• Bán Rau rừng Gia Lai - Rau an toàn- Cần tìm đại lý phân phối các tỉnh

    Thảo luận trong 'MuaBán: Ngành Trồng trọt' , 27/5/14

    1. dao.phuong80 Nhà nông nghiệp dư

      GIỚI THIỆU VỀ RAU RỪNG GIA LAI

      Rau rừng Gia Lai là tên gọi của rau Lủi có nguồn gốc xuất xứ ở vùng núi Trà My – Quảng Nam, do người dân Gia Lai lấy giống về trồng.

      Đây là một loại rau ăn chống đói của bộ đội Trường Sơn khi tham gia cuộc kháng chiến chống Mỹ nên nó còn có tên gọi là Rau rừng Trường Sơn.

      Rau rừng Gia Lai được Công ty Nông Thương Việt hợp tác với người dân vùng rừng núi Tây Nguyên nhân rộng mô hình trồng trong vườn nhà để cung cấp ra thị trường phục vụ nhu cầu rau rừng mới lạ của người dân trong cả nước.

      [​IMG]

      Công ty Nông Thương Việt luôn đặt mục tiêu đảm bảo an toàn cho người sử dụng rau nên trong quá trình trồng không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu, rau được trồng trong nhà lưới để hạn chế sâu bệnh. Do vậy chất lượng rau luôn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng tương đương như rau mọc tự nhiên trên rừng.

      Công ty đã hướng dẫn và phổ biến kiến thức rau an toàn cho người dân trồng rau. Cùng với nhận thức cao, tinh thần trách nhiệm, người dân trồng rau đã tự nguyện tham gia mô hình cung cấp rau an toàn của công ty.

      Rau rừng Gia Lai được sử dụng rộng rãi ở các vùng đồng bào dân tộc Tây Nguyên, nó là loại rau dùng trong những ngày đói giáp hạt, là những bữa ăn đỡ lòng của bộ đội Trường Sơn. Ngày nay được đưa vào sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Thành phố. Với thành phần dinh dưỡng nhiều chất xơ, Protein, Vitamin C, A… rau có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp thải độc tố, mát gan, giảm mỡ máu, lợi tiểu…

      Với nỗ lực và mong muốn luôn mang đến những sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng, ngày 14/5/2014, Công ty Nông Thương Việt đã được tổ chức DALAT CERT cấp chứng nhận VIET GAP số: VietGAP – TT-13-09-66-0001 cho sản phẩm Rau rừng Gia Lai.

      [​IMG]

      [​IMG]

      Cách bảo quản rau

      -Sau khi cắt rời khỏi cây, không rửa qua nước, bảo quản trong túi nilon có đục lỗ, hàn chặt miệng túi và bảo quản trong nhiệt độ từ 5-10độ C. Với nhiệt độ này có thể bảo quản Rau rừng Gia Lai từ 5- 7 ngày.

      Chế biến món ăn

      -Lặt lấy ngọn non, lá non, bỏ phần cuống già.

      -Trước khi chế biến món ăn, nên rửa lại bằng nước sạch.

      [​IMG]

      -Khi chế biến món ăn nên đun trong khoảng thời gian vừa phải để giữ được các chất dinh dưỡng không bị mất đi.

      -Rau khi chín có màu xanh tự nhiên, độ giòn, ngọt, hơi nhớt, thoang thoảng mùi thơm của vị thuốc bắc.

      Các món ăn với Rau rừng Gia Lai

      -Món ăn phổ biến là Luộc chấm mắm cua hoặc mắm kho quẹt của Nam Bộ, kế đến là các món xào tỏi, xào dầu hào, xào thịt bò, hải sản, nấu canh tôm, canh cua…

      Cách làm mắm cua

      Mắm cua được làm chủ yếu từ cua đồng và 1 số phụ gia khác như thính ngô, riềng, hạt tiêu, hành tăm, nghệ và đặc biệt là phải có vỏ quả tắc (một loại quýt rừng có mùi rất thơm).

      Sau khi rửa sạch cua là công đoạn bóc yếm, bóc mai, lấy gạch cua và giã. Cua phải được giã bằng tay rồi lọc lấy nước mới ngon. Sau khi đã lọc xong thì pha chế với muối trắng, thính ngô đã được rang, giã nhỏ và một ít vỏ tắc, riềng, hành tăm giã nhuyễn.

      [​IMG]
      (Hình minh họa lấy nguồn từ Internet)

      Mắm cua được cho vào hũ sành hoặc bình sứ, đậy kín rồi đặt cạnh bếp củi. Sau khoảng 7 ngày là đã dậy lên đầy đủ hương vị của đồng quê với vị ngọt của thịt cua, vị béo của gạch cua và mùi thơm của các loại phụ gia.

      Mắm cua có thể dùng nguyên như thế hoặc một số người lại chế biến thêm lần nữa bằng cách chưng lên với tỏi, hành phi mỡ.

      Rau rừng Gia Lai nấu canh tôm

      Rau trước khi đem nấu, rửa sạch để ráo, cắt nhỏ.

      Phi hành thật thơm, trút tôm (băm nhuyễn) đã ướp qua mắm, muối, bột ngọt, tiêu... vào xào sơ, sau đó cho nước vào đun to lửa, để nước sôi một lúc thì trút rau vào. Khi canh sôi trở lại, nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

      [​IMG]
      (Hình minh họa lấy nguồn từ Internet)

      Cũng có thể dùng tôm khô để nấu món này, nhưng phải ngâm tôm vào nước ấm cho mềm trước khi đem giã nhuyễn để vị ngọt của tôm hòa quyện vào nước canh.

      Rau rừng Gia Lai có thể nấu canh cua ăn cũng rất ngon.


      ĐĂNG KÝ LÀM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI SẢN PHẨM XIN GỌI: 0903 101 762 (Xin để lại tin nhắn nếu không liên lạc được)
      Hoặc liên hệ tại địa chỉ: CÔNG TY TNHH NÔNG THƯƠNG VIỆT
      283/43 Lê Đức Thọ- Phường 17- Quận Gò Vấp- Tp Hồ Chí Minh
      Email: nongthuongviet@gmail.com. Website: www.nongthuongviet.com
       
      Last edited: 19/12/14
      Đang tải...
    2. Thichnuoithu

      Thichnuoithu Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      593
      Đã được thích:
      174
      Nghề nghiệp:
      Công chức
      Rau này hiện có nhiều trong các quán nhậu ăn khá lạ và hấp dẫn nhưng chưa biết tác dụng cụ thể thế nào. Hôm khai trương cửa hàng Agriviet, mình được tặng một bịch.
       
    3. Loan Nguyen

      Loan Nguyen Con gái Đất Võ BQT WEBSITE

      Bài viết:
      1.460
      Đã được thích:
      1.828
      Rau rừng hôm đó là của chủ topic này đó @Thichnuoithu
      P/s: Ghé qua cửa hàng mà không chịu báo cáo để nhận thêm 1 phần quà nữa hén!
       
    4. Thichnuoithu

      Thichnuoithu Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      593
      Đã được thích:
      174
      Nghề nghiệp:
      Công chức
      Hôm ấy bận việc nên mình ghé vội, mua 2 chậu hoa để bàn, chộp lén vài tấm hình rồi zọt ! Mà thấy mọi người cũng lu bu quá nên :Hello: Lúc nào rảnh sẽ ghé cửa hàng để thanh tra toàn diện :D
       
      Last edited: 28/5/14
    5. Loan Nguyen

      Loan Nguyen Con gái Đất Võ BQT WEBSITE

      Bài viết:
      1.460
      Đã được thích:
      1.828
    6. bietnh

      bietnh Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      37
      Đã được thích:
      33
      Nghề nghiệp:
      CNTT
      Rau này nhìn quen quá, có bán giống ko vậy bác
       
    7. dao.phuong80

      dao.phuong80 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      23
      Đã được thích:
      5
      Nghề nghiệp:
      Kinh doanh
      Chào bác @bietnh bên em có cung cấp giống, nếu bác cần mua thì alo em nha. Cảm ơn bác
       
    8. bietnh

      bietnh Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      37
      Đã được thích:
      33
      Nghề nghiệp:
      CNTT
      Bác cung cấp giống như nào, hom hay hạt vì em ở Hà nội
       
    9. dao.phuong80

      dao.phuong80 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      23
      Đã được thích:
      5
      Nghề nghiệp:
      Kinh doanh
      Chào bác @bietnh rau này trồng bằng hom bác ạ. Em thì ở trong này nên không rõ ngoài đó có nơi nào phù hợp trồng được cây này. Cảm ơn bác
       
    10. bá quyền

      bá quyền Học làm nông dân

      Bài viết:
      1
      Đã được thích:
      0
      công ty có thu mua rau rừng không ạ?
       
    11. phatdat

      phatdat Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      88
      Đã được thích:
      0
      vậy thì bữa nào mời hết các thành viên lên Cửa hàng Agriviet, 1171 Phan Văn Trị, Phường 10, Q. Gò Vấp để được free rau và hạt về được ko bà chủ Loan
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...