúc đó trong lòng bắt đầu mơ hồ cảm thấy sự kỳ diệu của thiên nhiên...!
Đúng như bác nguyenminhhai nói, cái tự hỏi, cái mơ-hồ...!
Tui luôn lẩn-thẩn một cách thú-vị, bởi cái ngạc-nhiên lập đi lập lại, mỗi khi nghĩ tới sự nẫy mầm của hạt giống. Nó vươn lên với một sức mạnh mà tui không dè. Tui gọi là "Sức mạnh diệu kỳ"!. Từ một hạt mong-manh, đội đất rất nặng chui lên thành cây con. Cũng chính rễ cây đã bẩy đá lên, xô đẩy những tảng đá nặng hàng tấn khiến núi vở ra! Bà con làm giá hiểu rõ hơn hết, lớp giá mỏng giòn, lại có sức mạnh nâng lên cái thớt nặng mà chính mình nhấc lên phải cảm thấy nặng!
Bác nguyenminhhai há! Nhân tiện, xin hỏi thăm bác, thùng giá thế nào?
Thân.
 
Bác Thủy-Canh! Tụi con đã xực giá rồi, ăn sống thôi để cảm nhận. Tiếc là hôm nay con không có máy chụp hình gửi lên. Điều con muốn nói là, con chưa từng ăn giá nào ngon như vậy, giá dòn thơm, có mùi nồng nồng con rất thích (nói điều này hơi bất nhẫn, con có cảm giác đang nhai sự sống, giá đang sống một cảm giác rất rõ ràng). Bác biết không, những thứ con trồng tại nhà như bầu, mướp... ăn ngon hơn ngoài chợ nhiều. Bỏ qua việc rau củ do mình trồng tự nhiên, thì con nghĩ là do ăn tại chỗ, có phải khoảng cách địa lý ảnh hưởng đến chất lượng rau củ không? Trước giờ con không chắc nhưng hôm nay ăn những cọng giá này những suy nghĩ đó của con trổi dậy. Những cọng giá này sức sống rất mạnh mẽ, chính điều đó làm cho giá dòn thơm không? Bác! con nói rườm rà, tối nghĩ mong Bác bỏ lời lấy ý. Bác am hiểu trong lĩnh vực rau củ này, con mong được Bác chia sẻ thêm về vấn đề này.
Bác! mẻ giá này thật sự con chưa hài lòng. Giá không to mập như hình Bác đưa lên. Có thể do thùng của con chưa đạt ( không giữ nước đủ lâu), cũng có thể do đậu, hoặc con ủ đậu chưa chuẩn. Con sẽ tìm hiểu từ từ, thùng thứ 2 đã bỏ đậu vào được gần 2 ngày thấy khả quan hơn. Bác có thấy hình giá con đăng lên trước có những hạt đậu bị đỏ không Bác, con nghi là do vải bố đè lên. Lúc giặt vải bố ra nước có màu đỏ như vậy, con giặt kỹ và còn nấu vải bố nữa nhưng có thể chưa kỹ. Bác! nếu mình làm thêm một lớp lưới để ngăn lớp bố (hay chất giữ ẩm) với đậu thì sao Bác?
Kính Bác!
 
Bác Thủy-Canh! Tụi con đã xực giá rồi, ăn sống thôi để cảm nhận. Tiếc là hôm nay con không có máy chụp hình gửi lên. Điều con muốn nói là, con chưa từng ăn giá nào ngon như vậy, giá dòn thơm, có mùi nồng nồng con rất thích (nói điều này hơi bất nhẫn, con có cảm giác đang nhai sự sống, giá đang sống một cảm giác rất rõ ràng). Bác biết không, những thứ con trồng tại nhà như bầu, mướp... ăn ngon hơn ngoài chợ nhiều. Bỏ qua việc rau củ do mình trồng tự nhiên, thì con nghĩ là do ăn tại chỗ, có phải khoảng cách địa lý ảnh hưởng đến chất lượng rau củ không? Trước giờ con không chắc nhưng hôm nay ăn những cọng giá này những suy nghĩ đó của con trổi dậy. Những cọng giá này sức sống rất mạnh mẽ, chính điều đó làm cho giá dòn thơm không? Bác! con nói rườm rà, tối nghĩ mong Bác bỏ lời lấy ý. Bác am hiểu trong lĩnh vực rau củ này, con mong được Bác chia sẻ thêm về vấn đề này.
Bác! mẻ giá này thật sự con chưa hài lòng. Giá không to mập như hình Bác đưa lên. Có thể do thùng của con chưa đạt ( không giữ nước đủ lâu), cũng có thể do đậu, hoặc con ủ đậu chưa chuẩn. Con sẽ tìm hiểu từ từ, thùng thứ 2 đã bỏ đậu vào được gần 2 ngày thấy khả quan hơn. Bác có thấy hình giá con đăng lên trước có những hạt đậu bị đỏ không Bác, con nghi là do vải bố đè lên. Lúc giặt vải bố ra nước có màu đỏ như vậy, con giặt kỹ và còn nấu vải bố nữa nhưng có thể chưa kỹ. Bác! nếu mình làm thêm một lớp lưới để ngăn lớp bố (hay chất giữ ẩm) với đậu thì sao Bác?
Kính Bác!
Em,
Tui muốn vài điều:
- Nhiệt-độ có nóng lắm không?
- Vải đậy nhiều hay ít?
- Tưới nước có đầy ấp?
- Xả nước có thật chậm?
- Nhịp tưới > 4-6 lần/ngày?
Tui sẽ ngẫm-nghĩ về ý của em.
Thân.
 

Bác!
Nhiệt độ bình thường khoảng 24 đến 28 độ C
Vải bố 3 lớp
Tưới nước đầy nắp
Xả nước nhanh (khoảng 1 phút là hết)
3 ngày đầu tưới 2 lần sáng tối, ngày thứ 4 tưới 4 lần
Kính Bác!
 
Bác!
Nhiệt độ bình thường khoảng 24 đến 28 độ C
Vải bố 3 lớp
Tưới nước đầy nắp
Xả nước nhanh (khoảng 1 phút là hết)
3 ngày đầu tưới 2 lần sáng tối, ngày thứ 4 tưới 4 lần
*
Em mua một Vane chỉnh vòi xả. Em chỉnh nước xả cạn >10 phút, ngày cuối lâu hơn để giá ngậm đủ nước,
Thân.
*
Em mua một Vane chỉnh vòi xả. Em chỉnh nước xả cạn >10 phút, ngày cuối lâu hơn để giá ngậm đủ nước,
Thân.
Cho 2 tấm hình giá, trước và đang ăn đi bé Thanh Thảo ơi. Nhìn cho đỡ thèm coi thèm quá đi thôi
Anh Xuân Vũ,
Con nhỏ nầy nó bị quê! Anh cho nó ăn kem một tô luôn, nó cũng không dám hó hé, nói chi cho xem hình?!!! Nó nuốt luôn vô bụng như Tề Thiên Đại Thánh dấu Sư-phụ, uống luôn cái bồn, dấu mất tích! Hì hì... Nói thì nói vậy, cũng nóng ruột với nó!
Tui tin nó sẽ không phụ lòng anh em mình: 2 ngày nữa... nó báo tin vui.
Thân.
 
Còn 24 giờ nữa giá của tôi mới đủ cữ. Bây giờ giá đã nở đầy quá nữa ống (200gr đậu, ống 114) xem thử thì thấy giá bắt đầu mập được bình quân cỡ 2cm.
@thanhthảo muốn kéo dài thời gian xả nước, để ống giá dưới vòi nước, cấp đầy ống rồi xả
Cất đầu ống xả cao ngang mực nước trong ống, chỉnh vòi cấp chảy liu riu cho tiết kiêm nước
Trong quá trình nảy mầm vỏ đậu tróc ra ít nhiều cũng sẽ phân huỷ ảnh hưởng không tốt đến giá, cấp nước chảy liên tục sẽ làm giảm bớt ảnh hưởng này.
Tôi nghĩ và làm như vậy có đúng không bác Thuỷ Canh?
 
Tại bác Xuân Vũ có dạy " tốt khoe, xấu che" nên con làm theo triệt để lời tiền bối. Giá chỉ xấu hình thôi chứ chất bên trong thì dòn thơm lắm.
Thùng thứ 2 của con làm đúng kỹ thuật hơn, con lưu ý những gì Bác Thủy-Canh nhắc, vậy giá đợi 2 ngày nữa nha các Bác. Hôm nay con dọn khu vực nuôi ốc ma.
Trân trọng!
 
Còn 24 giờ nữa giá của tôi mới đủ cữ. Bây giờ giá đã nở đầy quá nữa ống (200gr đậu, ống 114) xem thử thì thấy giá bắt đầu mập được bình quân cỡ 2cm.
@thanhthảo muốn kéo dài thời gian xả nước, để ống giá dưới vòi nước, cấp đầy ống rồi xả
Cất đầu ống xả cao ngang mực nước trong ống, chỉnh vòi cấp chảy liu riu cho tiết kiêm nước
Trong quá trình nảy mầm vỏ đậu tróc ra ít nhiều cũng sẽ phân huỷ ảnh hưởng không tốt đến giá, cấp nước chảy liên tục sẽ làm giảm bớt ảnh hưởng này.
Tôi nghĩ và làm như vậy có đúng không bác Thuỷ Canh?
Hì hì, cám ơn bác, bác nói dùm tui rồi! Đúng như phương-pháp của tui:
- Đó là phương-pháp "Thủy-canh Tĩnh". Cả bộ thùng giá là cả một sinh-động không ngừng sinh-hoá. Hạt đậu tách làm hai, nhân 4, nhân 16... Với sự hiện-diện của "Nước", chính là chủ-thể của Kim Mộc Thuỷ Hỏa Thổ. Khoa-học ngày nay, họ lên vũ-trụ, thì một trong những mục-tiêu kiếm tìm trên đó, ví-dụ như Sao Hỏa, họ tập-chú để tìm xem có nước không, đó là dầu hiệu của sự sống.
Trong thùng giá của tui mình, nếu nước mà đứng yên, và nếu đứng không lâu thì tiến-trình sinh-hóa đứng lại, ngắn thì thúi rễ, lâu hơn thì thúi... tùm-lum!
Bác thấy, em Thanh Thao tưới nước xong, tháo nước ra ngay. Như vậy cũng không sao, giá nhỏ con một chút, giá ốm một chút, mà cho dù như vậy, giá nầy cũng sẽ không bao giờ hư. Nhưng nếu có một chỗ đọng trong thùng, dù dưới đáy thùng, chạm vào rễ, thì người làm giá phải hồi-hộp, vái cho trời thương, không phải đổ cả thùng giá ra nuôi trùn! (Heo cũng chê!).
Còn ngược lại, nếu nhịp tưới quá nhiều lần trong ngày, mỗi lần tưới ngâm lâu quá, cả tiếng đồng-hồ, thì chuyện gì sẽ xãy ra? Miễn là không quá độ, thì không sao hết! Giá vẫn sống hùng, sống mạnh, cọng giá mập kinh luôn, mập đến nứt da... thì cũng không chết cọng giá nào! Bác thử xem, trong trường-hợp nầy, giá trương phồng, thể-tích toàn khối giá tăng trọng, nhứt là mình ham, chờ thêm nửa ngày (mùa Đông, mẻ giá có thể kéo dài tới 6-ngày. Sẽ nói thêm sau), giá đã le lưỡi dài, trọng-lượng giá lên 25% dễ dàng!
Vậy em @Thanhh Thao, nên:
1- Theo cách bác nguyeniminhhai, khi tưới, treo ống xả nước cao lên,10 phút rồi hạ xuống.
2- Nếu quá bận, lúc nào cũng "vắt giò lên cổ", làm không hết việc trong ngày, thì em ráp một Vane chỉnh vòi xả.
Ủa! Thêm 1 ngày nữa, là tổng-cộng mấy ngày vậy em? Có phải 3 ngày không?
Thân.
Tại bác Xuân Vũ có dạy " tốt khoe, xấu che" nên con làm theo triệt để lời tiền bối. Giá chỉ xấu hình thôi chứ chất bên trong thì dòn thơm lắm.
Thùng thứ 2 của con làm đúng kỹ thuật hơn, con lưu ý những gì Bác Thủy-Canh nhắc, vậy giá đợi 2 ngày nữa nha các Bác. Hôm nay con dọn khu vực nuôi ốc ma.
Trân trọng!
Chà chà! Tụi ốc nó chờ dài cần cổ rồi! Mà quên, ốc có cổ đâu mà dài với ngắn?
Thân.
Một ngày rồi lai một ngày
Trong xem nàng giá lúc rày ra sao
Đêm về nằm ngũ chiêm bao
Thấy nàng giá mọc trắng phao rất mừng
Một giây nàng Giá quá dài
Một lưới nàng lót trên mền ấm êm
Mà sao chàng thức thâu đêm???
Giá nàng trổ mả phổng-phao mời chàng!
 
Last edited:
Bác! thùng giá thứ 2 sáng nay là được 2 ngày đang qua ngày thứ 3, Con vẫn lấy ra xem mỗi lần tưới. Con không chụp hình gửi lên là do con sợ có người "nặng vía" dòm trộm (he,he đụng chạm tùm lum), nên con đợi đến khi thu hoạch sẽ đưa hình lên sau. Lần này con tự tin hơn nhiều vì đã hiểu rõ hơn rồi.
Kính Bác!
 
Con không chụp hình gửi lên là do con sợ có người "nặng vía" dòm trộm
Cái này đụng tùm lum nha, nhưng chắc không liên quan gì đến em (hé hé). Giá đợt hai chị Thanh Thảo đừng vội ăn hết mà để một ít lại tầm nửa buổi xem cuống giá có bị thâm với 2 cái lá mầm có bị xanh không (bảo quản bằng túi ni lông nha chị). Hai cái này mà đạt là nhân rộng mô hình sản xuất (kiếm bội tiền nha).
 
Hôm nay mới biết có người
Minh Hải, Thanh Thảo cùng đua thi tài
Để xem ai ngắn ai dài
Chắc ăn Minh Hải vừa dài vừa cong
Thanh Thảo giá trắng như bông
Thủy Canh giám khảo chấm công rành rành
Phân minh giám khảo đừng me
Giá ai tươi tốt , điểm cao đúng nè
Tại bác Xuân Vũ có dạy " tốt khoe, xấu che" nên con làm theo triệt để lời tiền bối. Giá chỉ xấu hình thôi chứ chất bên trong thì dòn thơm lắm.
Thùng thứ 2 của con làm đúng kỹ thuật hơn, con lưu ý những gì Bác Thủy-Canh nhắc, vậy giá đợi 2 ngày nữa nha các Bác. Hôm nay con dọn khu vực nuôi ốc ma.
Trân trọng!
Không phải giá của bè Thanh Thảo xấu mà giấu ( che ) đâu nha. Tại nó không được dài, nhưng lại to, ăn giòn, nó lại có tầm giá trị ngầm, chất lượng cao. Nên giấu sợ Minh Hải hay đó đó cướp nghề hi hi
 
Em @Phạm Quang Thắng ! Tôi đang rất mong mẻ giá mới này thành công hơn. Trong những ngày làm giá, tôi có hỏi thăm anh em, bạn bè đã từng làm giá cho gia đình ăn (nhiều chuyện mà). Em biết kết quả như thế nào không? Ai cũng nói là giá ăn cũng được, nhưng không mập và nhiều rễ nên họ làm một vài lần rồi bỏ. Khi tôi là đang học cách làm giá mập, không có rễ, dòn, thơm... ai cũng mong chờ tin của tôi. Tôi nghĩ mình đã đi được một nữa đường rồi, chỉ còn chờ giá mập và để giá nữa ngày xem có hiện tượng như em nói không. Tôi tin là mình sẽ thành công (có Bác Thủy-Canh bảo kê mà). Khi đó tôi sẽ làm thùng giá tặng cho anh em bè bạn, tôi thích tặng những món quà như vậy lắm.

Em "học cách viết ngược chữ ác". Em thấy chữa "ÁC" không, phần trên là ma trận không lối thoát đè lên chữ "TÂM". Tôi nghĩ "viết ngược chữa "ÁC" là lấy chữ "TÂM" đè lên ma trận, không biết có đúng không? và làm như thế nào tôi cũng chưa nghĩ ra. Em nghĩ ra chưa?
Chúc vui!
Thân!
 
Anh Trung ơi ? giá nhỏ cây ,cong queo, nhiều rễ , có thể do ánh sánh lọt vào, và nén không chặc không anh?
Tôi chẳng biết làm giá mà chỉ nghe nói, rồi nói lại .
Hiện nay ở quê tôi cọng giá nhỏ ( không mập, nù) nhiều rễ, lá lé ra có màu hơi xanh. Là được ưa chuộng hơn giá to, mập, không rễ, hạt mầm chưa lé lá . Vì hôm trước có tình trạng giá làm từ đậu xanh Trung Quốc. Thuốc làm giá của Trung Quốc mua tại chợ Kim Biên, là giá to mập không rễ.
Người dân ở đây rất sợ hàng hóa TQ anh ơi
 
Bác! thùng giá thứ 2 sáng nay là được 2 ngày đang qua ngày thứ 3, Con vẫn lấy ra xem mỗi lần tưới. Con không chụp hình gửi lên là do con sợ có người "nặng vía" dòm trộm (he,he đụng chạm tùm lum), nên con đợi đến khi thu hoạch sẽ đưa hình lên sau. Lần này con tự tin hơn nhiều vì đã hiểu rõ hơn rồi.
Kính Bác!

Em,
Tui với bác Xuân Vũ, kể luôn bác nguyenminhhai và nhiều vị tóc húi ca-rê thuộc đảng đối-lập với Nhà... Bếp! Nên tụi tui có cái chiêu, đưa tay lên che mặt (để mà) nhìn! Tưởng rằng tui không thấy được, nhưng 5 ngón tay xòe ra, thấy hết! Ai không tin, hỏi vợ tui coi! Bác Xuân Vũ há!
Thân.
Anh Trung ơi ? giá nhỏ cây ,cong queo, nhiều rễ , có thể do ánh sánh lọt vào, và nén không chặc không anh?
Tôi chẳng biết làm giá mà chỉ nghe nói, rồi nói lại .
Hiện nay ở quê tôi cọng giá nhỏ ( không mập, nù) nhiều rễ, lá lé ra có màu hơi xanh. Là được ưa chuộng hơn giá to, mập, không rễ, hạt mầm chưa lé lá . Vì hôm trước có tình trạng giá làm từ đậu xanh Trung Quốc. Thuốc làm giá của Trung Quốc mua tại chợ Kim Biên, là giá to mập không rễ.
Người dân ở đây rất sợ hàng hóa TQ anh ơi
Anh Xuân Vũ, tui thoát chết ưng-thư gan, nên tui cẩn-thận chuyện bỏ vô miệng thức ăn có thuốc sát-trùng, thuốc bảo-quản, chất kích-thích... ở đây là Giá.
Tui tin là bà con cũng oãi cái vụ dùng thuốc làm gía, nên tui ứng-dụng kỹ-thuật "trồng cây không đất" làm nẫy mầm, làm thành giá ăn, nên hoàn-toàn tịnh-khiết, vừa thơm, vừa ngon ngọt.
Anh réo Thanh Thao hay bác nguyenminhhai, tặng anh một bao, à không, tặng một nắm giá ăn thử chơi.
Thân.
À quên! Mình có giữ giá được khoảng 1 tuần, giá không hư gì hết!
Thân.

Hôm nay mới biết có người
Minh Hải, Thanh Thảo cùng đua thi tài
Để xem ai ngắn ai dài
Chắc ăn Minh Hải vừa dài vừa cong
Thanh Thảo giá trắng như bông
Thủy Canh giám khảo chấm công rành rành
Phân minh giám khảo đừng me
Giá ai tươi tốt , điểm cao đúng nè

Không phải giá của bè Thanh Thảo xấu mà giấu ( che ) đâu nha. Tại nó không được dài, nhưng lại to, ăn giòn, nó lại có tầm giá trị ngầm, chất lượng cao. Nên giấu sợ Minh Hải hay đó đó cướp nghề hi hi

Mở thùng giá, giá thơm nực mũi
Giá ngọt bùi, giá trắng như bông
Giá thơm, giá ngọt thơm lừng
Giá ai mập tốt? Tui nầy chấm luôn!

Chấm mẻ giá, mẻ tròn mẻ mập
Chấm lòng ai, chờ giá đêm ngày
Chấm cho thức ngủ công chờ
Giá ơi có thấu, người chờ hay không?
 
Last edited:


Back
Top